یکی از راه‌های افزایش مصرف میوه و سبزیجات، نوشیدن اسموتی‌های سبز است. نوشیدن اسموتی ها زمانی که مشغول هستید و زمانی برای نشستن و مصرف نوشیدنی ندارید؛ عالی هستند. تفاوت بین آب میوه سبز و اسموتی سبز در این است که مقدار فیبری که از یک اسموتی دریافت می کنید بسیار بیشتر از مقدار فیبری است که از یک آب میوه سبز دریافت می کنید. به طور کلی اسموتی گزینه مناسبی است و سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی از گیاهان خام و تصفیه نشده است که منجر به سیری می‌شود تاهوس غذای بیشتری نکنید. اسموتی‌های سبز سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که بدن شما به آن ها نیاز دارد. نکته جالب در مورد اسموتی ها این است که خوردن آن ها در چند وعده مصرف میوه و سبزیجات به طور همزمان بسیار آسان می کند و می توانید از مزایای هر دو آن ها استفاده کنید. هنگامی که از عسل طبیعی استفاده می کنید، کمی شیرینی بیشتری دریافت می کنید و این مورد قند بدن را نیز تامین خواهد کرد.

مواد لازم برای تهیه اسموتی سبز

اسفناج تازه: 2 پیمانه

سیب سبز: 2/1 پیمانه

موز: 1 عدد

آووکادو: 2/1

کره بادام: 1 قاشق غذا خوری

شیر بادام: 2 سی سی

عسل طبیعی: 1 قاشق غذا خوری

دانه چیا: 1 قاشق غذا خوری

کاکائو: 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه اسموتی سبز

اسفناج، سیب سبز و موز را به همراه شیر بادام داخل مخلوط کن بریزید. سرع مخلوط کن را زیاد کنید تا مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. آووکادو و کره بادام را نیز اضافه کنید و دوباره مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. عسل و دانه چیا را نیز با مواد داخل مخلوط کن ترکیب کنید. اسموتی سبز شما آماده سرو است و می توانید بعد از ریختن آن در لیوان، اسموتی سبز را با کاکائو تزیین کنید.

منبع: waxingkara.com