بلال کبابی با عسل و کره داغ

در حالی که ذرت آبدار و شیرین همیشه خوشمزه است، اما بلال کبابی با طعم دودی واقعا شگفت انگیز است. بلال کبابی را می‎توان در تمام فصول سال درست کرد، اما بهترین زمان برای درست کردن آن اوایل پاییز است.

در ادامه با طرز تهیه بلال کبابی با عسل و کره داغ آشنا شوید.

مواد لازم:

بلال: 6 عدد

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

کره نرم شده: 1 فنجان

عسل طبیعی: 2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز چیلی: 1 قاشق چای‎خوری

نمک: 1 قاشق چای‎خوری

نحوه کباب کردن بلال:

برای اینکار در ابتدا کباب پز را گرم کنید یا از باربیکیو با زغال یا چوب برای این کار استفاده کنید.

قبل از قرار دادن بلال‎ها روی آتش، روی آنها را با یک لیستک روغنی چرب کنید و روی کباب پز قرار دهید تا بلال ها زغالی و پخته شوند. این کار باید حدود 10 تا 15 دقیقه طول بکشد. ذرت‎ها، پس از پخته شدن، رنگ زرد بسیار واضح‌تری دارند. در مرحله بعد، کره و عسل داغ را درست کنید. برای اینکار عسل و تکه‎های فلفل چیلی را در کره نرم شده بریزید و چند دقیقه روی حرارت هم بزنید. سپس آن را روی بلال کبابی بریزید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

ارزش غذایی:

امیدواریم در کنار خانواده از طعم بلال کبابی لذت ببرید.

منبع: simply-delicious-food.com