سالاد میوه با عسل عنوان این مقاله از وبلاگ رایحه است که در همراهی با ما می‌توانید با طرز تهیه آن آشنا شوید.

این کلاسیک تابستانی ترکیبی ساده از میوه‌های آبدار فصلی است که با یک سس عسلی عالی می‌شود.

مواد لازم:

۲ قاشق چایخوری پوست پرتقال ریز خرد شده

½ فنجان آب پرتقال

¼ فنجان عسل طبیعی

۱ قاشق غذاخوری نعنای تازه خرد شده (اختیاری)

۲ فنجان انگور سبز و/یا قرمز بدون هسته نصف شده

۲ فنجان زغال اخته تازه

۲ فنجان توت فرنگی تازه نصف شده

۲ فنجان تمشک تازه و/یا شاه توت

۱ ⅓ فنجان سیب خرد شده (۲ متوسط)

طرز تهیه سالاد میوه با عسل:

مرحله ۱

برای سس، در یک کاسه متوسط، پوست پرتقال، آب پرتقال، عسل و در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری نعناع خرد شده را با هم مخلوط کنید.

گام ۲

در یک کاسه بزرگ انگور، زغال اخته و توت فرنگی را با هم ترکیب کنید. آن را به آرامی هم بزنید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۲ تا ۲۴ ساعت در یخچال خنک کنید.

مرحله ۳

قبل از سرو این مواد را با هم ترکیب کنید و در صورت تمایل با برگ نعناع تازه تزیین کنید.

ارزش غذایی

در هر وعده: 137 کالری؛ چربی 1 گرم؛ کربوهیدرات 35 گرم؛ فیبر نامحلول 5 گرم؛ شکر 27 گرم؛ پروتئین 1 گرم؛ ویتامین a 116.6IU؛ ویتامین C 44.5 میلی گرم؛ تیامین 0.1 میلی گرم؛ ریبوفلاوین 0.1 میلی گرم؛ معادل نیاسین 0.7 میلی گرم؛ ویتامین b6 0.1 میلی گرم؛ فولات 24.4 میکروگرم؛ سدیم 3 میلی گرم؛ پتاسیم 288 میلی گرم؛ کلسیم 25 میلی گرم؛ آهن 0.7 میلی گرم

منبع:midwestliving.com