سس چیلی عسلی را آماده کنید تا طعم غذای شما با این سس بهتر شود. فقط به مقدار مشخصی از ادویه ها نیاز دارید؛ زیرا ترکیب عسل باعث تعادل ادویه در سس می شود.

مواد مورد نیاز عبارتند از:

5 قاشق چای خوری سرکه سفید

4 قاشق چای خوری عسل طبیعی

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

5 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 عدد چیلی قرمز کوچک که دانه آن برداشته شده و ریز خرد شده را انتخاب کنید.

برای تهیه سالاد 4 عدد پرتقال کوچک را پوست کنده و تقسیم کنید.

2 گریپ فروت یاقوتی را به صورت تقسیم بندی شده بردارید.

1 گریپ فروت ساده را هم جدا کنید.

1 پیاز قرمز کوچک پوست کنده شده را با برگ نعناع تازه که خیلی ریز خرد شده مخلوط کنید.

دانه های یک انار

طرز تهیه به شرح زیر است:

برای تهیه سس چیلی عسلی، سرکه و عسل را در یک کاسه کم عمق با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.

با نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده، آن را مزه دار کنید.

با استفاده از چنگال به تدریج روغن را بزنید، سپس چیلی را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

سرکه یا روغن بیشتری اضافه کنید، تا بهتر و بیشتر مزه دار شود.

برای تهیه سالاد، میوه های تقسیم شده را در یک کاسه کم عمق بریزید.

پیاز و نعناع را به خوبی مخلوط کنید، سپس روی مایع چیلی-عسل بریزید و خوب مخلوط کنید تا زمانی که مواد کاملا به خورد سالاد بروند.

زمان مورد نیاز جهت آماده سازی: 15 دقیقه

زمان مورد نیاز برای پخت و پز: 5 دقیقه

امیدواریم لذت ببرید…