مواد مورد نیاز:

1 قاشق چای خوری روغن

2 قاشق غذاخوری عسل طبیعی

1 قاشق غذاخوری رب سیر

2 عدد پیاز بهاره، خرد شده

1 فلفل دلمه ای، برش خورده

1/4 قاشق چای خوری سس سویا

3 قاشق چایخوری دانه کنجد سفید

2 قاشق چایخوری سس چیلی

نمک برای طعم دادن

برای سیب زمینی:

2 عدد سیب زمینی، پوست کنده و برش خورده

3-4 قاشق غذاخوری آرد ذرت یا میدا

نمک برای طعم دادن

1 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز

روغن، برای سرخ کردن

طرز تهیه:

1. در یک کاسه متوسط ​​ گل ذرت یا مایدا، نمک و پودر چیلی قرمز را اضافه کنید.
2. مخلوط فوق را خوب مخلوط کنید و سیب زمینی های خرد شده را کاملاً بپوشانید.
3. سیب زمینی ها را کاملا سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس آن ها را روی یک دستمال مرطوب قرار دهید و کنار بگذارید.
4. در یک تابه، رب سیر و پیازچه را در روغن با حرارت زیاد به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
5. فلفل دلمه ای، عسل طبیعی، نمک، سس سویا و سس چیلی را اضافه کنید. 2-3 دقیقه تفت دهید.
6. سیب زمینی سرخ شده و دانه کنجد را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و گرم سرو کنید.

نوش جان…

منبع: thehoneyshopindia