عسل، به دلیل طعم طبیعی و خواص سلامتی‌بخش، به عنوان جایگزین شکر در دستور پخت شیرینی‌ها محبوب است. در این مقاله، روش تهیه‌ی کوکی جو دوسر و عسل را به شکلی ساده و خوشمزه آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

• جو دوسر: ۲۰۰ گرم

• عسل طبیعی: ۱۰۰ گرم

• کره بدون نمک: ۵۰ گرم

• تخم مرغ: ۱ عدد

• بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

• وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

2. کره و عسل را هم بزنید، سپس تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.

3. جو دوسر و بیکینگ پودر را بیافزایید و به خوبی مخلوط کنید.

4. از خمیر به اندازه قاشق غذاخوری بردارید، گرد کنید و روی سینی فر بچینید.

5. کوکی‌ها را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.

نتیجه‌گیری:

امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکی‌های خوش طعم لذت ببرید. این کوکی‌ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه برای سلامتی نیز مفیدند. عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی، خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. همچنین، جو دوسر سرشار از فیبر است که به هضم غذا کمک می‌کند. این ترکیبات با هم دستوری سالم و مغذی را ایجاد می‌کنند که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.