اگر حس و حال یک نوشیدنی شیرین را دارید، می‌توانید قهوه کارامل عسلی را امتحان کنید. این نوشیدنی طعم ومزه‌ای فوق‌العاده دارد و به آسانی می توان آن را در خانه تهیه کرد.

مواد لازم برای تهیه قهوه کارامل عسلی:

عسل طبیعی: 4 قاشق غذاخوری

کره: 100 گرم

خامه غلیظ: 4/1 فنجان

نمک: 2/1 قاشق چای‌خوری

شیر: 4 فنجان

اسپرسو: 1 فنجان

وانیل: 1 قاشق چای‌خوری

خامه فرم گرفته: 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

برای تهیه این قهوه کاراملی، عسل طبیعی و کره را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. پس از حل شدن و یک‌دست شدن، خامه غلیظ و نمک را اضافه کنید. صبر کنید تا مواد به جوش آیند، سپس به هم بزنید تا مخلوط به شکل کاراملی خامه‌ای درآید.

در یک قابلمه جداگانه شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید و بگذارید بجوشد. اسپرسو را اضافه کنید و بگذارید گرم شود. نوشیدنی را در چهار لیوان بریزید. 1 قاشق از کارامل عسل طبیعی را به هر نوشیدنی اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل، روی آن خامه فرم گرفته بریزید. به طور دلخواه می توانید پس از ریختن خامه و قبل از سرو، کارامل عسل بیشتری را روی خامه فرم گرفته بریزید و در آخر نوش‌جان کنید.

منبع: honey.com