ترکیب جو دوسر با عسل، یک میان وعده جادویی است که شما را سرشار از انرژی می کند. صادقانه بگوییم، تقریباً به اندازه تهیه بلغور جو دوسر در مایکروویو آسان است. این میان وعده باید یک شب قبل از خوردن آن تهیه شود. زیرا گذاشتن مواد این میان وعده در یخچال به مدت یک شب، بافت خامه ای در جو دوسر ایجاد می کند که همه ما آن را دوست داریم. عسل خام و بدون فیلتر مورد علاقه خود را به جو دوسر اضافه کنید و دیگر به میان وعده های دیگر علاقه ای نخواهید داشت!

توجه: شما برای تهیه این میان وعده خوشمزه به بطری های شیشه ای با درپوش یا کاسه های کوچک نیاز دارید تا بتوانید آن ها را با روکش پلاستیکی بپوشانید.

مواد مورد نیاز:

• 2 قاشق غذاخوری عسل رایحه
• 2 قاشق چای خوری کتان آسیاب شده
• 2 فنجان جو دوسر
• 3 فنجان شیر بادام شیرین نشده
• 4 قاشق غذاخوری کره بادام
• 2 عدد موز

طرز تهیه:

1. چهار کاسه یا بطری کوچک را با ½ قاشق چای خوری کتان، ½ فنجان جو دو سر، ¾ فنجان شیر و 1 قاشق غذاخوری کره بادام پر کنید.
2. یک عدد موز را پوست بگیرید و له کنید. آن را به چهار ظرف حاوی مخلوط جو دوسر تقسیم کنید. شیر را روی مخلوط موز و جو دوسر بریزید. هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
3. مخلوط به دست آمده را به مدت یک شب در یخچال بگذارید. یعنی حداقل 8 ساعت.
4. صبح روز بعد می توانید این میان وعده را به عنوان صبحانه، به طورت سرد میل کنید. اگر تمایلی به صبحانه سرد ندارید، مخلوط را به مدت 45 ثانیه در مایکروویو قرار داده و سپس آن را سرو کنید. (به همین دلیل است که باید از شیشه یا کاسه استفاده کنید.)

مناسب برای 4 نفر

نوش جان…