کیک عسلی دوبار پخته شده

اگر از علاقمندان به کیک هستید، دستور کیک عسلی دوبار پخته شده را در این مقاله از وبلاگ عسل رایحه مطالعه نمایید.

طرز تهیه این کیک عسلی بسیار آسان است و یکی از آن خوراکی‌های دوست‌داشتنی است که برای دسر و صبحانه می تواند عالی باشد.

مواد لازم:

آرد: 2 فنجان

بیکینگ پودر: 2/1 قاشق چای خوری

نمک: 2/1 قاشق چای خوری

کره: 2/1 فنجان

پوست لیمو: 1 قاشق چای خوری

جوز هندی تازه آسیاب شده: ¼ قاشق چایخوری

شیر: ¾ فنجان

تخم مرغ: 2 عدد

عسل طبیعی: 1 فنجان

وانیل: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک عسلی دوبار پخته شده:

فر را با دمای 350 فارنهایت گرم کنید.

با استفاده از یک برس شیرینی پزی سیلیکونی و کره، قالب های کیک را چرب کنید و کنار بگذارید.

در یک کاسه متوسط، آرد، بکینگ پودر، نمک، جوز هندی و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.

با استفاده از یک چنگال یا انگشتان تمیز، کره در دمای اتاق را با مخلوط آرد مخلوط کنید تا مانند یک مخلوط شنی و شنی به نظر برسد و کنار بگذارید.

در یک کاسه کوچک شیر، تخم مرغ، 4/3 عسل و وانیل را با هم مخلوط کنید.

مایعات را روی مخلوط خشک بریزید و کاملاً با هم ترکیب کنید.

خمیر را با قاشق در قالب های کیک بریزید.

به مدت 16 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در فر قرار دهید.

کیک ها را از قالب خارج کنید و روی یک ورقه فر لبه دار قرار دهید.

4/1فنجان عسل باقیمانده را به مدت 10 ثانیه در مایکروویو گرم کنید.

با استفاده از یک برس شیرینی پزی سیلیکونی، روی کیک ها را با عسل بپوشانید (اشکال ندارد که از کناره ها چکه کند). اجازه دهید حدود 5 دقیقه بماند تا عسل در کیک ها خیس بخورد.

به مدت 8 تا 10 دقیقه دیگر یا تا زمانی که کیک ها قهوه ای طلایی شوند بپزید.

آنها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.

کیک ها آماده سرو هستند، از خوردن آنها در کنار خانواده لذت ببرید.

ترفندهایی برای بهتر شدن طعم کیک عسلی

– از عسل محلی مرغوب و طبیعی استفاده کنید.

– از جوز هندی آسیاب شده تازه استفاده کنید.

– برای طعم بهتر کیک ها، از کره به جای روغن استفاده کنید.

– کیک ها را برای پخت دوم روی یک ورقه پخت قرار دهید.

– 4/1فنجان عسل باقیمانده را در مایکروویو به مدت 10 ثانیه قبل از پختن دوم روی کیک ها بریزید.

ارزش غذایی