کیک عسلی روستایی، یک دسر ساده است که طعم تقریباً ملایمی دارد و برای بیشتر افراد خوردن آن لذت بخش است. اگر شما هم از دوستداران این نوع دسر‌ها هستید، این مقاله از وبلاگ عسل رایحه را از دست ندهید.

آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه، پخت: ۳۰ دقیقه + خنک‌کننده

مواد لازم:

کره نرم شده: ۱/۲ فنجان

عسل طبیعی: ۱ فنجان

تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد

ماست ساده: 2/1 فنجان

عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری

آرد همه منظوره: ۲ فنجان

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

نمک: 2/1قاشق چایخوری

انواع میوه‌های تازه

پسته خرد شده: در صورت تمایل

طرز تهیه کیک عسلی روستایی

فر را با دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید. همچنین تابه چدنی مخصوص فر را چرب کنید. در یک کاسه بزرگ، کره و عسل را ترکیب کنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر اضافه کردن خوب هم بزنید. ماست و وانیل را هم بزنید. در کاسه‌ای دیگر آرد، بیکینگ پودر و نمک را با همزن بزنید؛ به مخلوط کره اضافه کنید. خمیر را به تابه چرب شده منتقل کنید. آن را به درون فر گرم شده قرار دهید. ۳۰ تا ۳۵دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو کرده‌اید تمیز بیرون بیاید بپزید. کیک را از فر خارج کنید و روی توری سیمی کاملاً خنک کنید. با میوه و در صورت تمایل پسته خرد شده آن را سرو کنید.

آیا می‌توانید کیک عسلی روستایی را فریز کنید؟

کیک خنک شده را در فویل بپیچید و در فریزر قرار دهید. هنگامیکه قصد استفاده از آن را دارید، در دمای اتاق قرار دهید.

ارزش غذایی

۱ قطعه: ۲۴۸ کالری، ۹ گرم چربی (۵ گرم چربی اشباع)، ۵۳ میلی گرم کلسترول، ۲۵۷ میلی گرم سدیم، ۴۰ گرم کربوهیدرات (۲۴ گرم قند، ۱ گرم فیبر)، ۴ گرم پروتئین.

منبع: tasteofhome.com