کم خونی و عسل طبیعی

کمبود عناصر موجود در خون به‌ویژه ویتامین‌های ب و آهن موجب کم‌خونی می‌شود. عوارض کم‌خونی با کاهش آرامش انسان بروز می‌کند. این حالت به علت کاهش عناصر لازم خون از‌ جمله ویتامین‌های ب و آهن نیست بلکه با تحریک دستگاه عصبی نیاز بدن به فاکتورهای ب و آهن بیشتر و کمبود مواد  در یک یا چند عضو احساس می‌شود.

باید توجه داشت هر عضو بدن علاوه بر رگ‌های خونی، رگ‌های عصبی نیز دارد. رگ‌های عصبی به مغز متصلند که هنگام کمبود مواد غذایی یا بروز مشکل در یک عضو، مشکل را به مغز گزارش می‌دهند و انسان در آن عضو درد را احساس می‌کند.

از جمله علائم کم‌خونی عصبی عبارت است ‌از وجود درد در قفسه سینه، بی‌حسی دست‌ و پاها، تنگی نفس، احساس گرفتگی بین دو کتف، تپش قلب و زود خسته شدن در کار. این علائم با مصرف برنج و بخار آن، غذاهای چرب، قرار ‌گرفتن در محیط ناخوشایند و آشفتگی در آرامش (مانند بیدار ‌شدن ناگهانی) تشدید می‌شود.
نوعی کم‌خونی که فقط با آزمایش خون تشخیص‌ داده می‌شود کم‌خونی با علت مادرزادی است. همچنین زندگی و تغذیه نامناسب در بزرگسالی یا دوره جنینی نیز سبب بروز کم‌خونی می‌شود. در این ‌حالت با کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی خاصی در خون به مجموعه دستگاه عصبی آسیب می‌رسد. این‌گونه آسیب‌ها باعث کم‌خونی عصبی یا کلی می‌شود.

کم‌خونی عصبی در شرایط خاصی تشخیص‌ داده می‌شود. حتی امکان دارد آزمایش CBC نیز این نوع کم‌خونی را نشان ‌ندهد. بروز خستگی زود‌هنگام در آزمایش ورزش نشانه واضحی بر کم‌خونی عصبی است. افراد مبتلا به کم‌خونی عصبی  علاوه ‌بر مصرف داروها و مواد برطرف‌کننده کم‌خونی باید از روان خود نیز مراقبت ‌کنند. این افراد باید از حضور در جمع ناخوشایند و گوش ‌دادن به صداهای بر‌هم‌زننده آرامش بپرهیزند.
کم‌خونی‌ها عوارض یکسانی دارند. علائم کم‌خونی عصبی  به‌آرامی در فرد ظاهر می‌شود و به مرور زمان این عوارض شدیدتر می‌شود. در این افراد خوردن آرام‌آرام عسل طبیعی و عرق بهار نارنج عوارض را بسیار کم یا کاملاً برطرف می‌کند. هنگام تنگی نفس و بی‌حسی مجاری تنفسی، استشمام بوی الکل طبیعی یا آغشته‌ کردن بینی به الکل با پنبه، مجاری تنفسی را باز می‌کند. پس‌ از این کار ‌باید عمل دم و بازدم چند‌ بار در کیسه‌ای تکرار ‌شود تا تأثیر بوی الکل بیشتر شود. الکل باعث خنک‌ شدن مجاری تنفسی و حرکت خون به آن منطقه و در‌ نتیجه برطرف ‌شدن کم‌خونی آن اعضا می‌شود. برای معالجه دائم باید این افراد به نکات زیر توجه ‌کنند:

– از مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌های صنعتی و گازدار  پرهیز ‌کنند.
– مصرف چربی‌ها را تا حد امکان کاهش دهند.
– مصرف برنج را تا حد امکان کم ‌کنند و به ‌دلیل اثر منفی بخار برنج بر این افراد، در پخت و یا کمک به پخت آن شرکت نکنند.

برای  این افراد فراهم نمودن چهار عنصر زیر الزامی است:
1. آب‌و‌هوای مناسب و اشعه خورشید
2. لبنیات و پروتئین
3. میوه‌ها و سبزیجات
4. عسل و فرآورده‌های زنبور عسل

کاهش یا مصرف‌ نکردن چای در طول روز، در نوشیدن آب بیشتر به این افراد کمک می‌کند. قرار‌ دادن روزانه ده تا پانزده دقیقه مهره‌های کمر، دست و  پا در برابر نور خورشید ویتامین د مورد نیاز بدن را تأمین ‌خواهد ‌کرد. مصرف روزانه لبنیات مناسب بخصوص ماست، پنیر و کشک الزامی ‌است. بیماران کم‌خونی که با مصرف شیر دچار حالت تهوع می‌شوند باید از شیر کم‌چرب استفاده‌کنند یا مصرف شیر را متوقف نمایند. حداقل دو روز یک‌بار عصاره گوشت، بخصوص ماهیچه گوسفندی و یا ماهی دریایی مصرف ‌کنند. همچنین برای این افراد مصرف میوه‌، آب‌میوه‌ و سبزیجات تازه مانند کرفس و کاهو  لازم است.

مصرف عسل طبیعی همراه با فرآورده‌های دیگر مثل گرده گل (در ‌صورت حساسیت ‌نداشتن به گرده گل) و در صورت حساسیت ‌داشتن، مصرف عسل طبیعی هر روز صبح و شب در حالت ناشتا یک قاشق، بسیار مفید است.

افزایش وزن یا چاقی علت‌های زیادی دارند، از ‌جمله کم‌کاری غده تیروئید، عوامل ارثی، عادت غذایی ثابت در یک جامعه و… . در ‌هر ‌حال بیشتر چاقی‌ها در ‌اثر نگاه نادرست به خوراک مصرفی انسان به ‌وجود می‌آید.

یکی از راه‌های کاهش وزن مصرف فرآورده‌های زنبور عسل است. در این روش که یک دوره ده روزه است، چهار تا چهارده کیلو کاهش وزن مشاهده شده است. بدین ترتیب که ده روز صبحانه، نهار‌ و ‌شام دو قاشق غذاخوری عسل طبیعی مصرف می‌شود. بین صبحانه تا ناهار و نهار تا شام یک قاشق غذاخوری گرده گل همراه یک لیوان آب مصرف می‌شود.

در این رژیم به نکات زیر توجه کنید:
– برای جلوگیری از سردرد نیم ساعت پس از مصرف عسل طبیعی دو تا سه لیوان آب بنوشید.
– می‌توانید شیر، آب‌میوه‌های تازه، عصاره گوشت و آب سبزیجات صاف‌شده (کرفس، خیار) را هم به رژیم غذایی خود اضافه ‌کنید.
– در ‌صورت احساس گرسنگی اجازه افزایش پنج قاشق عسل به غذای خود را دارید ولی از مصرف چربی‌ها و نشاسته‌ها بپرهیزید.

پس از دوره ده روزه‌، به مدت بیست روز از رژیم غذایی زیر پیروی کنید:
– صبح، ظهر و شب نیم ساعت قبل از غذا یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی مصرف‌ کنید. غذاهای کم‌نشاسته و کم‌چرب بخورید و قبل‌ از مصرف غذای اصلی برای پیش‌غذا ساقه ‌کرفس و کاهو یا سالاد ساده استفاده‌ کنید.
– بین صبح تا ظهر یک قاشق غذاخوری گرده گل همراه یک لیوان آب مصرف شود. پس‌از اتمام این دوره، دوره‌ای سی روزه  شامل مصرف عسل طبیعی (همانند شیوه بیست روزه) ادامه یابد.
کاهش وزن در این دوره‌ها به‌تدریج حاصل می‌شود. این رژیم باعث کوچک ‌شدن حجم معده و همچنین تنظیم بهتر دستگاه گوارش بدن و استراحت آن می‌شود. در این روش پس از ده روز اول رژیم، معده با حجم کمتری از غذا سیر می‌شود. بدین ترتیب که از مغز به معده فرمان سیری می‌رسد و فرد دیگر به خوردن غذای بیشتر تمایل ندارد. با توجه به تفاوت‌های فردی این برنامه را تا رسیدن به وزن مطلوب ادامه دهید.

از عسل طبیعی برای درمان بیماری‌های دستگاه گوارش می‌توان استفاده کرد. بیماری‌های گوارشی به‌ سه بخش تقسیم می‌شود:
1- بیماری‌های معده
2- بیماری‌های اثنی‌عشر
3- بیماری‌های روده

درمان نفخ، رفلکس، زخم یا عفونت هلیکوباکتر، چسبندگی و پیچش روده‌ها
دوره درمان با مصرف عسل ارگانیک کوهی (تهیه شده از شهد گل‌های خاص دارویی موجود در کوهستان) شروع می‌شود. روش مصرف عبارت ‌است ‌از:
صبح: مخلوط یک قاشق غذاخوری سر‌پر عسل و یک قاشق مرباخوری سر‌پر عسل طبیعی با پنج درصد بره‌موم.
شب: مخلوط دو قاشق غذاخوری سر‌پر عسل و یک قاشق مرباخوری سرپر عسل طبیعی با پنج درصد بره‌موم.

به نکات زیر توجه شود:
– فرآورده‌های زنبور ‌عسل با معده کاملاً خالی مصرف شود و دو ساعت قبل و نیم ساعت بعد از آن هیچ‌گونه مایعی مصرف نشود.
– شام سبک بخورید و زمان صرف آن ‌را بعد از ظهر یا اذان مغرب قرار‌ دهید (حداقل بیست روز برنامه صرف شام  بدین ‌صورت تنظیم شود).
– پس از بیست روز مصرف مخلوط عسل با بره‌موم متوقف و به مدت یک‌ماه عسل به تنهایی مصرف شود.
– بهتر است هر صبح و شب یک قاشق غذاخوری عسل مصرف شود.
– برای بهبود کامل می‌بایست دوره درمان تا شش ماه ادامه یابد و اثرات آن از هفته اول مشاهده خواهد‌شد. احتمالاً پس از حدود چهل روز دردی نخواهید داشت.

بیماری‌های اضطراری گوارشی
اسهال، یبوست و مسمومیت
در این موارد می‌توان از مخلوط عسل طبیعی گرم و خنک کوهی به همراه نوعی گرده گل کوهی (در ‌صورت حساسیت ‌نداشتن به گرده گل) به مدت دو تا ده روز برحسب شدت بیماری استفاده ‌کرد. بیمار می‌بایست 48 ساعت  فقط از عسل، گرده گل و آب  استفاده ‌کند. پس از این مدت می‌تواند عصاره گوشت و آب‌میوه‌ها را نیز مصرف نماید.

بیمار صبح، ظهر و شب مخلوط دو نوع عسل ارگانیک و از هر‌کدام یک قاشق غذاخوری سرپر بخورد و بین صبح تا ظهر و ظهر تا شب نیز یک قاشق غذاخوری گرده گل همراه با یک لیوان آب مصرف کند.
– بهتر است گرده گل دو روز اول مصرف ‌نشود.
– مصرف دو تا سه لیوان آب نیم ساعت بعد از مصرف عسل الزامی است.

با کمی توجه به روش مصرف فرآورده‌های زنبور عسل درمی‌یابیم به مدت دو تا ده روز از بهترین طعام استفاده کرده‌ایم و در این مدت به دستگاه گوارش خود استراحت ‌داده‌ایم.