استفاده از عسل طبیعی به عنوان دارو به هیچ وجه چیز جدیدی نیست. مصرف عسل طبیعی به عنوان دارو بدست پزشکان مصری به 5000 سال قبل باز می گردد. البته استفاده از عسل به عنوان دارو در تمام روش های طبی و باستانی وجود دارد و فقط به چین محدود نمی شود؛ در درمان های سنتی چینی، آیورودای هند و شمنیسم مایا استفاده از عسل در روش های درمان رایج بوده است. البته در ده سال گذشته تمرکز پزشکان، مراکز تحقیقاتی و دانشگاه ها بر روی عسل و فواید آن برای سلامتی انسان بیشتر شده است. انتظار می رود که بین سال های 2017 تا 2023 رشد بازار فروش عسل به 2.6 % برسد. این رشد امروزه به دلیل پیدایش بیشتر کاربرد های عسل برای سلامتی است. استفاده از عسل به عنوان دارو به زمان مصریان باستان باز می گردد و آن ها نه تنها از عسل به عنوان یک ماده خوراکی استفاده می کردند، بلکه قدرت بی نظیر شفا بخشی آن را نیز درک کرده بودند. زنبورعسل در مصر باستان نقش مقدسی داشته است و در بین مصریان از ارزش زیادی برخوردار بوده است. شاید استفاده از کاربرد های درمانی عسل در علم امروز دنیای ما جدید و نوین باشد ولی استفاده از آن در طب سنتی قدمت تاریخی دارد و به سال های خیلی دور بازمی گردد.
قدرت عسل به عنوان یک دارو، شما را شگفت زده می کند
دستورالعمل های زیادی وجود دارند که اثر شفابخشی عسل را برای سوختگی، ورم، زخم و حتی پوسیدگی دندان نشان می دهند. عسل برای درمان بیماری های مقاوم به آنتی بیوتیک بدون ایجاد هیچ گونه عوارض جانبی موثر است و از آن برای دوره درمان بیماری ذات الریه نیز استفاده می شود. استفاده از عسل به عنوان دارو، راهی شیرین برای بهبود سلامت بدن است. عسل برای درمان مشکلات پوستی بسیار مناسب است و حتی بر روی آلرژی نیز می تواند تاثیرگذار باشد.
فواید عسل خام بر روی سلامتی
طی صدها سال ثابت شده است که عسل یک ماده ضدباکتری است و برای التیام زخم ها، سوختگی ها و همین طور عفونت چشم بسیار موثر است. مزایای عسل برای آلرژی نیز ثابت شده است و برای امتاحن کردن اثر آن می توانید در زمان آلرژی فصلی خود روزی یک قاشق عسل طبیعی بخورید و ببینید که آیا تفاوتی ایجاد می شود. پزشکان و مراکز تحقیقاتی بر روی وجود عسل طبیعی در رژیم غذایی تاکید کرده اند؛ چرا که باعث تقویت ایمنی بدن و همین طور دفع بیماری ها می شود. عسل یک مکمل مغذی برای غذاها و میان وعده است تا با ویتامین های موجود در ساختارش، نیاز بدن را رفع کند. عسل دارای آنتی اکسیدان های طبیعی و گروهی از قندها است و جذب کلسیم را ویتامین D بهبود می بخشد تا پیری را به تاخیر بیندازد و شرایط بحرانی مانند بیماری های قلبی و سرطان را خنثی کند. عسل یک منبع انرژی عالی دارای قند های طبیعی برای ورزشکاران است؛ قند های مصنوعی موجب چاقی و اضافه وزن می شوند که به همین علت برای ورزشکاران توصیه نمی شود. عسل به عنوان یک عامل ضدباکتریایی برای درمان بیمارانی که مبتلا به بیماری سرکوب شدن سیستم ایمنی هستند هم موثر است و همچنین باعث تحریک تولید مونوسیت هایی می شود که با عفونت ها مبارزه می کنند. عسل دارای ماندگاری بسیار بالایی است و این یکی از مزیت های بی شمار آن است.
عسل طبیعی التیام دهنده بیماری های مقاوم
عسل می تواند زخم ها، سوختگی ها، تبخال، زخم های بعد جراحی، سپتی سمی یا مننگو کوکی و بیماری که عامل آن استافیلوکوکوک است را بهبود ببخشد. عسل به عنوان یک آنتی بیتیک طبیعی هم برای مصرف مفید است و هم برای استعمال خارجی کارایی دارد. عسل در ساختار خود دارای پراکسید هیدروژن است که برای ضدعفونی کردن زخم ها و سوختگی ها مناسب است. باکتری ها می توانند در محیط گرم و مرطوب رشد کنند که به دلیل نبود آب فراوان در ساختار عسل و همچنین وجود گلوکز اکسیداز باکتری ها نمی توانند در محیط عسل زنده بمانند و با مردن باکتری ها، زخم به تدریج خشک می شود. همچنین بر روی گونه های باکتریایی مقاوم به متی سیلین مانند استافیلوکوکوس اورئوس موثر است. عسل به التیام سوزش و خارش ناشی از پیچک سمی نیز کمک فراوانی می کند. عسل حاوی مواد مغذی و ویتامین هایی مانند: تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، ویتامین سی، کلسیم،مس، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، کروم،سلنیوم، فلز روی و پروبیوتیک ها است. این مواد مغذی و ویتامین ها عسل را به یک منبع ارزشمند غذایی و دارویی تبدیل کرده است. عسل با بهبود تعادل میکروبی روده، سرفه و بیماری های تنفسی مرتبط است.
فعالیت آنتی اکسیدانی عسل
آنتی اکسدان ها رادیکال های ازاد درون بدن را ازبین می برند. عسل دارای انواع فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. عسل حاوی مواد مغذی کمیاب است و دارای خواص ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که پتانسیل درمان گلودرد و اختلالات گوارشی را در اختیار عسل می گذارد. عسل یک انرژی زای طبیعی است که دارای مقدار فراوانی از قند های طبیعی بوده که ما را از مصرف قندهای مصنوعی باز می دارد. این موضوع کاستی های رژیم غذایی ما از یک رژیم غذایی سالم را تا حدودی رفع می کند. عسل همچنین یک منبع انرژی طبیعی برای ورزشکاران است که دارای 82.4 درصد کربوهیدرات، 38.5 گرم فروکتوز، 31 گرم گلوکز، 7.2 گرم مالتوز و تقریبا1 گرم ساکارز است.
مراقبت از پوست و مو با عسل طبیعی
در گذشته عسل خام را بر روی زخم تازی می مالیدند. امروزه برای درمان برخی از بیماری های پوستی از عسل استفاده می کنند. عسل به عنوان یک ابزار برای زیبایی با رادیکال های آزاد بر روی پوست صورت مبارزه می کند. برای ترمیم طبیعی وست، رنگ پوست، درمان آکنه، آفتاب وختگی و شوره سر مفید است. اکثر شامپوهای ضد شوره حاوی مواد شیمیایی سرطان زا هستند که برای پوست سر مضر هستند. استفاده از عسل طبیعی بدون هیچ گونه عوارض جانبی است و تسکین فوری را برای پوست سر شما به ارمغان می آورد. دلیل اصلی موثر بودن عسل در درمان شوره سر وجود درماتیت در ساختار آن است که مستقیماً قارچ های موجود در پوست سر را هدف قرار داده و از بین می برد. همچنین التهاب ناشی از عفونت قارچی را کاهش می دهد و پوست شما سریع تر بهبود می یابد و ریز ش مو را تجربه نمی کنید.
عسل ماده ای خواب آور است
مصرف عسل قبل از خواب، خواب را عمیق تر و با کیفیت تر می کند. عسل با تامین ذخیره گلیکوژن کبد در طول ساعات خواب، از ترشح کورتیزول و آدرنالین جلوگیری می کند تا خواب شما کاملا عمیق و آرام باشد. سطح قند خون را تنظیم می کند و با تحریک ترشح هورمون ملاتونین یاعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
راه هایی برای گنجاندن عسل شفا بخش در رژیم غذایی روزانه
_ یک قاشق چایخوری عسل را قبل از خواب به یک فنجان بابونه گرم و شکوفه پرتقال اضافه کنید تا خواب بهتری داشته باشید.
_ مصرف عسل طبیعی را به هنگام ابتلا به بیماری گلودرد و یا آلرژی افزایش دهید.
_ یک فنجان شیر را گرم کرده و یک قاشق چایخوری عسل و مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و قبل از خواب بنوشید.
_ نصف لیوان آب پرتقال را با مقدار مساوی آب ولرم رقیق کنید و دو قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید و درست قبل از خواب بنوشید.
_ اسطوخودوس و نعناع فلفلی را به مدت 10 دقیقه در آب گرم بگذارید، یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و قبل از خواب بنوشید.
_ ترکیب روغن اسطو خودوس(5 قطره) و عسل(57 گرم) را به وان حمام خود اضافه کنید و به مدت 5 الی 10 دقیقه در آن دراز بکشید.
