زنبور‌ها هم مانند سایر حشرات تحت تأثیر ژنتیک و محیط اطراف خود هستند. زنبور‌های عسل انواع مختلفی دارند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. برخی ممکن است برای آب و هوای سردتر مناسب‌تر باشند، در حالی که برخی دیگر مقاومت بیشتری در برابر بیماری‌های خاص نشان می‌دهند. این مقاله تفاوت بین مهمترین نژادهای زنبور عسل و دلیل اهمیت آن‌ها را توضیح می‌دهد.
چیزی به نام «بهترین» زنبور عسل وجود ندارد، زیرا هر نوع زنبور با شرایط منطقه خاصی سازگار شده یا برای هدف خاصی پرورش یافته است. انتخاب نژاد زنبور عسل به شرایط محلی و همچنین ترجیحات شما بستگی دارد.
نژاد، نژاد یا زیرگونه زنبور عسل؟
زنبور عسل غربی (Apis mellifera) در همه قاره‌ها (به جز قطب جنوب) یافت می‌شود و گونه زنبور عسل است که عمدتاً توسط زنبورداران استفاده می‌شود. زنبور عسل غربی یکی از ۱۱ گونه زنبور عسل است و دارای زیرگونه‌های مختلف است. وقتی کسی در مورد نژاد زنبور عسل صحبت می‌کند، به زیرگونه‌های زنبور عسل غربی اشاره می‌کند. برخی از انواع زنبور‌ها در نتیجه پرورش زیرگونه‌های مختلف با یکدیگر هستند. به این‌ها «هیبرید» می‌گویند.
پرورش زنبور عسل کامل
صفات و خصوصیات زنبور‌های عسل را می‌توان از طریق یک برنامه اصلاحی افزایش داد. هدف این برنامه‌ها تأثیرگذاری بر ویژگی‌هایی مانند پویایی جمعیت، کم تهاجمی‌تر بودن، غریزه ازدحام، مقاومت در برابر بیماری و بهره وری است. در یک محیط کنترل شده، پرورش‌دهندگان توانسته‌اند برخی از زنبور‌های واقعاً خاص تولید کنند. با این حال، این نتایج خیره‌کننده در مناطقی به دست می‌آید که فرآیند جفت‌گیری را می‌توان کنترل کرد، مانند یک آزمایشگاه یا مکان‌های دور افتاده مانند یک جزیره یا انتهای دره. هنگامی که این زنبور‌ها از محیط کنترل شده خارج می‌شوند، با زنبور‌های مختلف مخلوط می‌شوند و صفات با دقت انتخاب شده به سرعت ناپدید می‌شوند.
آیا تفاوت بین نژادهای زنبور عسل مهم است؟
فقط انجمنهای پرورش دهنده خاص قادر به حفظ خالص زنبور‌های خود هستند و‌ایستگاه‌های جفت‌گیری ویژه‌ای ترتیب داده‌اند که هدف آن‌ها کنترل فرآیند جفت‌گیری است. بنابراین اکثر مستعمرات ترکیبی از نژادهای مختلف هستند که خوب است. با این حال، درک ویژگی‌های مختلف نژادهای مختلف می‌تواند بینش ارزشمندی در مورد رفتار یک کلنی به شما بدهد. به عنوان مثال، زنبور‌های کارنیولان به سرعت کلنی خود را در بهار ایجاد می‌کنند، کلنی از زنبور‌های قفقازی در تابستان به اوج خود می‌رسد. از آنجایی که پوشش گیاهی در زمان‌های مختلف شکوفا می‌شود، برخی از زنبور‌های عسل برای یک منطقه خاص مناسب‌تر از دیگری هستند.
رایج‌ترین نژادهای زنبور عسل
رایج‌ترین نژادهای زنبور عسل عبارتند از: زنبور عسل کارنیولان (همچنین به عنوان کارنیکا)، قفقازی، آلمانی و زنبور عسل ایتالیایی. هیبرید‌های محبوب زنبور‌های Buckfast و Russians هستند.
کارنیولان (Apis mellifera carnica)
زنبور‌های کارنیولا از شرق و مرکز اروپا منشأ می‌گیرند. به دلیل شکم تا حدودی تیره و مو‌های خاکستری رنگ، گاهی اوقات به آن‌ها “زنبور خاکستری” نیز می‌گویند. با توجه به تپه ماهوری در سرزمین بومی آن‌ها تا حدودی انزوا فراهم شده و تنوع زیادی از این نژاد وجود دارد. همانطور که گفته شد، کارنیولان‌ها به عنوان یک نژاد بسیار ملایم و مولد شناخته می‌شوند، در حالی که قادر به زنده ماندن در زمستان‌های سرد نیز هستند.
قفقازی (Apis mellifera caucasia)
این زنبور‌ها که از دره‌های قفقاز مرکزی سرچشمه می‌گیرند، اغلب با زنبور‌های کارنیولا مقایسه می‌شوند. آن‌ها در ملایمت و بهره وری مشابه هستند. بر خلاف سایر نژاد‌ها، جمعیت آن‌ها در اواسط تابستان به اوج می‌رسد که آن‌ها را برای مناطقی با پوشش گیاهی مناسب می‌کند که در این زمان شکوفا می‌شوند. آن‌ها همچنین دارای طولانی‌ترین پروبوسیس (زبان) هستند که آن‌ها را قادر می‌سازد تا از گل‌های عمیق به شهد برسند و گرده افشان‌های بسیار خوبی را برای آن‌ها ایجاد می‌کند.
زنبور‌های آلمانی (Apis mellifera mellifera)
این نژاد به دلیل شکم تیره معمولی نام‌های بسیاری دارد، «زنبور‌های آلمانی»، «زنبور‌های سیاه» یا «زنبور‌های تیره». در اصل این نژاد از شمال اروپا است و از نظر اندازه بزرگتر از سایر نژادهای زنبور عسل است. این نژاد به دلیل حساسیت به بیماری‌ها و رفتار دفاعی مورد توجه اکثر زنبورداران قرار گرفته است. امروزه به سختی می‌توان کلنی‌های زنبور‌های آلمانی خالص را پیدا کرد، با این حال برخی از انجمنهای اصلاح نژاد قصد دارند این نژاد را حفظ کنند. آن‌ها به آب و هوای سرد عادت دارند و به خوبی زمستان گذرانی می‌کنند.
زنبور‌های ایتالیایی (Apis mellifera ligustica)
همانطور که از نام آن پیداست این نژاد در شبه جزیره ایتالیا سرچشمه گرفته است. این زنبور‌ها را می‌توان با نوار‌های روشن زرد و قهوه‌ای روی شکم آن‌ها تشخیص داد. اگرچه آن‌ها از ایتالیا منشأ می‌گیرند، اما در بین زنبورداران سراسر جهان بسیار محبوب هستند و همچنین رایج‌ترین نژاد زنبور عسل در آمریکای شمالی هستند. زنبور‌های ایتالیایی در فصل بهار به سرعت جمعیت خود را افزایش می‌دهند، که آن‌ها را برای گرده افشانی مناطق با شکوفه‌های بهاری عالی می‌کند.
هیبرید‌ها
زنبور‌های روسی
این هیبرید در پریمورسکی، منطقه‌ای در شرق دور روسیه سرچشمه می‌گیرد. در اینجا، کنه‌های واروآ و نای برای مدت طولانی وجود داشته‌اند، به این معنی که این زنبور‌ها به طور طبیعی برای مقابله با این آفات سازگاری بیشتری دارند. اگرچه این عالی به نظر می‌رسد، اما این زنبور‌ها دارای معایبی نیز هستند و زنبورداران به ندرت از آن‌ها استفاده می‌کنند. آن‌ها تمایل زیادی به ازدحام دارند و حالت تدافعی بیشتری دارند. هدف برنامه‌های اصلاح نژاد کاهش این اثرات منفی و در عین حال حفظ کیفیت عالی مقاومت در برابر بیماری است.
زنبور‌های باکفاست
زنبور‌های باکفاست نتیجه یک فرآیند پرورش طولانی مدت توسط برادر آدام از صومعه باکفاست در انگلستان هستند. برادر آدام یک راهب و زنبوردار آلمانی بود. در طول زندگی خود در ابی باکفاست، یک کنه نای در اوایل قرن بیستم، کلنی‌های زنبور عسل را در بریتانیا ویران می‌کرد. برای پرورش گونه‌ای مقاوم در برابر این آفت، برادر آدام به دنیا سفر کرد و با زنبورداران متعددی صحبت کرد و تعداد زیادی گونه‌های مختلف را جمع‌آوری کرد تا یک زنبور مقاوم جدید را پرورش دهد. زنبور باکفاست در برابر کنه‌های نای مقاوم است اما دارای بسیاری از ویژگی‌های مثبت دیگر نیز می‌باشد. آن‌ها به عنوان تولیدکنندگان عسل بسیار ملایم و خوب شناخته شده‌اند و می‌توانند با آب و هوای گا‌هاً سرد معمول جزایر بریتانیا کنار بیایند.
نتیجه
اکثر مستعمرات مخلوطی بین نژاد‌ها و هیبرید‌های مختلف هستند که به این معنی است که صفات و ویژگی‌های آن‌ها (تا حد مختلف) با نژاد‌هایی که از آن‌ها سرچشمه گرفته‌اند متفاوت است. با این وجود، آگاهی از این تفاوت‌ها می‌تواند به درک رفتار زنبور‌های شما کمک کند.
منبع: vatorex.com