گفته می شود که هفتاد درصد از محصولات غذایی که 90 درصد جمعیت جهان را تغذیه می کنند، به گرده افشانی زنبورها مرتبط است. بنابراین بدون زنبورها، رژیم های غذایی حدود 70٪ تنوع کمتری دارند.

چقدر در مورد عسل می دانید؟

امروزه حقایق بسیار بدی درباره عسل های تقلبی وجود دارد. بنابراین مارک عسل ها حالا بیش از پیش برای خریداران اهمیت دارد و همگی به دنبال برندهای معروف و قابل اطمینان عسل هستند. این همان مسئله ای است که منجر شده ما هم به عنوان یک فروشنده به این موضوع اهمیت دهیم و به همین دلیل است که عسل خام ما تا حد ممکن خالص است. اگر مجموعه مستنداتی را در این خصوص تماشا کرده باشید، در مورد فرآیند تولید عسل بیشتر آشنا شده هستید. در این صورت درباره مضرات عسل هایی که در قفسه فروشگاه ها پیدا می کنید آگاه هستید. در کشورهای خارجی، چنین عسل هایی در واقع ترکیبی از عسل ها از سراسر کشور و اغلب از سراسر جهان هستند.

گرده افشان چیست؟

گرده افشان، چیزی مانند حشره است که گرده گیاهان یا بخشی از گیاه را به گیاه دیگر می رساند. (تعریف فرهنگ لغت کمبریج)

با رسیدن به ذرات چرب، گرده ها به گیاهان دیگر می چسبند. این خوراکی ها تنها تعدادی از غذاهایی هستند که اگر دیگر زنبورهای عسل وجود نداشتند، باید بدون آن ها زندگی می کردیم:

سیب

گیلاس

بلوبری

لیمو

لیمو ترش سبز

آووکادو

کلم بروکلی

پیازها

بادمجان

خیار

کدو تنبل

انواع بادام ها

کاهش زنبورهای عسل

در برخی از نقاط جهان، تعداد زنبورهای عسل به قدری کاهش یافته است که محصولات را به شدت تحت تأثیر قرار داده است. استفاده زیاد از سموم دفع آفات و از بین رفتن زیستگاه، منجر به کاهش زنبورهای عسل در مناطق جنوب شرقی چین شده است. از آن جا که کشاورزان این منطقه نمی توانند به زنبورهای عسل که به طور طبیعی در حال گرده افشانی باغ های خود هستند اعتماد کنند، مجبورند محصولات خود را با یک برس رنگ گرده افشانی کنند. اما مسئله این است که برخی از محصولات به گرده افشان هایی مانند باد یا زنبورهای عسل متکی هستند. بنابراین در سناریوی وحشتناکی که در آن، زنبورهای عسل وجود ندارند، ما هنوز برخی غذاها مانند گندم، برنج و ذرت خواهیم داشت؛ چرا که گرده افشانی این محصولات با باد انجام می شود. اگر چه با حذف گرده افشان هایی به نام زنبور عسل گرسنه نمی مانیم، اما مواد مغذی بسیار کمتری دریافت خواهیم کرد! فقط سفره های ما نیستند که در دنیای بدون زنبور عسل، بی رنگ می شوند. تمام گل های زیبایی که اکنون شکوفا شده اند، برای شکوفایی بدون زنبورهای عسل تلاش می کنند و بسایر از آن ها موفق هم نمی شوند. برای اطمینان از اینکه زنبورهای کشورمان سالم می مانند و می توانند عسل خام زیادی را برای خودشان و ما ایجاد کنند، می توانید با کاشت گل های وحشی دوستدار زنبورعسل در حیاط خود، مقدار زیادی گرده و شهد برای آن ها تهیه کنید.

کاشت گل برای کمک به زنبورها

احتمال شنیده اید تعداد زنبورهای عسل در حال کاهش است. کاهش شدید تعداد زنبورهای عسل نه تنها فقط به معنای مصرف کمتر عسل خام است، بلکه تأثیر زیادی روی گیاهان و محصولات زراعی در سراسر جهان نیز خواهد داشت. از هر سه لقمه غذایی که می خوریم، یکی از آن ها به لطف گرده افشان هایی مانند زنبورها وجود دارد. محصولاتی مانند درختان میوه، گندم و ذرت همگی برای رشد به گرده افشانی متکی هستند. خوشبختانه کارهای زیادی وجود دارند که هرکدام از ما می توانیم با انجام دادن آن ها به زنبورهای عسل کمک کنیم. کاشت گل های وحشی برای تأمین گرده و شهد مورد نیاز زنبورهای عسل یکی از این موارد است. زنبورها نیز مانند انسان ها به طیف وسیعی از گل های مختلف در رژیم غذایی متنوع خود تمایل دارند. گل های زیادی وجود دارند که می توانید آن ها را برای کمک به زنبورها بکارید. گیاهان با اشکال مختلفی برای زنبورهای عسل عالی هستند؛ زیرا هر گونه از زنبورهای عسل دارای طول زبان منحصر به فرد خود هستند.

منبع: threeforagers

آویشن گیاهی از خانواده نعناع است و احتمالاً شما آن را به عنوان یکی از ادویه ها می شناسید. دامنه استفاده از آن چشمگیر است و بیش از 400 زیرگونه دارد. مصریان باستان از آن در کارهای مومیایی خود استفاده می کردند، در حالی که یونانیان باستان از آن به عنوان بخور استفاده می کردند. آویشن به لطف طعم متمایز خود تا به امروز به عنوان ماده اصلی آشپزی باقی مانده است. اما آویشن همچنین به دلیل ویژگی های دارویی مانند توانایی کمک به درمان آکنه و فشار خون بالا، به سرعت شهرت پیدا کرد. عسل آویشن همان طور که از نامش پیداست، از این گیاه به دست می آید. عسل آویشن یکی از محصولات عالی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. ادامه مطالب را بخوانید تا با مزایا و خواص عسل آویشن آشنا شوید.

آویشن چیست؟

همان طور که گفته شد، آویشن یکی از اعضای خانواده شهد نعناع است. این گیاه بهتر است در یک مکان گرم و آفتابی با خاک خوب زهکشی شود. آویشن به طور کلی در بهار کاشته می شود و پس از آن به صورت چند ساله رشد می کند. این گیاه از طریق بذر، قلمه یا تقسیم بخش های ریشه دار گیاه ازدیاد می شود. گیاه آویشن خشکی را به خوبی تحمل می کند. این گیاه می تواند منجمد شود و در ارتفاعات کوهستانی به صورت وحشی رشد می کند. گیاه آویشن در واقع متعلق به تیره Thymus است که حدود 350 گونه از گیاهان علفی چند ساله و زیر بوته ای معطر را در زیر شاخه های خود جای داده است. از انواع آویشن ها می توان به آویشن های لیمو، آویشن های پرتقال و آویشن آهک اشاره کرد. گیاه آویشن کریم، نوع دیگری از آویشن است که هم به عنوان گیاه آشپزی و همچنین به عنوان پوشش زمینی مورد استفاده قرار می گیرد؛ این نوع آویشن به دلیل وجود کارون شیمیایی، دارای رایحه بسیار قوی تری است. آویشن وحشی نوعی آویشن است که به عنوان یک گیاه زینتی کشت می شود. آویشن پشمی نیز به عنوان یک پوشش زمین رشد می کند و برای آشپزی مناسب نیست. و در نهایت، بعضی از گونه های آویشن وجود دارند که منبع شهد زنبورهای عسل را تشکیل می دهند.

مشخصات کلی عسل آویشن

-رنگ عسل آویشن در حالت مایع از کهربایی روشن تا تیره، هنگام متبلور شدن آن از بژ تا قهوه ای است.

-یک عسل بسیار قوی، بسیار معطر و دارای طعم های صمغی، گیاهی و شور است. طعم آن نزدیک و یادآور میوه های گرمسیری، خرما و فلفل سفید است.

– طعم عسل آویشن در دهان ماندگار است.

– خود به خود در مدت زمان کوتاهی به دانه های متوسط ​​یا ریز متبلور می شود.

– دارای رایحه ای شدید و پیچیده است که به این موارد شباهت داده شده است: گل های گلدار، تند، خشک، گل های ماگنولیا، سرو، گیاهان، میخک، پلاستیک سوخته، نقاشی با مداد، شراب داغ و مارسالا

– عطر و طعم عسل آویشن به این ترتیب توصیف شده است: شور، تیمول، شبیه به بوی مداد، خرما و فلفل.

فواید سلامتی عسل آویشن

آویشن به عنوان یک گیاه برای پخت و پز بسیار محبوب است؛ اما همچنین دارای خواص ضد عفونی کنندگی، ضد میکروبی و ضد قارچ است. مواد موثره آن بیوسیدها، تیمول و کارواکرو از روغن آویشن استخراج می شود. از آن در رایحه درمانی به عنوان روغن استفاده می شود. مصریان باستان از آن برای تهیه مومیایی استفاده می کردند و هنوز هم در دهان شویه های تجاری (لیسترین) و داروهای سرفه استفاده می شود. به دلیل بوی زیاد و قوی عسل آویشن، از آن به عنوان ضد آفت و حشره کش خفیف نیز استفاده می شود. عسل آویشن تک گل مقادیر بسیار بالایی از دیاستاز، مقادیر بالای پرولین، فروکتوز و اسیدیته را ایجاد می کند.

تاثیر عسل آویشن بر روی سرطان

مطالعه ای در سال 2009 میلادی انجام شد که در رابطه با تاثیر عسل آویشن بر روی سرطان پستان، سرطان پروستات و سلول های سرطانی آندومتر بود. تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که عسل آویشن باعث کاهش زنده ماندن آندومتر می شود و سلول های سرطانی پروستات را تا حدودی از بین می برد. این خواص ضد سرطانی به دلیل وجود پلی فنول ها و اسیدهای فنلی در این نوع عسل است. نتیجه گیری پژوهشگران این بود که عسل آویشن می تواند به عنوان جایگزینی برای شکر استفاده شود، در حالی که ترکیب آن در رژیم غذایی انسان یا به عنوان یک ماده غذایی ممکن است از فرایندهای مرتبط با سرطان جلوگیری کند و از این رو، سلامت مصرف کنندگان را ارتقا دهد.

کاربردهای عسل آویشن

به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی عالی، از آن استفاده می شود:

– به عنوان ضماد زخم ها، برای جلوگیری از عفونت

– برای پوشاندن سوختگی ها و جوش ها

– برای درمان گلو درد به دلیل سرماخوردگی یا آنفولانزا

نتیجه می گیریم که …

مزایا و خواص عسل آویشن منجر شده اند که در زمینه های بسیار زیادی کاربرد داشته باشد.

در این مقاله ما برای شما دستور پخت یک خوراکی خوشمزه را داریم که به خوبی با یک لیوان چای، یک کاناپه دنج و چند دوست خوب می تواند لحظاتی فراموش نشدنی به شما هدیه دهد!

مرنگ های عسلی

با استفاده از نان های کوچک و کیک های میوه ای در فصل های مختلف، این مرنگ (MERINGUE) ساده را به عنوان یک ماده خوراکی خوشمزه مصرف کنید.

مواد مورد نیاز:

4 عدد سفیده تخم مرغ

1 فنجان عسل سفید

1 قاشق چای خوری عصاره وانیل یا 1/2 دانه وانیل

نمک دریایی جهت افزودن طعم

طرز تهیه:

1. فر را از قبل گرم کنید و روی دمای 225 فارنهایت قرار دهید.
2. یک کاسه فلزی با اندازه متوسط ​​را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود. چرا که سفیده تخم مرغ در یک کاسه سرد به بهترین حالت ممکن در می آید.
3. در یک کاسه دیگر با اندازه متوسط ​، سفیده، عسل سفید، وانیل و نمک دریایی را مخلوط کنید.
4. تخم مرغ ها را با یک مخلوط کن دستی یا برقی هم بزنید. به مدت 3 دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا سفیده به خوبی هم بخورد.
5. کاسه سرد را از یخچال بیرون بیاورید. مخلوط تخم مرغ را در ظرف بریزید و مخلوط را به هم بزنید تا جایی که کمی خمیری شکل شود.
6. یک ورق پخت را با کاغذ روغنی بچینید. چندین قاشق غذاخوری از مخلوط مرنگ را روی کاغذ روغنی بریزید و یا مخلوط را درون کیسه مایع قرار دهید تا به اشکال مورد علاقه شما در بیایند.
7. مرنگ ها را به مدت 1-1.5 ساعت در فر بپزید؛ این مدت زمان بستگی به اندازه مرنگ های شما دارد. اگر مرنگ های نرم را ترجیح می دهید، درست کمتر از یک ساعت آن ها از فر خارج کنید و اگر مرنگ های ترد تر ترجیح می دهید، تا 1.5 ساعت آن ها را درون فر بگذارید.
8. قبل از سرو کردن، مرنگ ها را به مدت 15 دقیقه روی یک توری سیم خنک کنید. حالا نوبت لذت بردن از طعم مرنگ است!

منبع: threeforagers

همه انواع عسل به طور طبیعی حاوی مواد مغذی و آنزیم هایی هستند که دارای انواع مختلفی از فواید سلامتی و مصارف پزشکی هستند. در حقیقت، عسل به عنوان یک درمان عامیانه در بسیاری از موارد در طول تاریخ مورد استفاده قرار گرفته است. چندین نوع مختلف عسل وجود دارد. طعم و رنگ عسل و مقدار دقیق مواد مغذی آن، بستگی به محل جمع آوری زنبورها دارد. البته نوع گل ها نیز بی تاثیر نیست. هنگامی که هر نوع عسل متبلور شود، کدر و روشن تر یا تقریباً سفید رنگ می شود. همچنین، بلورهای جامد و شکر مانند ایجاد می کند. افزودن گرما می تواند عسل را دوباره به مایع تبدیل کند. برخی از فروشندگان از همین ویژگی ها سوء استفاده کرده و عسل های دیگر را به عنوان عسل سفید می فروشند. پس با ما همراه باشید تا با مزایای عسل سفید آشنا شوید و با شناخت دقیق این نوع عسل، در دام فروشندگان متقلب نیفتید.

عسل سفید چیست؟

عسل های سفید معمولاً در مقایسه با عسل های تیره، عطر و طعم ملایم تری دارند. عسل سفید، دقیقاً سفید به نظر نمی رسد. رنگ عسل سفید، کهربایی بسیار روشن است. گیاهان و گل هایی که عسل سفید تولید می کنند عبارتند از:

گل حکیم

یونجه

شبدر سفید

همچنین، یک شکل نادر از عسل سفید به نام عسل کیاوه وجود دارد که از درختان کیاو در هاوایی به دست می آید. عسل به صورت مایع جمع می شود و به طور طبیعی، به شکل یک ماده سفید، صاف و خامه ای با بافتی تبدیل می شود که به راحتی مانند کره پخش می شود. عسل کیاو سفید به عنوان عسل خام فروخته می شود.

عسل خام چیست؟

عسل خام را می توان به دو روش تعریف کرد. عسل خام طبیعی به طور مستقیم از کندوی عسل به درون ظرف ریخته می شود و به دست مصرف کننده می رسد. این نوع عسل، بدون افزودن گرما، بسته بندی و مصرف می شود. بیشتر عسل هایی را که از فروشگاه خریداری می کنید، فرآوری شده اند. گرم کردن عسل به بهبود رنگ و بافت کمک می کند و هرگونه تبلور ناخواسته را از بین می برد. اما بسیاری از آنتی اکسیدان ها و باکتری های مفید نیز در این فرآیند از بین می روند. بنابراین اگر می خواهید عسل سفید خام را امتحان کنید، آن را از یک تولید کننده محلی مورد اعتماد خریداری کنید.

فواید عسل سفید ارگانیک

در ادامه، برخی از مزایای سلامتی عسل سفید ارگانیک ارائه شده است:

1. خواص آنتی اکسیدانی عسل سفید

عسل خام حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی است. عسل سفید نیز حاوی چنین آنتی اکسیدان هایی است. آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن شما در برابر آسیب سلول ها به دلیل رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد به روند پیری کمک می کنند. آن ها همچنین قادر هستند که خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی را افزایش دهند. منابع معتبر نشان می دهد که پلی فنول های موجود در عسل، به ویژه عسل طبیعی و خام، می توانند در جلوگیری از بیماری های قلبی نقش داشته باشد. اگر به دنبال جایگزینی برای شکر هستید، عسل راهی سالم برای افزودن طعم شیرین در غذای شما است. عسل علاوه بر طعم شیرینی، آنتی اکسیدان های زیادی را هم به رژیم غذایی فراهم می کند. عسل های سفید، طعم ملایمی دارند و همین طعم، آن ها را برای استفاده در روند پخت و پز ایده آل می کند.

2. درمان سرفه با عسل سفید

از عسل می توان به عنوان کاهش دهنده یا حتی سرکوب کننده کامل سرفه استفاده کرد. همچنین از آن به عنوان دارویی برای درمان گلو درد استفاده می شود. دفعه بعد که سرما خوردید یا سرفه کردید، عسل را به چای داغ با لیمو اضافه کنید و بنوشید تا معجزه درمانی آن را ببینید. مطالعه ای در این راستا نشان داد که برای درمان سرفه، عسل به اندازه دکسترومتورفان (ماده رایج داروی سرفه بدون نسخه) موثر است. همچنین می توانید 1 یا 2 قاشق چای خوری عسل خام را با قاشق میل کنید تا اثرات مثبتی در درمان سرفه خود مشاهده کنید.

3. عناصر غذایی گیاهی محافظ در عسل سفید

عناصر غذایی گیاهی ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می شوند و به محافظت از گیاه در برابر آسیب کمک می کنند. این عناصر، گیاهان را از شر حشرات و بیماری ها در امان نگه می دارند و از گیاه در برابر اشعه ماورا بنفش شدید محافظت می کنند. این ترکیبات هم مزایای آنتی اکسیدانی دارند و هم مزیت های ضد التهابی. بنابراین می توانند تأثیر مثبتی بر سلامتی شما داشته باشند. عسل از گیاهان ساخته می شود و دارای عناصر غذایی گیاهی است. این مواد مغذی ارزشمند، منحصر به عسل خام هستند و با فرآوری زیاد عسل از بین می رود.

4. مراقبت از پوست و ترمیم زخم

در طول تاریخ از عسل به عنوان راهی برای بهبود زخم های پوستی استفاده می شده است. امروزه نیز می توانید آن را به عنوان یکی از مواد سازنده محصولات زیبایی بیابید. عسل سفید خام می تواند باکتری ها و قارچ های مضر را از بین ببرد. علاوه بر این، به طور طبیعی حاوی پراکسید هیدروژن، ضد عفونی کننده است.

5. کاهش مشکلات گوارشی

همواره از عسل برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال و زخم استفاده می شده است. زخم های گوارشی در معده یا سایر نقاط سیستم گوارشی ایجاد می شوند. گفته می شود مصرف 1 تا 2 قاشق چای خوری عسل سفید ارگانیک با معده خالی باعث تسکین درد و کمک به روند بهبود این زخم ها می شود. اما هنوز هم توصیه نمی شود که از عسل خام به تنهایی برای درمان زخم استفاده کنید.

نتیجه می گیریم که …

مزایای عسل سفید در حالی که ارگانیک است، چندین برابر بیشتر از عسل سفید فرآوری شده است.

روش مورد علاقه ما برای خوردن عسل سفید، خوردن عسل خالص روی قاشق است! اما روش های دیگری برای استفاده از عسل سفید وجود دارند که فقط به استفاده از آن درون چای شما خلاصه نمی شوند! سایت رایحه برای شما یک دستور پخت خوشمزه و مقوی با استفاده از عسل سفید را فراهم کرده است تا طعم و فواید عسل را به روشی دیگر به شما هدیه دهد.

زمان مورد نیاز برای آماده سازی مواد: 15 دقیقه

زمان مورد نیاز برای پخت: 1 ساعت و 35 دقیقه

زمان کل: 1 ساعت و 50 دقیقه

مناسب برای 3 الی 4 نفر

مواد مورد نیاز:

2.5 پوند گوشت دنده

¼ فنجان سس سویا

½ قاشق چای خوری پودر آب مرغ فوری

½ فنجان عسل سفید

3 حبه سیر خرد شده

1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده

1 قاشق چای خوری روغن کنجد

پودر فلفل سیاه برای افزودن طعم و مزه

2 عدد پیازچه نازک جهت تزیین

طرز تهیه:

پوسته چربی را از روی دنده ها برداشته و به قطعات جداگانه برش دهید. دنده ها را در آب در حال جوش قرار داده و به مدت 30 دقیقه بپزید.

در حالی که دنده ها در حال جوشیدن هستند، تمام مواد باقی مانده را با هم در یک کاسه متوسط ​​مخلوط کنید و کنار بگذارید.

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ظرف شیشه ای را با فویل آلومینیوم بپوشانید.

گوشت دنده های جوشانده را به سمت بالا در ظرف پخت قرار داده و سس را روی آن بریزید. این مواد را درون فر از قبل گرم شده به مدت 60 دقیقه بپزید؛

اختیاری: اگر نتیجه بهتری می خواهید، گریل را از قبل گرم کنید. دنده ها را به مدت 2 دقیقه روی هر سمت آنها قرار دهید. مراقب آنها باشید! از آن جا که سس مخصوص این دنده ها سرشار از قند است، به راحتی می سوزد؛ بنابراین آن ها را به حال خود رها نکنید.

برای سرو این دنده ها، برای آخرین بار سس را روی آن ها ریخته و روی آن ها را با پیازچه های خرد شده بپوشانید.

منبع: threeforagers

دلیل استفاده از عسل طبیعی روی پوست شما به این دلیل نیست که افراد مشهوری مانند کیم کارداشیان و گوینت پالترو آن را تبلیغ می کنند. در واقع یک پایه علمی برای این کار وجود دارد.

آکنه به دلیل عدم تعادل هورمون ها ایجاد می شود که همین امر منجر به تولید بیش از حد روغن در داخل منافذ پوستی می شود. روغن اضافی، منافذ پوست را مسدود می کند و اجازه می دهد باکتری های موجود در پوست تکثیر شوند.

باکتری معروف به باکتری پروپیونی باکتریوم آکنه P. acnes) ) ، پوست را ملتهب می کند تا زمانی که در جوش های کوچک معروف به آکنه نمایان شود.

آکنه نه تنها در دختران نوجوان، بلکه در بزرگسالان از هر دو جنس هم پدیدار می شود و باعث ایجاد نگرانی در افراد می شود. مردم هزینه های زیادی را صرف خریدن کرم های ضد آفتاب برای پوست خود می کنند تا شاید آکنه آن ها درمان شود.

به عنوان مثال، یک تیوب 30 گرمی کرم درمان آکنه درمالکس تا 18.99 پوند (25 دلار) هزینه دارد. این یعنی به ازای هر کیلوگرم 633 پوند (833 دلار) برای درمان آکنه پرداخت می کنند و این هزینه باورنکردنی است!

این هزینه باورنکردنی، یکی از دلایلی است که باعث شده بسیاری از مردم برای تسکین آکنه خود به عسل خام روی آورند.

طریقه استفاده از عسل خام روی پوست برای درمان موضعی آکنه بسیار ساده است.

مقاله ای در آوریل سال 2011 میلادی که با عنوان “عسل، خاصیت دارویی و فعالیت ضد باکتریایی آن” در مجله آسیایی اقیانوس آرام زیست پزشکی گرمسیری منتشر شده است که این مقاله، سه مورد از عوامل تاثیرگذار عسل بر درمان آکنه را این گونه شرح می کند.

1) عسل طبیعی حاوی پراکسید هیدروژن است. پراکسید هیدروژن در بسیاری از کرم های درمان آکنه وجود دارد؛ زیرا به خشک شدن چربی اضافی پوست که منجر به آکنه می شود، کمک می کند.

2) عسل طبیعی حاوی آنزیم های زنده ای است که باکتری ها را از بین می برد. استفاده از عسل خام بر روی آکنه باعث از بین رفتن باکتری های P. acnes می شود. یعنی همان باکتری که دلیل اصلی بروز آکنه است.

3) عسل طبیعی، مرطوب است. این بدان معنی است که در حالت طبیعی خود، آب بسیار کمی دارد؛ اما به راحتی می تواند رطوبت را جذب کرده و درون خود تا مدت ها نگه دارد.

هنگامی که عسل طبیعی روی پوست قرار می گیرد، وارد منافذ پوست می شود و رطوبت اضافی را می مکد. از آن جا که این رطوبت، منافذ پوست را تحریک می کند، هر نوع روغن، کثیفی و باکتری را که باعث التهاب پوست می شود را از بین می برد.

این مورد ضروری است که عسل مورد استفاده روی پوست، خام و بدون فیلتر باشد. عسل تجاری موجود در سوپرمارکت ها، در فرآیندهایی تحت عملیات حرارتی قرار گرفته و فیلتر می شود که این فرآیند، تمام خواص دارویی عسل را از بین می برد.

همچنین توصیه می شود که عسل استفاده شده روی پوست، ارگانیک باشد. این بدان معناست که عسل از طرف یک مقام رسمی کنترل ارگانیک، مجاز شده است و تایید شده است که این عسل فاقد هرگونه مواد شیمیایی مصنوعی، سموم دفع آفات و آنتی بیوتیک ها است. زیرا این موارد می توانند بر بدن انسان تاثیرات منفی بگذارند.

بهترین روش استفاده از عسل ارگانیک خام در جهت درمان آکنه این است که ابتدا پوست خود را بشویید و به خوبی تمیز کنید. سپس یک لایه خیلی کوچک از عسل ارگانیک خام را مستقیماً روی آکنه قرار دهید.

اگر می توانید عسل خام را به وضوح روی پوست خود ببینید، بدانید که مقدار بسیار زیادی از آن را برداشته اید. پس مقدار آن را کم کنید و اجازه دهید که فقط یک لایه بسیار نازک از آن روی پوست شما باقی بماند.

عسل طبیعی را به مدت 15-30 دقیقه بگذارید؛ سپس با استفاده از آب گرم و پس از آن با آب سرد بشویید.

اما کمپبل، یک وبلاگ نویس مد و زیبایی در انگلستان، از عسل در رژیم مراقبت از پوست خود استفاده می کند و حتی یک پست وبلاگ نوشت که چگونه به پاک کردن لکه های پوستی و آکنه کمک می کند. پس فقط سلبریتی ها نیستند که از عسل در جهت مراقبت از پوست خود استفاده می کنند.

آیا می دانید چشیدن طعم عسل در کنار طعم پنیر یکی از شیرین ترین تجربه هایی است که می توانید به کام خود بدهید؟!

آیا می دانید که بسیاری از کشورها از جمله ایران، پنیرهایی با عطر و طعم و همچنین عسل هایی با کیفیت بالا تولید می کنند؟

در این پست کوتاه بلاگ، برخی از پنیرهای رایج را بررسی می کنیم و به شما کمک می کنیم که چه پنیرهایی را در کنار کدام عسل اضافه کنید تا یک تجربه چشایی به یاد ماندنی ایجاد کنید.

سه قانون جفت شدن عسل با پنیر

1. تعادل طعم

تعادل عطر و طعم، هنگام مصرف عسل با پنیر مهم است. طعم یکی از این دو نباید بر طعم دیگری غلبه کند. بنابراین، عسل هایی با طعم قوی باید در کنار پنیرهایی با طعم قوی و بالعکس مصرف شوند.

2. از پنیر بیشتر و عسل کمتر استفاده کنید

یک اشتباه رایجی که مردم هنگام مصرف کردن پنیر با عسل مرتکب می شوند این است که پنیر را در عسل غرق می کنند! استفاده بیش از حد از عسل، عطر و طعم پنیر را از بین می برد. مقدار ایده آل عسل برای مصرف همراه با پنیر، مقداری است که به اندازه کافی کم باشد تا بتواند فقط یک لایه نازک روی پنیر ایجاد کند.

3. از یک همراه استفاده کنید

نان ها، میوه ها، سبزیجات و آجیل ها می توانند به ترکیب دوست داشتنی شما اضافه شوند تا تجربه این طعم رویایی را افزایش دهند و چندین لایه عطر و طعم را در کنار هم، به صورت یک طعم خارق العاده به حس چشایی شما هدیه دهند.

تحقیقات علمی منتشر شده در مجله Science در سال 2017 میلادی نشان داد که تا 75 درصد عسل جهان، آلوده به مواد شیمیایی است و می تواند برای انسان مضر باشد.

دانشمندان 198 نمونه عسل از شش قاره را آزمایش کردند و 75 درصد آن ها حاوی حداقل یک نوع ماده شیمیایی نئونیکوتینوئید یا یکی از سموم دفع آفاتی بوده اند که می توانند برای انسان مضر باشند.

غلظت این سموم دفع آفات در نمونه های عسل موجود در آمریکای شمالی (86٪) ، آسیا (80٪) و اروپا (79٪) بوده است.

کمترین غلظت سموم دفع آفات در آمریکای لاتین (57٪) مشاهده شد.

این خبر ممکن است برای برخی شوکه کننده باشد؛ اما این یک حقیقت انکار ناپذیر است که اهمیت اصل بودن عسل را نشان می دهد. با این حساب، مصرف کنندگان در سراسر جهان حین خرید عسل به دام کلاهبرداران می افتند!

خبر خوب این است که خرید عسلی که به مواد شیمیایی مضر آلوده نباشد، امکان پذیر و آسان است. این عسل ها دیگر نمی توانند به شما یا خانواده شما آسیب برسانند.

در این جا، شش نکته کوتاه آورده شده است که می توانید قبل از خرید عسل بررسی کنید تا احتمال آلودگی عسل خریداری شده خود را به مواد شیمیایی مضر کاهش دهید.

1. آیا نام و آدرس سازنده یا توزیع کننده روی برچسب است؟

در اتحادیه اروپا لازم است که نام و آدرس شرکت تولید کننده یا توزیع کننده عسل بر روی برچسب به طور کامل وجود داشته باشد. فقط وجود یک وب سایت، آدرس ایمیل یا شماره تلفن همراه روی برچسب عسل کافی نیست.

وقتی فرد فروشنده می ترسد که مشخصات خودش را روی برچسب عسل ثبت کند، چقدر به خوردن آن عسل به عنوان یک ماده غذایی اطمینان دارید؟! آیا حاضرید کودک شما چنین عسلی را مصرف کند؟!

2. آیا کشور مبدا در برچسب مشخص شده است؟

آیا می دانید عسل از کدام کشور است؟ اگر هیچ کشور مبدا خاصی روی برچسب مشخص نشده باشد، آن عسل احتمالا ترکیبی از عسل های سراسر جهان است که برخی از آن ها می توانند به مواد شیمیایی مضر آلوده شده باشند.

3. آیا عسل قانونی است؟

بر اساس بخشنامه 2016/601 اتحادیه اروپا، فقط 44 کشور از سراسر جهان مجاز به صادرات عسل طبیعی به اتحادیه اروپا هستند. این 44 کشور، کشورهایی هستند که مقامات آن ها به اتحادیه اروپا ثابت کرده اند که عسل آن ها حاوی مواد شیمیایی، سموم دفع آفات و آنتی بیوتیک های مضر برای انسان ها نیست.

قبل از این که عسل از هر یک از این کشورها به اتحادیه اروپا صادر شود، دولت آن کشور باید یک گواهی بهداشت حیوانات بهداشتی همراه با حمل عسل را به اتحادیه اروپا صادر کند.

سپس، دامپزشکان بهداشت بندر، محموله عسل را هنگام ورود به اتحادیه اروپا بازرسی می کنند. گاهی اوقات ظروف را به صورت فیزیکی باز می کنند و از نظر مواد شیمیایی مضر آزمایش می کنند.

4. آیا عسل در یک بطری پلاستیکی یا درون یک بطری شیشه ای است؟

در دماهای خاص، پلاستیک شروع به آزاد سازی مواد شیمیایی می کند. عسل فاقد مواد شیمیایی را می توان سال ها در ظروف پلاستیکی نگهداری کرد.

5. آیا عسل در یک شهر یا منطقه ساخته شده است؟

عسل حاصل از کندوهایی که در بالای ساختمان ها یا مناطقی که خانه ها، کارخانه ها، ماشین ها، کامیون ها، جاده ها، مواد شیمیایی و سطل های زباله در اطراف آن ها وجود دارد، به احتمال زیاد به مواد شیمیایی آلوده شده است.

عسل محلی بسیار خالص به نظر می رسد؛ این مسئله در صورتی درست است که عسل در منطقه ای طبیعی و دور از خانه و اتومبیل تولید شود. در غیر این صورت، احتمالاً آن عسل مملو از مواد شیمیایی و سموم دفع آفات است.

6. آیا عسل ارگانیک است؟ در این صورت، آیا کد صدور گواهینامه آلی و نماد آلی سبز اتحادیه اروپا بر روی برچسب وجود دارد؟

عسل ارگانیک توسط یک دولت شخص ثالث منصوب شده است که از نظر تولید ارگانیک تایید شده و از همه مواد شیمیایی در طول تولید دور بوده است؛ یا به عبارت دیگر، در تمام طول زنجیره تامین و تا زمانی که عسل روی میز صبحانه شما قرار بگیرد، عاری از هر گونه مواد شیمیایی مضر برای انسان ها می باشد.

در اتحادیه اروپا، تبلیغ و فروش عسلی به عنوان یک عسل “ارگانیک” ، بدون داشتن کد تاییدیه ارگانیک روی برچسب، غیرقانونی است.

اگر عسل ارگانیک نباشد، مصرف آن به شرطی که به طور قانونی به کشور وارد شده باشد می تواند همچنان بی خطر باشد. اما اگر فقط عسل ارگانیک مجاز می خورید، مطمئن باشید که عسل شما 100٪ عاری از هرگونه مواد باقی مانده شیمیایی است.

بنابراین دفعه دیگر که یک شیشه عسل خریداری کردید، لحظه ای به آن چه می خرید فکر کنید.

منبع:latinhoneyshop.com

یک ضرب المثل هست کخ می گوید: “کمتر بخورید تا لاغر شوید”.

بسیاری از ما معتقدیم که کنار گذاشتن وعده های غذایی، بهترین روش برای کمتر غذا خوردن و در نتیجه از دست دادن وزن است.

صبحانه، متداول ترین وعده غذایی است که بیشتر افراد آن را فراموش کرده و یا حتی آن را از بین وعده های غذایی خود حذف می کنند. کارگران، مادران پر مشغله، دانش آموزان و … می گویند که ما هرگز وقت کافی برای خوردن صبحانه نداریم.

علاوه بر این، ممکن است فکر کنید که اگر صبحانه را حذف کنید، وزن کم خواهید کرد؛ اما آیا این فرضیه درست است؟!

نه! این فرضیه یک اشتباه محض است!

کنار گذاشتن صبحانه در واقع باعث لاغری نمی شود که هیچ، بلکه اثراتی معکوس دارد. در این جا نحوه رخ دادن این روند آمده است:

1. صرف صبحانه باعث کاهش سرعت متابولیسم بدن می شود؛ بنابراین، بدن شروع به ذخیره چربی می کند. متابولیسم، سرعت سوزاندن کالری یا چربی در بدن است.

هرچه میزان متابولیسم شما بیشتر باشد، انرژی بیشتری هم می سوزانید. هرچه میزان متابولیسم شما کاهش یابد، انرژی کمتری را مصرف کرده و از دست می دهید.

اتومبیلی که با سرعت 70 مایل در ساعت رانندگی می کند، بیش از اتومبیلی که با سرعت 20 مایل در ساعت رانندگی می کند مصرف سوخت خواهد داشت.

اما ابتدا موتور خودرو باید روشن شود تا سوخت سوزانده شود. حتی اگر اتومبیلی با موتور روشن اما بی حرکت بایستد، هنوز در حال سوزاندن سوخت است.

به همین ترتیب، صبحانه برای بدن، مانند روشن کردن موتور یک ماشین است.

بعد از یک شب ناشتایی بدون غذا، متابولیسم بدن کند می شود. بنابراین بدن سعی می کند با ذخیره کردن چربی، انرژی خود را حفظ کند.

با این حال، با خوردن صبحانه خوردن، متابولیسم بدن خود را “آغاز” می کنید و شروع به سوزاندن کالری و چربی می کنید.

هنگامی که صبحانه را حذف می کنید، بدن شما فکر می کند که بعد از گذر از یک شب بدون غذا، هنوز ناشتا است؛ بنابراین ذخیره چربی را ادامه می دهد. با این روش، کنار گذاشتن منظم صبحانه باعث می شود که وزن اضافه کنید.

مطالعه ای که در اوایل سال جاری توسط دانشگاه اوزاکا در ژاپن انجام شد و در مجله بین المللی چاقی منتشر شد، نشان داد کودکانی که صبحانه را حذف می کنند 18-16٪ بیشتر از کودکانی که صبحانه می خورند، دارای اضافه وزن یا چاقی هستند.

2. کنار گذاشتن صبحانه باعث می شود که در طول روز بیشتر غذا بخورید

بدن شما هر چه بیشتر بدون غذا باقی بماند، بیشتر هوس خوردن غذا می کند.

مطالعه ای که در سال 2017 میلادی توسط دانشگاه هوهنهایم آلمان انجام شد، نشان داد بزرگسالانی که صبحانه را حذف می کنند، در مقایسه با افرادی که صبحانه می خورند، کالری بیشتری در طول روز مصرف می کنند.

فرنی عسل ارگانیک که متشکل از جو دوسر است و با عسل ارگانیک شیرین شده است، یکی از صبحانه های سالمی است که می توانید روز خود را با آن شروع کنید. در این جا چهار دلیل وجود دارد که به شما ثابت می کند این صبحانه بسیار مقوی است:

الف) هم از ویتامین ها و مواد معدنی در جو دوسر و هم از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عسل ارگانیک سرشار است.

ب) شاخص گلیسمی پایینی دارد که شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و طمع خوردن غذا را در بدن شما محدود می کند.

ج) جو دو سر، منبع خوبی از فیبر محلول است که کلسترول را کاهش می دهد و قند خون را تنظیم می کند.

د) عسل ارگانیک سرشار از مواد مغذی و آنزیم های زنده است که سیستم گوارش بدن شما را تنظیم می کند.

آیا می دانید می توانید با حداکثر 10 کیلوگرم غذای هضم نشده و دفع نشده در سیستم هضم خود راه بروید؟!

این مثل این است هر کجا که می روید، یک گونی 10 کیلویی سیب زمینی با خود به همراه داشته باشید!

مقدار سمومی را تصور کنید که این مواد زائد باکتریایی، مرده و در حال پوسیدگی می توانند در داخل بدن شما تولید کنند! مسمومیت نوعی بیماری است که زمانی به آن مبتلا می شوید که مواد غذایی به صورت دفع نشده برای هفته ها یا ماه ها در داخل بدن شما محبوس شوند.

با گذشت زمان، این مسئله می تواند منجر به مشکلات گوارشی مانند یبوست، گاز معده زیاد و نفخ شکم یا بیماری شود. محققان دریافته اند که علت 90٪ بیماری ها را می توان ناشی از دستگاه گوارش ناسالم دانست.

شست و شوی دستگاه گوارش، هر روز صبح با یک لیوان آب و عسل ارگانیک، راهی آسان برای سالم نگه داشتن آن است.

عسل ارگانیک حاوی پروبیوتیک های سالم، باکتری های “خوب” و آنزیم های زنده است. این عسل مانند اسفنج از روده عبور می کند، مواد هضم نشده را خیس کرده و از بدن دفع می کند.

بعد از این که هر روز صبح یک لیوان مخلوط آب و عسل ارگانیک وارد را رژیم غذایی خود می کنید، ممکن است طی چند روز اول دفع بیشتری داشته باشید، حتی اگر به همان مقدار سابق غذا بخورید. بعد از آن باید احساس سبکی و انرژی بیشتری داشته و گاز معده و نفخ کمتری را تجربه کنید.

بهترین عسلی که برای سم زدایی از دستگاه گوارش شما توصیه می کنیم، عسل ارگانیک است.

یک قاشق چای خوری عسل ارگانیک را در یک لیوان آب سرد یا گرم (نه داغ) مخلوط کرده و صبح، با معده خالی و نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید و نتایج شگفت انگیز آن را روی سلامتی خود ببینید.

شما میتوانید انواع عسل ارگانیک با بهترین کیفیت را از فروشگاه عسل رایحه خوانسار سفارش دهید.

چرا کره بادام زمینی عسلی را به کره طبیعی بادام زمینی ساده ترجیح می دهیم؟

کره بادام زمینی نوعی کره خوشمزه است که از بادام زمینی بو داده تهیه می شود. اما به منظور افزایش طعم و مزه این کره، قندها، روغن ها و عطر و طعم به آن اضافه می شود. بنابراین این نوع کره، نمی تواند برای همیشه یک غذای خوشمزه و سالم باشد. پس ما به شما پیشنهاد می کنیم که از کره بادام زمینی عسلی که دارای عسل طبیعی است، به جای نوع شکر دار آن استفاده کنید تا آن را جذاب تر و شیرین تر کنید. فواید فراوانی در کره بادام زمینی عسلی وجود دارد که در ادامه درباره آن ها بحث خواهیم کرد.

فواید کره بادام زمینی عسلی!

کره بادام زمینی عسلی، گزینه سالم تری است؛ زیرا معمولاً چربی های ترانس ندارد و چربی های اشباع شده کمی دارد. این نوع کره دارای چربی های اشباع نشده است که به کاهش سطح کلسترول در بدن و در نتیجه کاهش خطر بیماری های قلبی کمک می کند. انرژی ساخته شده از کره بادام زمینی عسلی می تواند به افزایش دوز روزانه پروتئین مورد نیاز برای افرادی که ورزش می کنند نیز کمک کند؛ زیرا بادام زمینی سرشار از کربوهیدرات و پروتئین است.

عسل طبیعی حاوی کربوهیدرات ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و ویتامین ها است. کربوهیدرات موجود در عسل، انرژی لازم را برای عضلات فعال بدن فراهم می کند. این یعنی این که عسل یک افزاینده انرژی عالی به منظور استفاده روزانه است و در عین حال، سلامت شما را هم حفظ می کند. کره بادام زمینی عسلی به عنوان یک آنتی اکسیدان برای بدن عمل می کند. آنتی اکسیدان به کاهش آسیب سلول ها کمک می کند تا بدن شما دارای سلول های سالم بیشتری باشد. همچنین، به سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند تا با بسیاری از بیماری ها مقابله کند و سلامتی شما را حفظ کند.

کره بادام زمینی عسلی، دیابت را کنترل می کند

یک واقعیت بسیار حیرت انگیز در مورد کره بادام زمینی عسلی این است که در کنترل دیابت کمک می کند. بادام زمینی دارای سطح منیزیم بالایی است که در برابر پیشرفت دیابت مفید است. اگر از کره بادام زمینی عسلی طبیعی و بدون هیچ گونه قند یا طعم اضافی استفاده می کنید، بدانید که این نوع کره، کمترین تأثیر را روی سطح قند خون دارد؛ زیرا دارای شاخص گلیسمی پایین است. طبق تحقیقات به عمل آمده مشخص شده است افرادی که به طور منظم بادام زمینی مصرف می کنند، سطح بالاتری از هورمون های GLP-1 را در بدن خود دارند. GLP-1 هورمونی است که باعث ترشح انسولین در بدن می شود، مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و اشتها را کاهش می دهد، که همه این ها برای بیماران دیابتی مفید هستند. اما در مورد کره بادام زمینی که استفاده می کنید مراقب باشید؛ زیرا کره طبیعی بادام زمینی ممکن است سطح قند شما را افزایش دهد. در حالی که کره بادام زمینی عسلی گزینه سالم تری است.

کره بادام زمینی عسلی، گرسنگی را کاهش می دهد که به کاهش وزن کمک می کند. از آن جا که سرشار از فیبر و پروتئین است، شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. اگر از رژیم غذایی کنترل شده ای استفاده می کنید، خوب است که صبح یا ناهار از کره بادام زمینی عسلی استفاده کنید. می توانید یک ساندویچ کره بادام زمینی عسلی با مقداری برش سیب یا میله گرانولا را به عنوان میان وعده برای رفع گرسنگی در شب تهیه کنید. شما همچنین می توانید به سادگی با مخلوط کردن یک قاشق کره بادام زمینی عسلی، سالاد های تکراری خود را جالب و جذاب تر کنید تا در طول روز، انرژی شما را تامین کنند. قندهای موجود در کره بادام زمینی طبیعی به وزن شما اضافه می کند؛ بنابراین فقط از کره بادام زمینی عسلی استفاده کنید.

همه این ها برخی از حقایق جالب و مفید درباره کره بادام زمینی عسلی بودند.

دستورالعمل سالاد میوه تازه را با عسل طبیعی و ماست امتحان کنید تا در تمام طول روز احساسات خوبی داشته باشید. صبحانه خود را با داشتن این دستور العمل عالی، مقوی و خوشمزه کنید.

مواد مورد نیاز:

1. 2 فنجان ماست وانیلی
2. 1/2 فنجان عسل طبیعی و فرآوری نشده
3. 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
4. میوه های متنوع (مانند سیب، موز، آناناس و یا توت فرنگی)

طرز تهیه:

میوه ها را به ابعاد کوچک تری برش دهید.

ماست، عسل و دارچین را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و آن ها را با هم به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

این مخلوط خوشمزه را درون بشقاب یا ظرف دلخواه خود بریزید و آن را تزئین کنید.

حالا آماده سرو است.

زمان مورد نیاز برای آماده سازی: 5 دقیقه

زمانمورد نیاز برای پخت و پز: 5 دقیقه

مناسب برای: 2 نفر

امروز اولین قدم را به سمت یک زندگی سالم بردارید! بیاموزید که چگونه می توانید با عسل طبیعی، ساده ترین غذاها را به میان وعده هایی سالم تبدیل کنید. با دستور العمل های ما می توانید یاد بگیرید که چگونه فواید مختلف عسل طبیعی را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

دانشمندان به دلیل خواص دارویی عسل طبیعی، در حال تحقیق دقیق روی آن هستند . عسل به عنوان بهترین داروی محلی برای بهبود و درمان بسیاری از بیماری ها شناخته شده است. از آنجا که عسل انواع مختلفی دارد، ترکیب هر عسل با توجه به نوع منبع شهد آن، همراه با فوایدی است که از نوع منبع شهد آن فراهم می شود. عسل سدر یا عسل کنار، یکی از نادرترین عسل هایی است که یافت می شود. این عسل که در واقع از یمن مهاجرت کرده است، بهترین و شناخته شده ترین راه برای درمان بسیاری از بیماری ها است. این ماده، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بیش از سایر انواع مختلف عسل دارد. در دنیای باستان، عسل کنار به عنوان حق قدردانی و وفاداری به مقامات اعطا می شده است.

عسل کنار  از کجا آمده است؟

عسل سدر یا کُنار از گل های درخت سدر یا Ziziphus spina-christi به وجود می آید. نام های دیگر آن درخت عناب، درخت لوته یا درخت خار خار است. عسل کنار در مدت زمان بسیار کمی جمع آوری و تهیه می شود؛ زیرا گل ها فقط یک ماه در یک سال شکوفا می شوند.

فواید استفاده از عسل کنار

انواع عسل، دارای ارزش دارویی بوده و برای سلامتی مفید هستند؛ اما عسل  کنار دارای مقدار بسیار زیادی از مواد معدنی، ویتامین و سایر مواد مغذی است که باعث شگفت انگیزتر شدن آن نسبت به انواع دیگر عسل می شود. این عسل یک داروی مطمئن برای بسیاری از بیماری ها است.

همراه با تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود نشاط، مشکلات گوارشی مانند یبوست و زخم معده را نیز درمان می کند. ضمن درمان مشکلات مختلف کبدی، به حفظ اکولوژی روده کمک می کند. عسل کنار همچنین به درمان بسیاری از عفونت های بدن از جمله عفونت های تنفسی و بیماری های چشم کمک می کند.

 عسل کنار برای خانم های باردار بهترین انتخاب است؛ زیرا انبوهی از مواد مغذی مورد نیاز در دوران بارداری را برای جنین سالم فراهم می کند. این عسل باعث بهبود سریع بعد از تولد کودک می شود و انرژی از دست رفته در هنگام زایمان را بازیابی می کند. عسل کنار به شما کمک می کند تا زخم های جراحی سزارین را ترمیم کنید؛ زیرا به شما کمک می کند تا از عفونت رهایی یابید.

چگونه از عسل کنار استفاده کنیم؟

روش های زیادی جهت استفاده از Sider Honey یا همان عسل کنار وجود دارد که برای بدن انسان مفید است. در اینجا ما برخی از این راه ها را به شما نشان می دهیم.

استفاده روزانه از آن، دوز کاملی از مواد مغذی و معدنی را به بدن می دهد. مصرف روزانه دو تا سه قاشق چای خوری از این عسل، به حفظ سلامت عمومی بدن کمک می کند.

برای بهبود و التیام سوختگی، بریدگی و کبودی می توان آن را به صورت موضعی بر روی ناحیه آسیب دیده قرار داد؛ زیرا دارای خواص ضد باکتریایی است.

برای داشتن پوستی جوان و براق از ماسک صورت عسل کنار به طور منظم استفاده کنید.

به مقدار مساوی روغن زیتون، عسل و روغن بادام را مخلوط کنید. پس از شست و شوی صورت، مخلوط را به صورت بمالید و بگذارید 15 – 20 دقیقه روی پوست شما بماند. این ماسک را می توان یک بار درست کرد و برای مدت طولانی تری در شیشه نگهداری کرد.

اگر قبل از خواب یک قاشق غذاخوری از عسل کنار به کودک خردسال خود دهید، از خیس شدن تخت کودک تان جلوگیری می کنید.

کنار یا Sider Honey موهای شما را نیز براق و سالم می کند. با مخلوط کردن نصف فنجان عسل و ¼ فنجان روغن زیتون، یک ماسک موی فوق العاده درست کنید. این مخلوط را روی پوست سر ماساژ داده و قبل از شستن، به مدت 30 دقیقه بگذارید بماند. این ماسک به جذب مواد مغذی در پوست سر کمک کرده و موها را برای مدت طولانی تری حالت می دهد.

رایحه خوانسار، تولید کننده و عرضه کننده انواع عسل طبیعی و عسل ارگانیک، عسل طبیعی کنار را با بهترین کیفیت ارائه میکند.

مشاهده عسل کنار طبیعی رایحه خوانسار

کلسترول یک ماده چربی است که در خون یافت می شود. شما برای داشتن یک قلب سالم، به کلسترول خوب بیشتر یعنی HDL ، کلسترول بد یعنی LDL و تری گلیسیرید کمتر در خون نیاز دارید.

یک آزمایش خون ساده در GP می تواند سطح HDL ، کلسترول LDL و تری گلیسیرید را تعیین کند.

کلسترول بد در پوشش داخلی عروق شما رسوب می کند و باعث تنگ شدن رگ ها می شود. شریان های باریک، فشار وارد شده بر رگ های خونی شما را افزایش می دهد و منجر به خطر حمله قلبی و سکته مغزی می شود.

کلسترول LDL بالا می تواند ارثی باشد؛ اما اغلب ناشی از انتخاب های ناسالم در سبک زندگی است. رژیم غذایی حاوی چربی و قند اشباع شده، استرس و عدم فعالیت بدنی کافی فقط چند تا از عوامل افزایش دهنده کلسترول LDL هستند.

یک رژیم غذایی سالم ، ورزش منظم و گاهی دارو (مثلاً استاتین) می تواند به کاهش کلسترول LDL بالا کمک کند. همچنین چندین ماده غذایی طبیعی وجود دارد که سطح کلسترول LDL را در خون کاهش می دهد.

یک نوشیدنی روزانه متشکل از یک قاشق چای خوری عسل ارگانیک، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب و دو قاشق چای خوری پوسته پسیلیوم، به عنوان اولین چیزی که صبح قبل از صبحانه خورده می شود، می تواند به کاهش کلسترول LDL کمک کند.

عسل ارگانیک، سرکه سیب و پوسته پسیلیوم سه ماده غذایی طبیعی هستند که به طور علمی برای کاهش سطح کلسترول LDL در خون نشان داده شده اند. بیایید بررسی کنیم

عسل ارگانیک

مطالعه منتشر شده در مجله علوم پزشکی مالزی در سال 2015 میلادی نشان داد که عسل ارگانیک می تواند به کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد خون کمک کند.

عسل ارگانیک به سم زدایی کبد از سموم و کارآیی بیشتر آن کمک می کند. با توجه به این که بیشتر کلسترول موجود در خون توسط کبد پردازش می شود، یک کبد سالم سطح کلسترول LDL را در خون کاهش می دهد.

تحقیقات همچنین نشان داده است که ریز مغذی هایی که به طور طبیعی در عسل ارگانیک یافت می شوند، می توانند ویسکوزیته خون شما را بهبود بخشند و تأثیر خوبی بر عملکرد عروق شما داشته باشند.

خالص ترین شکل عسل، عسلی است که هم خام (غیرپاستوریزه) و هم دارای گواهی آلی (فاقد مواد شیمیایی و آنتی بیوتیک) باشد. عسل ارگانیک معمولاً در سوپرمارکت ها به فروش نمی رسد. انواع عسل ارگانیک را می توانید در فروشگاه اینترنتی عسل رایحه سفارش دهید.

بهترین روش مصرف عسل ارگانیک، مخلوط کردن آن با آب گرم و نوشیدن آن است. آب، خاصیت عسل را آزاد کرده و به جذب سریع آن در بدن کمک می کند.

سرکه سیب

سرکه سیب، سرکه ای است که از آب سیب تخمیر شده درست شده است.

یک کارآزمایی بالینی تصادفی در سال 2017 میلادی که در مجله Medical News Today ذکر شد، نشان داد افرادی که هر روز دو قاشق غذاخوری سرکه سیب مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که سرکه سیب مصرف نمی کنند، میزان کلسترول LDL و تری گلیسیرید در بدن آن ها به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرده است.

مطالعات زیادی از این دست در مورد تأثیر سرکه سیب بر میزان کلسترول و تری گلیسیرید در خون انجام شده است.

برای جلوگیری از آسیب دیدن مینای دندان بهتر است که سرکه سیب با آب مخلوط شود.

پوسته اسفرزه

پوسته پسیلیوم که به آن ایسپاگولا نیز گفته می شود، پوسته دانه پسیلیوم است که در شمال هند کشت می شود. اغلب قبل از استفاده به صورت پودر با دانه های درشت خرد می شود.

محتوای بالای فیبر محلول در پوسته پسیلیوم به عنوان اسفنج در خون عمل می کند و کلسترول LDL اضافی را جمع می کند.

یک مطالعه در سال 2000 میلادی که در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شد نشان داد که افرادی که هر روز 7-10 گرم (دو قاشق چای خوری) پوسته پسیلیوم می خورند، میزان کلسترول LDL  آن ها در طی یک دوره هشت هفته ای 18-16٪ کاهش می یابد.

پودر پسیلیوم بهتر است با آب مخلوط شود. پوسته پسیلیوم ارگانیک، مصون از مواد شیمیایی و سموم دفع آفات است.

کوکتل روزانه برای کاهش کلسترول

اکثر مردم وقت لازم برای نوشیدن چند نوشیدنی مختلف را صبح اول وقت ندارند. با این وجود، مخلوط عسل ارگانیک خام با سرکه سیب و پوسته پسیلیوم در یک لیوان آب بی خطر است.

بنابراین برای جمع بندی ، به ترتیب این مواد را با هم مخلوط کنید:

• یک لیوان آب گرم (حداکثر 37 درجه سانتی گراد): مایکروویو کردن یک لیوان آب سرد به مدت 50 ثانیه معمولاً کافی است.
• یک قاشق چای خوری عسل ارگانیک: ما انواع عسل ارگانیک رایحه خوانسار را به شما پیشنهاد می کنیم. البته عسل های دیگری هم هستند که بسیار مقوی اند.

• دو قاشق غذاخوری سرکه سیب ارگانیک

• دو قاشق چای خوری پودر پوسته پسیلیوم

توجه: هرگز یک نوشیدنی حاوی عسل ارگانیک را مایکروویو نکنید؛ زیرا در این صورت، مواد مغذی موجود در آن را از بین خواهید برد.

منبع:latinhoneyshop

عسل طبیعی می تواند جایگزین طبیعی و سالم برای بسیاری از موارد مصنوعی و ناسالم باشد که روز به روز بیشتر از آن ها استفاده می کنیم. نگاهی بیندازید به این که چگونه عسل طبیعی در طبیعی ترین شکل خود می تواند به عنوان جایگزینی برای بسیاری از محصولات مصنوعی استفاده شود.

عسل طبیعی به عنوان یک شیرین کننده طبیعی

اگر از ترس آسیب هایی که قند مصنوعی به بدن شما وارد می کند، شیرینی های مورد علاقه خود را از دست دهید، زندگی کسل کننده خواهد شد. شاید خوشحال کننده باشد اگر بدانید که عسل می تواند شیرینی سالم را به شما برگرداند و نیازی به دوری از آن ها ندارید. عسل به عنوان جایگزینی سالم برای قند، دارای پروتئین ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی است.

قند مصنوعی از بسیاری جهات و به ویژه برای سیستم ایمنی بدن شما مضر است؛ زیرا سلول های سفید خون را برای استفاده از ویتامین C مهار می کند که برای عملکرد مناسب این سلول ها بسیار مهم است. همین مسئله ایمنی بدن را کاهش می دهد و می تواند آن را در معرض ابتلا به بسیاری از بیماری ها مانند پوکی استخوان، سرماخوردگی و غیره قرار دهد. شیرین کننده های مصنوعی مانند ساکرین بدون قند هم حتی بیشتر از این به بدن شما آسیب می رسانند. بنابراین قبل از این که کالری خود را با آن ها کاهش دهید، خوب فکر کنید.

از طرف دیگر، عسل طبیعی به عنوان یک شیرین به شما مجموعه ای از فواید برای سلامتی شما می دهد و همچنین عطر و طعم غنی آن به دستور العمل شما اضافه می شود. می توانید آن را به چای سبز در صبحانه، شیک های شیرین و جالب توجه، دسرهای دلپذیر اضافه کنید یا به راحتی آن را با آب بنوشید و بهترین نتیجه را بگیرید. مخلوط عسل با آب گرم و مصرف آن در صبح، یک روش بسیار خوب برای کاهش وزن اضافی است. کالری خالی را با عسل رها کنید و هرگز به عقب نگاه نکنید.

عسل یک نگهدارنده طبیعی است

آیا می توانید یک شیشه عسل بسیار بزرگ و قدیمی را هنوز هم مصرف کنید؟ عسل خالص و واقعی می تواند خود را برای مدتی طولانی حفظ کند، در حالی که در یک محیط کندو مانند نگهداری می شود. بنابراین، غذاهایی که در عسل نگهداری می شوند هم برای مدتی طولانی خراب نمی شوند.

قبیله ای در کنیا به نام کیکیو حتی گوشت خود را در عسل حفظ می کنند. قطعات را ابتدا تفت داده و در عسل فرو می برند تا در ظروف مخصوص و حتی بدون نیاز به قرار گرفتن در یخچال نگهداری شود.

میوه ها را می توان با فرو بردن یا کنسرو در شربت های عسل، با استفاده از عسل برای مدتی طولانی نیز حفظ کرد. شما می توانید از میوه های کنسرو شده بدون قند DIY خود در یک سفر لذت ببرید یا آن را برای استفاده های بعدی حفظ کنید. عسل با طعم ملایم یا سبک تر در استفاده به عنوان کنسرو ترجیح داده می شود؛ زیرا عسل منجر به تغییر رنگ میوه ها نیز می شود.

می توانید عسل را جایگزین شکر، مربا و ژله های خانگی کنید. عسل عطر و طعم بسیار خوبی به آن ها می بخشد؛ اگرچه ممکن است رنگ و قوام مربا و ژله ها را تغییر دهد. می توانید نسبت مورد استفاده را برای دریافت عطر و طعم مناسب و سازگار تنظیم کنید. عسل شیرین تر از شکر است؛ پس شما باید اندازه گیری را بر اساس طعم و میزان شیرینی آن تنظیم کنید. حدود 3/4 فنجان عسل برابر با 1 فنجان شکر خواهد بود.

عسل همیشه یک گزینه مفید برای درمان قند است و به طور باورنکردنی کالری شما را کاهش می دهد.

از عسل در درمان های خانگی استفاده می شود

عسل طبیعی یک جایگزین سالم برای بسیاری از قرص هایی است که ما برای بیماری ها می خوریم و بعداً هم عوارض جانبی دارند. روش های درمانی قدیمی مانند آیورودا و یونانی پر از داروهای مبتنی بر عسل است. مایعات قدیمی می توانند التیام بخشند، آرام کننده باشند، مرطوب کننده باشند، ضد عفونی کننده باشند، اضطراب را کاهش دهند، هضم را بهبود بخشند، تشنگی را برطرف کنند، با سرطان مبارزه کنند و… . در اینجا، چند درمان آزمایش شده وجود دارد که می تواند در زندگی روزمره ما مورد استفاده قرار گیرد.

سرماخوردگی: برای رهایی از سرماخوردگی، نصف قاشق چای خوری CINAMON  را با یک قاشق چای خوری عسل دو بار یا سه بار در روز مصرف کنید.

اضطراب را کاهش می دهد: عسل باعث آرامش اعصاب بدن می شود و به کاهش اضطراب نیز کمک می کند. یک فنجان پر از پرتقال را با یک قاشق چای خوری عسل و یک قلوچ جوز هندی، دو بار در روز بنوشید.

توانبخشی برای سیگاری ها: عسل به شما کمک می کند تا هوس سیگار برگ را هنگام جویدن با تکه های کوچک آناناس کاهش دهید.

تب مزمن: عسل در صورت استفاده در چای همراه با توسی و فلفل سیاه، تب را درمان می کند. این چای را دو بار در روز بخورید تا سریعتر تب شما درمان شود.

التیام زخم ها: عسل دارای خواص ضد باکتری است و به ساخت بافت کمک می کند که منجر به بهبود سریع تر زخم ها می شود.

بیماری های چشم را درمان کنید: عسل خالص، طیف گسترده ای از بیماری های چشم مانند ورم ملتحمه، زخم های قرنیه، آب مروارید و بسیاری بیماری های دیگر را درمان می کند. عسل تازه، درمانی برای بهبود بینایی و سایر مشکلات چشمی نیز شناخته شده است.

عسل یک شگفتی طبیعی است که صدها زنبور عسل برای ساخت این یک اونس طلای مایع بسیار سخت کار می کنند. از آن عاقلانه استفاده کنید و از مزایای آن برای زندگی سالم بهره مند شوید.

منبع: thehoneyshopindia

دستور تهیه مرغ لیمو عسلی با مواد ذکر شده آسان می شود. عسل طبیعی که به این دستور العمل اضافه شده، آن را فوق العاده خوشمزه می کند. اگر این دستور العمل با دو کلمه توصیف شود، لذیذ و ترد خواهد بود.

مواد مورد نیاز:

4 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز

500 گرم مرغ (مکعبی)

2 قاشق غذاخوری عسل طبیعی رایحه خوانسار

1 قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده)

1/3 فنجان آب لیمو

1 قاشق غذاخوری خمیر سیر

1 قاشق چای خوری خمیر زنجبیل

1 قاشق چای خوری پودر چیلی قرمز

نمک و فلفل برای طعم دادن

2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز (ریز خرد شده)

طرز تهیه:

روغن را در ماهیتابه با حرارت کم گرم کنید.

بقیه مواد را به جز برگ گشنیز، با اضافه کردن آخرین تکه مرغ به خوبی مخلوط کنید.

مخلوط را به ماهیتابه اضافه کرده و روی آن را بپزید تا وقتی نرم و به صورت یکدست قهوه ای شود. فراموش نکنید که آن را گاهی هم بزنید.

به یک ظرف سرو منتقل کرده و با برگ های گشنیز خرد شده تزئین کنید.

این غذای خوشمزه را به عنوان پیش غذا سرو کنید.

زمان مورد نیاز برای آماده سازی: 10 دقیقه

زمان مورد نیاز برای پخت و پز: 25 دقیقه

مناسب برای 5 نفر

نوش جان…

نوع عسل توسط گل های مربوطه تعیین می شوند. زنبور عسل، شهد را از گل به ارمغان می آورد. عسل اقاقیا از گل ملخ سیاه یا اقاقیای کاذب، هنگامی که کندوها در فصل شکوفایی نگهداری می شود، تولید می شود. این عسل طلایی روشن و شفاف، مانند عسل شیشه ای دارای طعمی شبیه به گل اقاقیا دارد که ملایم و همراه با وانیل است. این ماده حاوی ساکارز کم و فروکتوز زیاد است که آن را برای افرادی که به قند حساس هستند مناسب می کند. این نوع عسل، مزایای بسیار زیاد دیگری هم برای پوست و بدن دارد. بیایید یکی یکی در مورد آنها بحث کنیم!

عسل اقاقیا برای قند خون!

اگرچه این یک موضوع کمی بحث برانگیز است که عسل اقاقیا می تواند سطح قند خون را پایین بیاورد یا نه، اما مطالعاتی وجود دارد که آن را ثابت می کند. به دلیل محتوای ساکارز کم، می تواند به عنوان یک شیرین کننده طبیعی برای کنترل سطح قند استفاده شود. بهتر است از عسل به جای قند مصنوعی استفاده کنید؛ زیرا این کار فواید بسیار زیاد را برای بدن شما به همراه دارد.

همچنین، این نوع عسل برای افرادی که هیپوگلیسمی مزمن دارند هم خوب است؛ زیرا باعث تعادل سطح قند خون می شود. عسل اقاقیا سرشار از کربوهیدرات است و همراه با سایر مواد مغذی عسل به راحتی در خون جذب می شود.

عسل اقاقیا برای پوست عالی است!

عسل اقاقیا را به عنوان عسل شماره 1 در لیست رژیم های زیبایی خود قرار دهید! در مدت زمان بسیار کوتاهی، تفاوت محسوسی را احساس خواهید کرد. این عسل سرشار از آهن، پتاسیم، روی، کلسیم، مس و ویتامین C است که آنتی اکسیدان هستند و به کاهش چین و چروک، لکه ها و جای زخم نیز کمک می کنند.

عسل اقاقیا یک مرطوب کننده طبیعی است که در صورت استفاده روزانه، پوست را به صورت ارگانیک نرم می کند. برای داشتن پوستی درخشان و سالم می توانید از صابون های عسل نیز استفاده کنید و یا روزانه یک قاشق عسل اقاقیا بخورید.

عسل اقاقیا برای مراقبت های پیشگیرانه!

مصرف روزانه عسل اقاقیا، انبوهی از آنتی اکسیدان هایی را به بدن می دهد که به دنبال رادیکال های آزاد در بدن هستند. این مسئله باعث کاهش اکسیداسیون و آسیب سلولی می شود که منجر به سرطان، پیری و انواع بیماری ها می شوند.

مصرف روزانه ای عسل با شیر یا آب می تواند سطح انرژی شما را در طول روز بالا نگه دارد و باعث شادابی شود. به وضوح می توانید تفاوت را احساس کنید؛ زیرا در پایان روز، کمتر خسته خواهید بود و همچنین، استرس کمتری خواهید داشت.

همچنین ایمنی شما را افزایش می دهد؛ زیرا عسل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچ است. شما را از عفونت های شایع مانند سرفه و سرماخوردگی دور نگه می دارد و همچنین آن ها را درمان هم می کند.

عسل اقاقیا به پاکسازی بدن کمک می کند!

عسل اقاقیا به عنوان منبع خوبی از باکتری ها عمل می کند که برای اکولوژی روده مفید است. به کاهش آسیب کبد و روده نیز کمک می کند. با سم زدایی از کبد و تهویه روده، بدن شما را به شدت تمیز می کند. از آنجایی که عسل به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، استرس اکسیداسیون را که دلیل اصلی آسیب سلول است، کاهش می دهد.

عسل همچنین به دلیل کاهش چربی در بدن معروف است که در نهایت، باعث کاهش وزن اضافی می شود. عسل در صورت استفاده با آب گرم با معده خالی می تواند چربی ها را کاهش داده و انرژی لازم برای تمرین را به شما بدهد.

عسل اقاقیا می تواند زخم و سوختگی را بهبود بخشد!

از عسل اقاقیا به طور سنتی بر روی زخم ها، بریدگی ها و سوختگی ها استفاده می شود؛ زیرا در برابر فعالیت میکروبی مقاومت دارد. استفاده منظم از عسل به مدت یک هفته می تواند زخم را به شدت بهبود بخشد. همچنین به کاهش جای زخم پس از بهبود هم کمک می کند.

در یک مطالعه نشان داده شده است که عسل اقاقیا باعث افزایش ترشح اینترلوکین -4 (IL-4) ، IL-6 و IL-8 می شود که به بهبود سریع زخم کمک می کند. همچنین باعث فعال شدن مجدد اپیتلیالیزاسیون کراتینوسیت می شود که منجر به افزایش انقباض زخم و مقاومت در برابر شکستگی شده و همچنین دانه بندی بافت را تسهیل می کند.

عسل اقاقیای خالص را از کجا بخریم؟

از عسل اقاقیا به صورت روزانه استفاده کنید؛ زیرا بسیار مفید و بهترین نوع عسل است. اما مراقب باشید که از عسل خالص و بدون تقلب استفاده کنید. چرا که خواص عسل های تقلبی در این حد نیستند و حتی گاهی ضرر هم دارند!  

اگر از طرفداران عسل هستید، قطعاً باید محصولات شگفت انگیز ساخته شده از عسل را در سایت ما مشاهده کنید.

فروشگاه عسل رایحه خوانسار

آیا تابستان امسال به تعطیلات می روید؟

بیشتر مسافران برای گذراندن تعطیلات خود در نواحی دور، یک جعبه کمک های اولیه همراه خود دارند که حاوی تعدادی از موارد مورد نیاز است. هزینه تهیه این کیت هم زیاد نیست.

قرار دادن دو شیشه عسل خام در جعبه کمک های اولیه نه تنها ارزان تر از هزینه های پزشکی است، بلکه می تواند از دردسرهای شما در تعطیلات کم کند!

در این جا پنج دلیل وجود دارد که ثابت می کنند چرا شما باید چند شیشه عسل ارگانیک را در بین وسایل خود برای رفتن به تعطیلات خود قرار دهید.

1. اسهال

ناراحتی معده یکی از رایج ترین مشکلاتی است که در حین گذراندن تعطیلات، افراد زیادی با آن روبه رو هستند.

وقتی به یک منطقه یا کشور جدیدی می روید، با انواع جدیدی از باکتری ها روبه رو می شوید که بدن شما به آن ها عادت ندارد. مردم هنگام تعطیلات تمایل دارند بیشتر بیرون غذا بخورند. تغییر در استانداردهای بهداشت مواد غذایی، احتمال ابتلا به سوزش معده را افزایش می دهد.

خوردن یک قاشق چای خوری عسل خام ارگانیک خام مخلوط شده در یک لیوان آب گرم  در اول صبح با معده خالی و قبل از صرف صبحانه، راهی آسان برای محافظت کردن از دستگاه گوارش با استفاده از باکتری های سالم و “خوب” است. این باکتری “خوب” در طول روز در روده شما تکثیر می شود و از آن در برابر باکتری های بدی که ممکن است در آن روز وارد رده شما شوند، محافظت می کند.

این امر، احتمال ابتلا به یک بیماری ناشی از باکتری های غذایی را کاهش می دهد و حداقل در صورت ابتلا به آن، شدت آن کمتر می شود. مخلوط آب و عسل ارگانیک خام نیز یک روش طبیعی برای از بین بردن سریع اسهال است.

یک توصیه طلایی هنگام صرف غذا در محیط بیرون این است که از خوردن سالاد خودداری کنید و فقط آب بسته بندی شده در بطری را بنوشید. زیرا غذایی که تازه پخته شده، تحت حرارت قرار گرفته و معمولاً باکتری های بد آن از بین می رود. اما سالاد که پخته نمی شود! پس اغلب باکتری های بدی را که در آشپزخانه های شلوغ رستوران ها جمع می شوند را درون خود جای می دهد.

2. گزش و نیش حشرات

در طول تابستان، افراد تمایل دارند برای مدت زمانی طولانی تر در فضای باز بمانند و همین مسئله، آن ها را در معرض خطر بیشتری برای گزش یا خطر ناشی از نیش حشرات قرار می دهد.

استفاده از مقدار کمی عسل ارگانیک خام بر روی پوست آسیب دیده، روشی سریع و طبیعی برای خنثی سازی هر گونه سم باقی مانده از حشره و همچنین تسکین هرگونه التهاب است. برخلاف عسل پاستوریزه تجاری، عسل ارگانیک خام سرشار از آنزیم های طبیعی و باکتری های سالم است که در کنار یکدیگر، با هرگونه مواد خارجی باقی مانده در پوست پس از گزش یا نیش یک حشره مقابله می کنند. فقط کافی است که مقدار کمی از عسل را به طور مستقیم روی پوست خود قرار دهید و بگذارید تا التهاب برطرف شود.

3. واکنش های آلرژیک

بدن در معرض آلرژن های خارج از محل زندگی شما به روش های مختلفی واکنش نشان می دهد. همین می تواند منجر به واکنش های آلرژیک مانند اشک، آبریزش بینی، عطسه و خارش شود. ثابت شده است که عسل ارگانیک خام از یک درخت یا گیاه غنی از گرده گل های سنگین، در تسکین علائم رایج ترین آلرژی های مبتنی بر گرده موثر است.

نوشیدن یک لیوان آب عسل در اول صبح و با معده خالی، نیم ساعت پیش از خوردن صبحانه، بدن را با گرده گل های سنگین پر می کند و گزارش شده است که در حساسیت های ناشی از گرده بسیار موثر است.

یک قاشق چای خوری عسل ارگانیک قرمز گامبو لیمبو از مکزیک را در یک لیوان آب گرم (حداکثر 37 درجه سانتی گراد) مخلوط کنید و قبل از صبحانه با معده خالی بنوشید.

در صورت ظاهر شدن علائم تب یونجه در اواخر روز می توانید دو بار دیگر از این ترکیب را در طول روز مصرف کنید؛ البته توجه داشته باشید که همیشه باید این مخلوط را با آب گرم درست کنید.  

4. درد مشترک

افرادی که زندگی پرمشغله یا پراسترسی دارند، اغلب در روزهای اول تعطیلات خود بیمار می شوند. چرا که هورمون های استرس از بدن در برابر عفونت محافظت می کنند؛ در حالی که بدن تحت فشار است. با این حال، وقتی بدن آرام گرفت، مثلا حین تعطیلات، محافظت از خود را کاهش می دهد و دیگر هورمون های استرس برای دفاع از بدن وجود ندارد. سپس بدن در معرض عفونت یا بیماری های مختلفی قرار می گیرد.

5. یبوست

فقدان رژیم غذایی متعادل با میوه و سبزیجات تازه و کم آب معمولاً منجر به یبوست می شود.

میوه ها و سبزیجات تازه حاوی آنزیم های طبیعی هستند که بدن برای سالم نگه داشتن سیستم هضم به آن ها احتیاج دارد. اما همانطور که پیش تر توضیح داده شد، خوردن میوه و سبزیجات تازه در تعطیلات، خطر ابتلا به اختلالات معده را نیز به همراه دارد. بنابراین در مصرف میوه و سبزیجات، بیش از پیش احتیاط کنید و مطمئن باشید مه پیش از خوردن آن ها، به خوبی ضدعفونی شده اند.

آب عسل خام ارگانیک خام، اولین چیزی که با آشامیدن آن در صبح ها می توانید روده را با مواد مغذی زنده، آنزیم ها و پرو بیوتیک ها پر کنید و این گونه، عسل عملکرد دستگاه گوارش را به خوبی حفظ می کند و از یبوست جلوگیری می کند. هر روز قبل از خوردن صبحانه، یک قاشق چای خوری عسل را با آب گرم (حداکثر 37 درجه سانتی گراد) مخلوط کنید و با معده خالی بنوشید.

اگر می خواهید به دیدار خانواده یا دوستان خود بروید، فراموش نکنید که برای تهیه کادوهای عسلی خود زودتر اقدام کنید! هدیه ای طبیعی، سالم، مقوی و البته خوشمزه.

سفر بی خطر…