آیا دسرهای عسلی طعم بهتری نسبت به دسرهای تهیه شده با شکر دارند؟ آیا استفاده از عسل روی بافت خوراکی‌های شیرین تأثیر می‌گذارد؟ همه می‌دانند که عسل برای مدت طولانی یک شیرین‌کننده طبیعی بوده است. علاوه بر طعم لذیذ، حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی است که برای سلامتی شما مفید است. بنابراین، درست کردن دسر با عسل‌ایده‌ای عالی برای خوش طعم کردن دسر شماست. در این مقاله از وبلاگ رایحه و در همراهی با ما با انواع دسرهای تهیه شده با عسل آشنا شوید و در اولین فرصت یکی از آنها را تهیه کنید.
۱. فاج بادام زمینی
این دسر یک شیرینی خوشمزه و مقوی است و حتی می‌تواند برای پذیرایی نیز مورد استفاده قرار بگیرید. در آن از شکلات، عسل، بادام زمینی و در صورت تمایل خلال پسته استفاده می‌شود.
۲. میله‌های پروتئینی کره بادام زمینی شکلاتی
بیشتر شکلات‌های تخته‌ای پر از شکر تصفیه شده هستند، اما این میله‌های شکلاتی اینطور نیستند. در آنها از مواد غذایی مانند دانه کتان، پودر پروتئین، کره بادام زمینی و عسل استفاده و یک میان وعده سالم و سرشار از طعم تولید می‌شود.
۳. شیرینی عسلی شکر قهوه‌ای
کوکی‌ها همیشه بهترین دسر برای سرو در هر مناسبتی هستند. این کوکی‌های شیرین عسلی با شکر قهوه‌ای که از مواد ساده آشپزی درست می‌شوند، ترد و کره‌ای هستند و به دلیل ترکیب عسل و شکر قهوه‌ای طعم بی‌نظیری دارند.
۴. ساندویچ کوکی عسلی
ساندویچ‌های کوکی عسلی به دلیل طعم ملایم شیرین و بافت شکننده، نرم و فوق‌العاده هستند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه چیز را با هم مخلوط کنید، شکل کوکی را در‌آورید، به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید.
۵. کاپ کیک تمشک شکلاتی
خوراکی‌های کوچک مانند کیک‌های کوچک می‌تواند انرژی لازم را در هنگام خستگی به شما بدهد. این کاپ کیک‌ها شامل تمام مواد مورد علاقه شما مانند پودر کاکائو، قهوه، خامه فرم گرفته، کنسرو تمشک و عسل هستند. پس در درست کردن آن تردید نداشته باشید.
۶. کاپ کیک عسل با فراستینگ عسل
کیک لطیف و مرطوبی است که روی آن با مایه‌ای فوق‌العاده خامه‌ای و عسلی پوشیده شده است. قبل از تهیه فراستینگ عسل، ابتدا پنیر خامه‌ای و کره خود را نرم کنید. سپس هر دو را با پودر شکر و عسل با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. فراستینگ را در یک کیسه لوله بریزید و روی کاپ کیک‌های خنک شده بریزید.
۷. پای عسل شور
اگر از طرفداران دسرهای کاراملی هستید، از این پای عسلی خوشتان خواهد آمد. هنگام تهیه آن به این نکات توجه کنید. نشاسته ذرت اگر قبل از حل شدن در معرض حرارت قرار گیرد به راحتی جمع می‌شود. بنابراین ابتدا نشاسته ذرت را الک کنید و قبل از اینکه مخلوط را به جوش بیاورید، همه مواد را خوب هم بزنید.
۸. کیک بادام عسلی
کیک بادام عسلی یک وعده غذایی عالی برای ساعات پایانی شب است. این کیک نرم و مرطوب به دلیل ترکیبی از عصاره بادام و بادام خلال شده، خوشمزه و سرشار از طعم آجیلی است و می‌تواند برای سلامتی شما مفید باشد. زیرا حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها، پروتئین و چربی‌های سالم است.
۹. پای سیب عسلی
اگر به دنبال یک دسر عالی برای تعداد زیادی مهمان هستید، پای سیب عسلی یک گزینه عالی است. برای تهیه آن نیاز به آرد، شکر، دارچین، زنجبیل و سیب دارید.
۱۰. گالت هلو و عسل
با توجه به داشتن هلو در این دسر به تابستانه بودن آن پی می‌بریم. درست کردن این گالت هلویی خوشمزه آسان است. ابتدا خمیر پای را روی یک ورقه پخت پهن کنید، هلو‌ها رو برش‌زده و روی آن قرار دهید. بعد، خمیر را به آرامی با برس تخم مرغ بمالید تا کیک ظاهر زیبایی داشته باشد و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. مقداری عسل روی آن بریزید تا دسر کامل شود. می‌توانید روی گالت را با خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی تزیین کنید.
۱۱. ترافل گردو انجیر عسلی
این ترافل‌های گردو انجیر عسلی با شکلات تلخ طعم فوق‌العاده‌ای دارند و همه اعضای خانوادتان عاشق آنها خواهند شد. اگر در ظرف دربسته قرار بگیرند تا ۷ روز می‌توانید از آنها استفاده کنید.
۱۲. ماکارون نارگیلی عسل
ماکارون‌ها در واقع توپک‌های نارگیلی هستند و با اینکه در آنها، آرد یا بکینگ پودر وجود ندارد، اما این خوراکی‌های شیرین نارگیلی در داخل نرم و در قسمت بیرونی برشته هستند.
۱۳. نان موز عسلی
این نان فقط با عسل شیرین شده و در آن شکر وجود ندارد. به لطف عسل، این دسر موز فوق‌العاده از هر دسر آماده‌ای که می‌توانید پیدا کنید، خوشمزه‌تر است. موز بیش از حد رسیده برای این دستور غذا بهترین است، به این دلیل که آنها شیرین‌تر، نرم‌تر و معطر‌تر هستند. همچنین استفاده از عسل خام می‌تواند طعم نان را بهبود بخشد. مصرف عسل با کیفیت بالا و خام می‌تواند مزایای سلامتی شگفت‌انگیزی را برای شما به همراه داشته باشد. عسل منبع بالایی از آنتی اکسیدان است که بدن شما را از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. در مقایسه با شکر، غذای شیرین ساخته شده توسط زنبور‌ها در کمک به سیستم گوارش بهتر است و سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم، منیزیم، روی و غیره است.
۱۴. اسکون عسل
اسکون‌های عسل بهترین گزینه برای صبحانه یا دسر بعد از یک وعده غذایی سنگین هستند. اسکون‌های خانگی به طرز باورنکردنی قهوه‌ای طلایی و پوسته پوسته هستند که با طعم شیرین و ترش میوه‌ها مخلوط می‌شوند.
۱۵. پاناکوتا عسل بادام
اگر از دسرهای پر از شکر تصفیه شده خسته شده‌اید، این شیرینی خامه‌ای ایتالیایی را به منوی دسر خود اضافه کنید. پاناکوتای عسل بادام علاوه بر طعم شیری و طعم کاستارد مانند آن، در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود. از آنجایی که این خوراکی به زمان کمی نیاز دارد تا کاملاً سفت شود، می‌توانید پاناکوتا را ۲ یا ۳ روز قبل درست کرده و در یخچال نگهداری کنید.
۱۶. کیک پنیر ماست یونانی و عسل
این چیزکیک برای کسانی که به دنبال یک دسر کم چرب، بدون شکر و کم کالری هستند، عالی است و برای تهیه آن فقط به ماست یونانی، پنیر، عسل، گردو و سایر مواد معمول پخت نیاز دارید.
۱۷. موس عسل منجمد
هیچ چیز بهتر از یک دسر خنک و عسلی در روز‌های گرم تابستانی نیست. موس عسل منجمد فقط با تخم مرغ، خامه غلیظ، نمک کوشر و عسل تهیه می‌شود.
۱۸. پارفه ماست با عسل و میوه‌ها
یک دسر ماست خوشمزه با عسل و میوه که می‌تواند طبیعی، سالم و سرشار از مواد مغذی باشد. بهتر است از ماست یونانی به جای ماست معمولی و از عسل آویشن برای داشتن رایحه معطر قوی استفاده کنید. در مورد میوه‌ها، هم می‌توانید از تمشک، انبه، آناناس و غیره استفاده کنید.
