مصرف اعجاب آور عسل برای سلامتی

مصرف عسل طبیعی باکتری هایی که  باعث ایجاد آکنه می شود را از بین می برد.
با استفاده از عسل به صورت موضعی می توان زخم های دیابتی را درمان کرد.
سلول های مرده پوست را از بین می برد و باعث نرمی آن می شود، خط های ایجاد شده روی صورت را کاهش می دهد و خشکی آرنج و پاشنه پا را برطرف می کند. نرم کننده حاوی عسل طبیعی، از ایجاد موخوره جلوگیری می کند و باعث براقی مو می شود.
روند سوخت و ساز را تسریع می بخشد و باعث کاهش وزن می شود.

مصرف عسل ارگانیک با سیر خام، ویروس و عفونت های باکتریایی را از بین می برد.
تقویت کننده بینایی و تسکین دهنده گلودرد است و به نوعی شربت سینه محسوب می شود.
انرژی زاست، خستگی مفرط را برطرف می کند، میزان هوشیاری ذهن را افزایش می دهد.
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است، ماده مغذی، ویتامین و آنتی اکسیدان های لازم را به بدن می رساند.
با بهبود جریان خون رسانی، مانع از بیماری قلبی و آسیب به رگ ها و به خصوص مویرگ ها می شود.
عملکرد روده را تنظیم می کند، قولنج و سندروم بی قراری روده ها را درمان می کند خاصیت ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده دارد.
سوختگی را تسکین می دهد، زخم ها را ضدعفونی می کند، التهاب و درد را کاهش می دهد و روند درمان را تسریع می بخشد.
میزان اضطراب را کاهش می دهد و مانند مسکن عمل می کند.
آرامش و خواب آرام ایجاد و میزان PH بدن را قلیایی می کند.
مانع از شکل گیری تومورهای سرطانی می شود.
از سوء هاضمه و رفلکس اسیدی معده می کاهد، زخم های دستگاه گوارش را درمان می کند.

آنزیم های طبیعی موجود در آن، روند هضم غذا را بهبود می بخشد.
مصرف ناشتا یک لیوان آب ولرم با عسل طبیعی و آب لیمو، بدن را پاک سازی می کند.
خاصیت ضد قارچی دارد.با جویدن موم آن، علایم تب یونجه بهبود می یابد.
تشنگی و علایم گرمازدگی را برطرف و سکسکه را متوقف می کند.
خاصیت ملین دارد.مخلوط آن با فلفل سیاه و زنجبیل آسم را تسکین می دهد.
آب سیر همراه با عسل، فشارخون را کنترل می کند.
مخلوط عسل طبیعی، دارچین در آب جوش، در بهبود آرتریت، عفونت مثانه و نفخ معده موثر است.
کلسترول مضر را کاهش می دهد و ویروس ها را از بین می برد.
روند پیری را کند، قدرت شنوایی را تقویت و بوی بد دهان را رفع می کند.
استفاده موضعی از مخلوط عسل طبیعی، دارچین و روغن زیتون داغ مانع از ریزش مو می شود و دندان درد را نیز متوقف می کند.
توجه داشته باشید عسل حاوی هاگ های قارچ است و سیستم ایمنی بدن نوزادان توان مقابله با آن را ندارد. لذا نوزادان زیر یک سال نباید تحت هیچ شرایطی عسل مصرف کنند.

خوردن عسل طبیعی قبل از خواب چه فوایدی دارد؟

عسل طبیعی فواید شگفت انگیزی دارد و معمولا خوردن آن قبل از خواب پیشنهاد می شود. عسل طبیعی به داروی طلایی طبیعت معروف است..برخی از پزشکان اروپایی برای داشتن خواب بهتر و آرام تر یک لیوان شیر گرم با یک قاشق عسل را توصیه می کنند.

علاوه بر آن ها مکزیکی ها نیز نوشیدن چای بابونه با یک قاشق چای خوری عسل قبل از خواب تجویز می کنند و به اعتقاد چینی ها نیز هر شب قبل از خواب باید یک قاشق عسل خورده شود. و اما دلایلی که خوردن عسل قبل از خواب پیشنهاد می شود به شرح زیر است.

فواید خوردن عسل قبل از خواب:

شب ها بهتر می خوابید
عسل طبیعی فواید شگفت انگیزی دارد و معمولا خوردن آن قبل از خواب پیشنهاد می شود. عسل باعث می شود کبد گلیکوژن لازم را برای شب تولید کند. وقتی قبل از خواب عسل می خورید مغز در حالت جستجو برای سوخت قرار می گیرد. عسل نیز با افزایش سطح انسولین و آزاد کردن تریپتوفان به مغز کمک می کند.

تریپتوفان تبدیل به سروتونین می شود و بعدها به شکل ملاتونین در می آید.همه ما ملاتونین را به عنوان هورمون سلامت می شناسیم زیرا سیستم ایمنی را تقویت می کند و بافت سلول ها را در طول استراحت دوباره می سازد. ملاتونین هم هنگام خواب به بدن کمک می کند و هم بعد از بیدار شدن باعث می شود احساس خوبی داشته باشید.

وزن کم می کنید
ورزشکارانی که غذاهای سرشار از فراکتوز (مثل عسل) می خورند نسبت به دیگران 10 برابر بیشتر چربی می سوزانند و سطح استقامت خود را افزایش می دهند. عسل به عنوان سوخت برای بدن عمل می کند و کبد را قادر می سازد تا گلوکز بیشتری تولید کند.

وقتی گلوکز تولید می شود به مغز هشدار می دهد که سطح قند بالاست و آن را مجبور می کند که هورمون های سوخت چربی را آزاد کند. برای این که متوجه تغییرات بیشتری در سیستم کاهش وزن تان شوید رژیم عسل ارگانیک را دنبال کنید و در تمام روز عسل را جایگزین شکر کنید.

به علاوه قبل از خواب یک لیوان آب گرم با سه قاشق پر عسل بخورید.

احساس بهتری نسبت به خودتان خواهید داشت.
فواید عسل طبیعی فقط به داشتن خواب خوب و کاهش وزن محدود نمی شود بلکه برای گلودرد نیز می توان از آن به عنوان داروی سرفه استفاده کرد. 2 قاشق عسل بدترین گلودردها را هم درمان می کند اما برای کودکان زیر یکسال پیشنهاد نمی شود.

از فواید دیگر عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

از جرم گرفتن دندان جلوگیری می کند.
به درمان آلرژی کمک می کند.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
به کودکانی که دچار رفلکس اسید معده هستند کمک می کند.

ارزش غذایی، روش نگهداری و روش مصرف ژل رویال

ارزش غذایی:
ژل رویال یک ماده غذایی بسیار ارزشمند و داروئی است که در درمان ضعف و بی اشتهایی، کم خونی و ناتوانی های جنسی بسیار موثر است.
این ماده همچنین در کاهش و تنظیم چربی و قند خون، رماتیسم قلبی و مفصلی، رفع گرفتگی عروق، رفع مشکلات ریوی، تنگی نفس، مشکلات حنجره، نفخ و زخم معده، تنظیم هورمون‌ها، محرک رشد، بهبودی روماتیسم مفصلی، ضعف چشم، کمبود املاح معدنی، مشکلات کبدی، سم‌زدایی از بدن، یرقان، رشد و تراکم استخوان، زخم‌ها و سوختگی های کهنه، میخچه و دمل، بیماری‌های پوستی عمیق، صدفیه، اگزما، بواسیر، عفونت و زخم‌های رحمی و تناسلی، میگرن و سینوزیت، اعصاب، درمان افسردگی، ‌ضعف عمومی بدن، افزایش دهنده مقاومت بدن در مقابله با عفونت‌ها و در جلوگیری از پیری زودرس، تقویت حافظه و نیز موجب نشاط و طول عمر نیز خواهد ‌شد.

روش نگهداری:
به دلیل وجود آنزیم‌ها و هورمون‌های موجود در ژل رویال بهتر است از تماس با نور و اکسیژن هوا جلوگیری نمود تا تجزیه نشود. رویال ژله 20% که به طریقه عصاره گیری تهیه شده را میتوان در دمای 37 درجه سانتیگراد نگهداری کرد.

روش مصرف:
مصرف یک قاشق مرباخوری تا غذاخوری دو بار در روز نسبت به سن و مشکلات افراد به مدت 10 روز و تکرار آن پس از 3 روز توقف تا بهبودی کامل لازم است.

ساخت کرم طبیعی از عسل و آلوئه ورا

نحوه ساخت

مخلوطی از یک حجم عسل طبیعی همراه با یک حجم عصاره آلو‌ورا و 5٪ ژل رویال همراه با یک‌دوم عصاره لیموترش را با یک حجم روغن زیتون ترکیب کنید.
این کرم با دارا بودن مواد و عناصر بسیار مفید ذکر شده در تولید آن، تغذیه سلول‌های پوست و براق و سفید کردن آن را به عهده می‌گیرد.

طریقه مصرف
گذاشتن کرم روی موضع در هنگام روز 1 الی 2 ساعت است و مالش دادن کرم بر روی پوست حدود 5 تا 10 دقیقه هر روز بسیار مناسب است و در جایی که کرم ماسک آلوورا به‌ علت چسبندگی سخت مالیده می‌شود، مالیدن بسیار اندک آن کم کم روی پوست انجام می‌پذیرد. اگر این گونه مصرف برای عده‌ای سخت باشد می توانند با اضافه کردن مقداری رطوبت به کرم و یا به محل، مشکل را رفع کنند.

لازم به ذکر است که کرم آلوورا 1 تا 3 ساعت بیشتر روی پوست نباید بماند. این کرم برای رفع جوش‌ها و لک‌های صورت و جای سوختگی و حتی خود سوختگی در روی پوست نیز استفاده می‌شود.

طریقه مصرف برای موارد به‌‌ غیر از سوختگی، یک یا دو بار در روز و هر روز 1 تا 3 ساعت روی پوست بماند. می‌توان برای بهتر قرار گرفتن و نفوذپذیری بیشتر، پوست را قبل از مصرف کرم مرطوب کرده و کرم را به‌صورت مالشی آرام آرام روی پوست کشید.

کرم آلوورا برای سوختگی‌های تازه و خصوصاً کهنه مصرف می‌شود. مالیدن این کرم روی محل سوختگی‌های کهنه بسیار مفید است و کم کم پوست را به‌حالت طبیعی برمی‌گرداند و استفاده از کرم جوانه گندم همراه با آن برای سوختگی‌های کهنه و تازه بسیار مفید و لازم است و باید در سوختگی‌های تازه از مصرف رطوبت در هنگام معالجه خودداری نمود.

و البته همانطور که می دانید عسل طبیعی باعث جوان سازی پوست می شود.

عسل طبیعی منبع انرژی و آنتی اکسیدان

منبع انرژی
عسل خام شامل قندهای طبیعی (80 درصد)، آب (18 درصد) و مواد معدنی، ویتامین، گرده و پروتئین (2 درصد) است.
تعجب آور نیست که عسل “سوختی کامل” است. این منبع انرژی به راحتی جذب شده گلیکوژن کبدی را فراهم می کند، و آن را به عنوان یک منبع انرژی ایده آل قبل و بعد از ورزش، آماده می کند.
مطالعات انجام شده در آزمایشگاه دانشگاه تغذیه ورزش ممفیس نشان می دهد عسل طبیعی یکی از بهترین انتخاب های کربوهیدرات برای مصرف قبل از ورزش است. علاوه بر این، مطالعات نشان داده است که به عنوان یک سوخت ورزشی، عسل مثل گلوکز عمل می کند و جایگزین طبیعی شکر مورد استفاده در اکثر مکمل های تجاری ورزشی است.
به همین دلیل است که عسل خام ارگانیک در بسیاری از بهترین غذاهای قبل تمرین و بعد از تمرین استفاده می شود.

نیروگاه آنتی اکسیدان
مطالعات نشان داده اند که مصرف دوز روزانه عسل خام باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در بدن می شود.
آنتی اکسیدان ها با جلوگیری از رادیکال های آزاد در بدن که باعث بیماری می شوند برای افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها بسیار مفید هستند. همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به عنوان پیشگیری کننده در برابر تعدادی از بیماری های ناتوان کننده عمل می کند. عسل حاوی پلی فنول ها است که آنتی اکسیدان های قوی هستند که ثابت شده است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را نیز کاهش می دهد.

در مطالعه ی انجام شده از نمونه های خون گرفته شده  25 نفر از کسانی که روزانه حدود 4 قاشق غذاخوری عسل ارگانیک به مدت 29 روز به رژیم غذایی خود افزودن نشان داده شده است که ارتباط روشن و مستقیمی بین مصرف عسل و افزایش سطح پلی فنول ها جهت  مبارزه با بیماری در خون وجود دارد.

مطالعات نشان داده اند که عسل طبیعی حاوی فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی پینوکامبرین، پینوستروبین و کریسین است.
پینوکامبرین از فعالیت آنزیمی حمایت می کند و مطالعات بسیاری نشان داده اند که پینوکامبرین باعث ایجاد آپوپتوز (مرگ سلولی برنامه ریزی شده) بسیاری از انواع سلول های سرطانی می شود.
تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد که کریسین ممکن است هورمون مردانه تستسترون را افزایش دهد و تقویت عضلات را افزایش دهد.

 

دو مورد از مزایای عسل ارگانیک

کمک به دیابت

مصرف عسل ارگانیک می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد و به درمان دیابت کمک کند.
ترکیبی از عسل خام و دارچین می تواند به ویژه برای کنترل قند خون و همچنین بسیاری از نگرانی های بهداشتی دیگر مانند درمان آکنه و ناراحتی های پوستی مفید باشد.
براساس یک مطالعه  درباره  مصرف عسل طبیعی مشاهده شده است که موجب افزایش سطح گلوکز پلاسما در افراد دیابتی نسبت به دکستروز و ساکاروز می شود. برخی معتقدند که قدرت تقویت انسولین دارچین می تواند این افزایش قند خون توسط عسل را خنثی کند، که مخلوط عسل و دارچین خود را یک ترکیب غذای بسیار مفید و کم گلیسمی معرفی می کند.
عسل خام باعث افزایش انسولین می شود و هیپرگلیسمی را کاهش می دهد. سعی کنید به مقدار کم امتحان کنید و ببینید چگونه قند خون شما به آن واکنش نشان می دهد و پس از آن مطمئنا عسل و دارچین را به برنامه رژیم غذایی دیابتی خود اضافه می کنید.

شربت طبیعی سرفه
نتایج پژوهش های بهداشتی درمورد عسل طبیعی نشان می دهد که عسل خام در درمان سرفه ها به اندازه شربت های سرفه موثر است.
این تحقیقات بیان می کند که یک دوز عسل می تواند ترشح موکوس و سرفه را کاهش دهد. عسل ارگانیک به همان اندازه که دیفن هیدرامین و دکسترومتورفان شناخته شده اند عمل می کند و ضد سرفه است.
برای این منظور، در این مطالعه، دو قاشق چای خوری عسل ارگانیک در هنگام خواب یک مقدار استاندارد توصیه شده برای افراد بالای یک سال است.

دستور غذایی عسل با هویج

مناسب برای 4 وعده غذایی

مواد غذایی لازم:

یک بسته کوچک کره یا مارگارین

4  فنجان هویج بریده شده

1/4 فنجان عسل طبیعی

1/2 فنجان سوپ مرغ

1/2 فنجان آب پرتقال

1/2 قاشق چایخوری پرتقال خرد شده

1 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل

دستورتعمل تهیه:

در ظرفی بزرگ بر روی حرارت متوسط فرار دهید ، تا کره ذوب شود.

بعد از چند دقیقه هویج و سوپ را اضافه کنید.

پس از آن عسل طبیعی، سوپ، آب پرتقال و پرتقال خرد شده را اضافه کنید.

حرارت را در حد کم قرار دهید و بجوشانید تا هویج پخته شود و مایع غلیظ گردد.

در آخر نمک و فلفل را اضافه نمایید.

اطلاعات تغذیه ای:

کالری: 157 کیلو کالری؛ چربی 3 گرم؛ کاربو هیدرات 33 گرم؛ پروتئین 2 گرم؛ فیبر 4 گرم؛ کلسترول 8 میلی گرم، سدیم 799 میلی گرم؛ پتاسیم 465 میلی گرم؛ کلسیم 48 میلی گرم؛ آهن 1 میلی گرم؛

 

چهار مزیت کلیدی عسل و توصیه هایی در مورد آنها

چهار مزیت کلیدی عسل و توصیه هایی در مورد آنها

عسل ارگانیک تاثیر بسیار زیادی بر سلامتی دارد که در این مقاله به چهار مورد کلیدی آن اشاره می کنیم:

تقویت کننده طبیعی انرژی
مزایای عسل ارگانیک فراتر از طعم و مزه آن است. منبع طبیعی کربوهیدرات طبیعی است که برای بدن ما قدرت و انرژی فراهم می کند، عسل طبیعی برای اثربخشی فوری در افزایش عملکرد، استقامت و کاهش خستگی عضلات ورزشکاران شناخته شده است. قندهای طبیعی آن در جلوگیری از خستگی در ورزش نقش مهمی دارند. گلوکز عسل به سرعت توسط بدن جذب می شود و به افزایش انرژی فوری کمک می کند، در حالی که فروکتوز به آرامی جذب می شود و انرژی پایداری را تولید می کند. عسل ارگانیک همچنین میزان قند خون را نسبت به سایر انواع قند ثابت نگه می دارد. بنابراین، برای به دست آوردن این مزایای عسل، در اینجا چند راهنمایی برای شما وجود دارد:

–  قبل از تمرین، یک قاشق عسل طبیعی را بخورید تا شما بتوانید با میل بیشتری به تمرین بپردازید.

– اگر صبح احساس خستگی و کسلی می کنید، به جای اینکه بتوانید از یک نوشیدنی انرژی زا استفاده کنید، عسل ارگانیک را امتحان کنید. آن را روی نان داغ بگذارید یا به جای شکر در چای خود بریزید تا انرژی محسوسی بدنتان دریافت کند.

–  اگر کودکانتان در تلاش هستند تا با فشارهای فیزیکی ناشی از فعالیت های روزانه در مدرسه مقابله کنند، نوشیدنی عسل بسیار سودمند است، ساندویچ هایی با عسل، کره و شیر را تهیه کنید تا اطمینان حاصل کنید که انرژی زیادی برای تامین سوخت و ساز مورد نیاز فعالیت روزانه شان دارند. و برای بهبود سلامتی و مقاومت بدن کودکانتان به صورت روزانه قبل از خواب یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی بدهید. آنها ممکن است در حال حاضر کمی در مورد مزایای عسل بدانند، اما با درک آنچه شما برای آنها انجام می دهید، در سنین بالاتر بهتر قدردان شما خواهند بود.

سازنده سیستم ایمنی
در میان بسیاری از مزایای عسل ارگانیک، از همه مهمتر این است که عسل می تواند تقویت کننده سیستم ایمنی بدن باشد. این خواص آنتی اکسیدان و ضد باکتریایی می تواند به بهبود سیستم گوارش و به شما در حفظ سلامتی و مبارزه با بیماری ها کمک کند. قبل از صبحانه، یک قاشق غذاخوری عسل و آب لیمو را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و آن را بنوشید. هر روز با این تونیک پاکسازی را ادامه دهید.

عسل ضد سرطان است!
آیا عسل می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند؟
آنچه که بسیاری از مردم به اندازه کافی فکر نمی کنند یا نادیده گرفته می شوند این است که عسل طبیعی دارای خواص ضد سرطان و ضد تومور است. در حال حاضر مطالعات بیشتر نشان می دهد که عسل نقش بالایی در جلوگیری و پیشرفت تومور و سرطان دارد.

عسل تقویت کننده مغز است
مطالعات نشان داده اند که عسل ارگانیک دارای خواص آنتی اکسیدانی طبیعی و درمانی است که قادر به جلوگیری از زوال عقل و تقویت سیستم کولینرژیک مغز و گردش خون است.

 

 

ارگانیک، سالم یا طبیعی؟! چه تفاوت هایی دارند؟!

ارگانیک، سالم یا طبیعی؟! چه تفاوت هایی دارند؟!

عموم مردم تصور می کنند که تفاوتی بین محصولات طبیعی، سالم وارگانیک وجود ندارد و همه این عبارات به یک نوع محصول اشاره دارند. با این حال، این تصور، تصوری اشتباه است. اگر محصولات ارگانیک، طبیعی و سالم را با یکدیگر مقایسه کنیم، این تفاوت ها مشخص خواهد شد.

غذاهای ارگانیک به غذاهایی اشاره دارد که تولید، فرآوری و مدیریت آنها با استفاده از روش های ارگانیک تعریف شده توسط نهادهای گواهی کننده ای مانند سازمان کشاورزی ایالات متحده امریکا (USDA) تولید می شوند.

محصولات سالم، به غذاهایی اشاره می کند که هیچ گونه مواد شیمیایی و یا سنتز شده ای به هیچ شکل در تولید آنها استفاده نشده است. این نوع غذاها از گیاهان و حیوانات به صورت طبیعی گرفته شده است.این نوع غذاها از هر نوع مواد شیمیایی مصنوعی و فرایند فرآوری عاری هستند و به صورت طبیعی در مناطق وحشی، طبیعی و دست نخورده از نظر فناوری بیرونی مانند جنگل ها و مراتع به صورت سنتی جمع آوری می شوند. بنابراین غذاهای طبیعی ضرورتاً ارگانیک نیستند و برعکس.

حال سوال اینجاست که چرا برخی از مردم غذاهای ارگانیک را ترجیح می دهند و برخی دیگر غذاهای طبیعی؟ این امر به خاطر این تصور است که مردم اعتقاد دارند که در غذاهای طبیعی به خاطر اینکه هیچ گونه سنتزی بر روی غذا انجام نمی شود تمامی فواید و ارزش های غذایی محصول حفظ می شود، بنابراین محصولات طبیعی را ترجیج می دهند.

با این حال، تقاضا برای محصولات ارگانیک بالاتر از محصولات طبیعی است، چراکه محصولات ارگانیکی که فروخته میشوند تحت نظارت و پایش نهادهای دولتی هستند. بنابراین از نظر ایمنی و سلامت  غذا، غذاهایی ایمن تر هستند.

غذاهای طبیعی توسط نهادهای نظارتی در سطح دنیا گواهی نمی شوند. هرچند انجمن بین المللی تولید کنندگان غذاهای طبیعی (IANPP) سعی در تعریف غذاهای طبیعی و تعریف جایگاه واقعی این نوع غذاها در سطح دنیا دارد، اما در حال حاضر یک نهاد گواهی کننده محسوب نمی شود. بر خلاف غذاهای طبیعی، محصولات ارگانیک گواهی شده هستند و برچسب زنی در خصوص آنها اعمال می شود.

با این حال، محصولات ارگانیک تقاضا و قیمتی بالاتر از محصولات فرآوری شده صنعتی دارند. این موضوع در خصوص محصولات طبیعی قدری فرق می کند و تقاضا برای آنها به اندازه محصولات ارگانیک نیست ولی با این حال قیمت بالاتر خود را در مقایسه با غذاهای فرآوری شده صنعتی حفظ کرده اند.

دیگر تفاوت محصولات ارگانیک و طبیعی را می توان در مدت زمان نگهداری آنها جستجو کرد. به نحوی که محصولات ارگانیک را می توان به مدت زمان بیشتری نگهداری کرد، امری که در خصوص محصولات طبیعی مدت کمتری را شامل می شود.

اما می توان گفت که غذای سالم ، محصولی است که ضوابط سه گانه الزامی (استاندارد سه گانه ) در  فرایند تولید غذایی را رعایت کرده است. محصول سالم ، تحت کنترل استاندارد های الزامی و اجباری کیفیت غذایی در کشاورزی قرار دارند . این غذا نسبت به غذاهای رایج در بازار دارای حد مجاز باقیمانده آفت کش، عناصر، فلزات وسموم می باشد و ماحصل اعمال استاندارد ها و برنامه های مدیریتی بر اساس معیار های مشخصی مانند کدکس ، MRL ،ADIو …. هستند و نسبت به محصولات ارگانیک و سالم قیمت کمتری دارند ولی با این حال نسبت به محصولات رایج قیمت بالاتری دارند.

میزان مصرف عسل طبیعی در ایران

میزان مصرف عسل طبیعی در ایران

میانگین مصرف سرانه عسل طبیعی در ایران حدود ۹۶۰ گرم است که این میزان از میانگین جهانی بالاتر است، ضمن اینکه میانگین مصرف جهانی عسل ۲۲۰ گرم است.

 ایران جزو کشورهایی است که در زمینه تولید عسل ارگانیک شرایط نسبتا خوبی دارد و جزو تولیدکنندگان مطرح جهان در این زمینه است، تولید عسل در کشور حدود ۷۴ تا ۷۵ هزار تن است که بخشی از آن نیز صادر می‌شود.

بررسی‌هایی که در زمینه شرایط و میزان تولید در حدود ۱۰ استان کشور انجام شده است، نشان می‌دهد علی‌رغم مشکلاتی که به دلیل کاهش بارش‌های طبیعی رخ داده است، تولید این محصول طی سالهای اخیر بین ۵ تا ۱۰ درصد افزایش یافته است.

علت افزایش تولید عسل ارگانیک، شیوه‌های پرورش، به کارگیری تکنیک‌های جدید و به کارگیری برنامه‌های اصلاح‌نژادی در ملکه‌ها می باشد.

کشور ترکیه یکی از مقاصد اصلی صادرات عسل طبیعی ایرانی است، مالزی، هند و افغانستان از دیگر مقاصد صادراتی عسل ایران هستند؛ ضمن اینکه کشورهای حوزه خلیج فارس نیز رغبت زیادی به واردات این محصول از کشور ما دارند.

گونه‌های مختلف گیاهی که در سراسر کشور وجود دارد، سبب تنوع عسل تولیدی ایران و کیفیت بالای آن شده است.

میانگین سالیانه میزان صادرات عسل طبیعی در سال های اخیر حدود ۴ هزار تن بوده است.

عسل را به صورت متعادل و منظم مصرف کنید

عسل را به صورت متعادل و منظم مصرف کنید

اگرچه عسل یک ابر خوراکی است، به خاطر سطح فروکتوزش در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

مصرف زیاد فروکتوز، می تواند برای کسانی که مشکل دیابت یا مقاومت به انسولین دارند، دردسرساز شود.با وجود آن که مصرف عسل به عنوان درمان طبیعی بسیاری از بیماری ها و عوارض یاد می شود باید مراقب بود که با تشخیص و مصرف عسل طبیعی و عسل ارگانیک از عسل های تقلبی و غیر ظبیعی، عوارض ناشی از مصرف فروکتوز را به حداقل رساند.

پس از آن‌که چند ماه  به طور مرتب این کار را انجام دادید، متوجه احساس بهترتان می‌شوید.توصیه ما در این مقاله به استفاده از عسل به صورت متعادل و منظم است تا بتوان از فواید  بسیار عسل در درمان بسیاری از بیماریها از جمله کمک به درمان رماتیسم مفصلی و آتروز استفاده کنید،هم چنین عسل یک منبع آنتی اکسیدان ،ضد رفلاکس و رفع کننده التهاب و.. میباشد.

بسیاری از افرادی که شروع به استفاده‌ی منظم عَسَل ارگانیک کرده‌اند، متوجه شده‌اند چقدر انرژی بیش‌تری دارند.

افراد زیادی عَسَل را به خاطر اثرات درمانی‌اش تحسین می‌کنند.

اگر مطمئن نیستید که چطور عَسَل طبیعی را در زندگی روزمره‌تان بگنجانید، فواید اعجاب انگیز عسل ارگانیک را در مقالات قبلی ما بخوانید.

حتما این ماده‌ی مغذی را در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید و از فایده عسل طبیعی رایحه برای سلامتی‌تان بهره بگیرید.

برای دیدن محصولات ما و اطلاع از خواص ویژه آنها و همچنین قیمت آنها اینجا کلیک کنید.

دو خاصیت معجزه آسای دیگر از عسل طبیعی

رفع التهاب سینوس

اگر تا به حال یک دوره بیماری سینوس شدید داشته‌اید و تنها کاری که از دست‌تان برمی‌آمده است آن بود که خودتان را بخوابانید و استراحت کنید، از شنیدن این خبر خوب خوشحال می‌شدید که عَسَل ارگانیک می‌توانید به رفع چنین مشکلاتی کمک کند.

بله، فقط برای چند ماه، هر روز یا عصرها پیش از خواب نصف یک قاشق چایخوری عسل طبیعی بخورید تا به تدریج متوجه کاهش علائم مربوط به التهاب سینوس‌ها شوید.

برخی محققان اذعان می‌کنند در عَسَل طبیعی چیزی وجود دارد که باکتری‌های مسبب عفونت‌های سینوسی را می‌کشد. اگر این امر واقعیت داشته باشد دیگر نیازی به مصرف آنتی بیوتیک نیست و هم در هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌شود و هم برای بدن‌تان بهتر است.

ضد رفلاکس

عسل به جلوگیری از رفلاکس مواد غذایی به اسید مری و تسکین بازگشت اسید معده و سوزش سر دل معروف است. تحقیقات  انجام شده نشان می‌دهد که عَسَل طبیعی می‌تواند به کاهش علائم مرتبط با رفلاکس اسید کمک کند و قادر است به درمان نای کمک کند.

شاید شواهد زیادی در این باره وجود نداشته باشد، اما برخی می‌گویند عسل عفونت‌های هلیکوباکتر پیلوری معده را نیز درمان می‌کند که معمولا عامل اصلی زخم معده هستند. وقتی عَسَل طبیعی مصرف می‌کنید، نای را می‌پوشاند که به درمان التهاب یا آسیب کمک می‌کند؛ این امر در نهایت منجر به کاهش علائم رفلاکس مواد به مری می‌شود.

برخی می‌گویند عَسَل طبیعی به حفظ حرکت یکنواخت دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند زیرا حاوی آنزیم‌های خاصی است که سبب تقویت سیستم گوارش می‌شود.

 

کمک به درمان رماتیسم مفصلی و ارتروز با مصرف عسل

در رماتیسم مفصلی باید از سه محصول استفاده کرد:

1- عسل ارگانیک تولیدشده در منطقه‌ای که زنبور عسل از گرده‌های گل شقایق و گل‌های وحشی آن منطقه تغذیه کرده باشد.
2- مخلوطی از عسل طبیعی، گرده گل، بره  موم و رویال ژله
3- مخلوطی از عصاره گل شقایق وحشی و عسل کوهی

درمان رماتیسم مفصلی ضعیف یا در مراحل اولیه
مصرف هر صبح و شب یک قاشق غذاخوری سرپر عسل ارگانیک باعث بهبود این نوع رماتیسم می‌شود. دوره درمان شش ‌ماه است. در صورت قطع درمان در سی روز اول به ‌سرعت بیماری برمی‌گردد.

رماتیسم مفصلی مزمن
برای بیمار دچار رماتیسم مفصلی مزمن که به مصرف  کورتیزون و داروهای شیمیایی دیگر عادت کرده ‌است مصرف روزی یک‌ بار عسل شقایق توصیه ‌می‌شود.

بیمار می‌تواند عسل شقایق را همزمان با قرص کورتیزون مصرف‌ کند و به مرور زمان از مصرف قرص‌های کورتیزون بکاهد و فرآورده‌های زنبور عسل را با بدنش آشنا و جایگزین کورتیزون کند. گرم نگه ‌داشتن بدن، پرهیز از رطوبتی ‌کردن بدن تا حد ممکن، پرهیز از آب سرد برای شستشو (حتی شستشوی دست‌ها) و زندگی در منطقه گرم وخشک به بهبود دردهای بیمار کمک خواهد کرد.
برنامه غذایی مناسب  بیماری آرتروز عبارت ‌است ‌از صبح و شب ناشتا یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی.

پس‌ از اجرای این برنامه به مدت یک‌ ماه، کم‌کم و با توجه به روند بهبود، مقدار داروهای خود را کاهش ‌دهید. در ‌صورت بهبود علایم بیماری می‌توان مصرف دارو را متوقف و فقط از برنامه بالا استفاده ‌کرد.

تاثیر مثبت مصرف عسل طبیعی بر کم خونی

کم خونی و عسل طبیعی

کمبود عناصر موجود در خون به‌ویژه ویتامین‌های ب و آهن موجب کم‌خونی می‌شود. عوارض کم‌خونی با کاهش آرامش انسان بروز می‌کند. این حالت به علت کاهش عناصر لازم خون از‌ جمله ویتامین‌های ب و آهن نیست بلکه با تحریک دستگاه عصبی نیاز بدن به فاکتورهای ب و آهن بیشتر و کمبود مواد  در یک یا چند عضو احساس می‌شود.

باید توجه داشت هر عضو بدن علاوه بر رگ‌های خونی، رگ‌های عصبی نیز دارد. رگ‌های عصبی به مغز متصلند که هنگام کمبود مواد غذایی یا بروز مشکل در یک عضو، مشکل را به مغز گزارش می‌دهند و انسان در آن عضو درد را احساس می‌کند.

از جمله علائم کم‌خونی عصبی عبارت است ‌از وجود درد در قفسه سینه، بی‌حسی دست‌ و پاها، تنگی نفس، احساس گرفتگی بین دو کتف، تپش قلب و زود خسته شدن در کار. این علائم با مصرف برنج و بخار آن، غذاهای چرب، قرار ‌گرفتن در محیط ناخوشایند و آشفتگی در آرامش (مانند بیدار ‌شدن ناگهانی) تشدید می‌شود.
نوعی کم‌خونی که فقط با آزمایش خون تشخیص‌ داده می‌شود کم‌خونی با علت مادرزادی است. همچنین زندگی و تغذیه نامناسب در بزرگسالی یا دوره جنینی نیز سبب بروز کم‌خونی می‌شود. در این ‌حالت با کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی خاصی در خون به مجموعه دستگاه عصبی آسیب می‌رسد. این‌گونه آسیب‌ها باعث کم‌خونی عصبی یا کلی می‌شود.

کم‌خونی عصبی در شرایط خاصی تشخیص‌ داده می‌شود. حتی امکان دارد آزمایش CBC نیز این نوع کم‌خونی را نشان ‌ندهد. بروز خستگی زود‌هنگام در آزمایش ورزش نشانه واضحی بر کم‌خونی عصبی است. افراد مبتلا به کم‌خونی عصبی  علاوه ‌بر مصرف داروها و مواد برطرف‌کننده کم‌خونی باید از روان خود نیز مراقبت ‌کنند. این افراد باید از حضور در جمع ناخوشایند و گوش ‌دادن به صداهای بر‌هم‌زننده آرامش بپرهیزند.
کم‌خونی‌ها عوارض یکسانی دارند. علائم کم‌خونی عصبی  به‌آرامی در فرد ظاهر می‌شود و به مرور زمان این عوارض شدیدتر می‌شود. در این افراد خوردن آرام‌آرام عسل طبیعی و عرق بهار نارنج عوارض را بسیار کم یا کاملاً برطرف می‌کند. هنگام تنگی نفس و بی‌حسی مجاری تنفسی، استشمام بوی الکل طبیعی یا آغشته‌ کردن بینی به الکل با پنبه، مجاری تنفسی را باز می‌کند. پس‌ از این کار ‌باید عمل دم و بازدم چند‌ بار در کیسه‌ای تکرار ‌شود تا تأثیر بوی الکل بیشتر شود. الکل باعث خنک‌ شدن مجاری تنفسی و حرکت خون به آن منطقه و در‌ نتیجه برطرف ‌شدن کم‌خونی آن اعضا می‌شود. برای معالجه دائم باید این افراد به نکات زیر توجه ‌کنند:

– از مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌های صنعتی و گازدار  پرهیز ‌کنند.
– مصرف چربی‌ها را تا حد امکان کاهش دهند.
– مصرف برنج را تا حد امکان کم ‌کنند و به ‌دلیل اثر منفی بخار برنج بر این افراد، در پخت و یا کمک به پخت آن شرکت نکنند.

برای  این افراد فراهم نمودن چهار عنصر زیر الزامی است:
1. آب‌و‌هوای مناسب و اشعه خورشید
2. لبنیات و پروتئین
3. میوه‌ها و سبزیجات
4. عسل و فرآورده‌های زنبور عسل

کاهش یا مصرف‌ نکردن چای در طول روز، در نوشیدن آب بیشتر به این افراد کمک می‌کند. قرار‌ دادن روزانه ده تا پانزده دقیقه مهره‌های کمر، دست و  پا در برابر نور خورشید ویتامین د مورد نیاز بدن را تأمین ‌خواهد ‌کرد. مصرف روزانه لبنیات مناسب بخصوص ماست، پنیر و کشک الزامی ‌است. بیماران کم‌خونی که با مصرف شیر دچار حالت تهوع می‌شوند باید از شیر کم‌چرب استفاده‌کنند یا مصرف شیر را متوقف نمایند. حداقل دو روز یک‌بار عصاره گوشت، بخصوص ماهیچه گوسفندی و یا ماهی دریایی مصرف ‌کنند. همچنین برای این افراد مصرف میوه‌، آب‌میوه‌ و سبزیجات تازه مانند کرفس و کاهو  لازم است.

مصرف عسل طبیعی همراه با فرآورده‌های دیگر مثل گرده گل (در ‌صورت حساسیت ‌نداشتن به گرده گل) و در صورت حساسیت ‌داشتن، مصرف عسل طبیعی هر روز صبح و شب در حالت ناشتا یک قاشق، بسیار مفید است.

کمک به کاهش وزن با عسل طبیعی

افزایش وزن یا چاقی علت‌های زیادی دارند، از ‌جمله کم‌کاری غده تیروئید، عوامل ارثی، عادت غذایی ثابت در یک جامعه و… . در ‌هر ‌حال بیشتر چاقی‌ها در ‌اثر نگاه نادرست به خوراک مصرفی انسان به ‌وجود می‌آید.

یکی از راه‌های کاهش وزن مصرف فرآورده‌های زنبور عسل است. در این روش که یک دوره ده روزه است، چهار تا چهارده کیلو کاهش وزن مشاهده شده است. بدین ترتیب که ده روز صبحانه، نهار‌ و ‌شام دو قاشق غذاخوری عسل طبیعی مصرف می‌شود. بین صبحانه تا ناهار و نهار تا شام یک قاشق غذاخوری گرده گل همراه یک لیوان آب مصرف می‌شود.

در این رژیم به نکات زیر توجه کنید:
– برای جلوگیری از سردرد نیم ساعت پس از مصرف عسل طبیعی دو تا سه لیوان آب بنوشید.
– می‌توانید شیر، آب‌میوه‌های تازه، عصاره گوشت و آب سبزیجات صاف‌شده (کرفس، خیار) را هم به رژیم غذایی خود اضافه ‌کنید.
– در ‌صورت احساس گرسنگی اجازه افزایش پنج قاشق عسل به غذای خود را دارید ولی از مصرف چربی‌ها و نشاسته‌ها بپرهیزید.

پس از دوره ده روزه‌، به مدت بیست روز از رژیم غذایی زیر پیروی کنید:
– صبح، ظهر و شب نیم ساعت قبل از غذا یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی مصرف‌ کنید. غذاهای کم‌نشاسته و کم‌چرب بخورید و قبل‌ از مصرف غذای اصلی برای پیش‌غذا ساقه ‌کرفس و کاهو یا سالاد ساده استفاده‌ کنید.
– بین صبح تا ظهر یک قاشق غذاخوری گرده گل همراه یک لیوان آب مصرف شود. پس‌از اتمام این دوره، دوره‌ای سی روزه  شامل مصرف عسل طبیعی (همانند شیوه بیست روزه) ادامه یابد.
کاهش وزن در این دوره‌ها به‌تدریج حاصل می‌شود. این رژیم باعث کوچک ‌شدن حجم معده و همچنین تنظیم بهتر دستگاه گوارش بدن و استراحت آن می‌شود. در این روش پس از ده روز اول رژیم، معده با حجم کمتری از غذا سیر می‌شود. بدین ترتیب که از مغز به معده فرمان سیری می‌رسد و فرد دیگر به خوردن غذای بیشتر تمایل ندارد. با توجه به تفاوت‌های فردی این برنامه را تا رسیدن به وزن مطلوب ادامه دهید.

عسل طبیعی و دیابت، آیا سازگارند؟!

عسل طبیعی و دیابت
آیا سازگارند؟!

رژیم غذایی دیابتی ها به شدت از لحاظ مصرف شکر و مواد معدنی کنترل می شود. این سوال که “آیا عسل برای بیماران دیابتی مجاز است” یک سوال مکرر در مورد مزایای عسل است.

دیابت کمکاری لوزالمعده است به طوری که انسولین به اندازه کافی تولید نمی شود یا به درستی مصرف نمی شود. این اساسا اختلال متابولیسم است که عمدتا از کربوهیدرات است. قندها و نشاسته مصرفی نمیتوانند مستقر شوند و از این طریق در ادرار حذف میشوند.

علائم دیابت شامل ادرار مکرر، تشنگی شدید و یا گرسنگی، کاهش وزن، خستگی، بی حسی و عفونت است. 2 نوع دیابت وجود دارد. در دیابت نوع 1، بدن انسولین تولید نمی کند، در حالی که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا انسولین کافی تولید نمی کنند و یا سلول های آنها مقاومت به انسولین دارند و به همین دلیل اضافه وزن پیدا می کنند، زیرا سطح بالای انسولین، قادر به تبدیل گلوکز به سلول های عضلانی نیست و به جای آن گلوکز را به چربی و کلسترول تبدیل می کند. نه تنها چاقی، بلکه در اغلب موارد بیماری های قلبی، گردش خون ضعیف در پاها و بیماری های چشم از نتایج آن است. در حالی که دیابت نوع 1 با تزریق انسولینی که به گلوکز وارد سلول های بدن می شود و کنترل قند خون را حفظ می کند درمان می شود، برای دیابت نوع 2 معمولا از داروهای کاهش دهنده گلوکز استفاده می کند. اکثر بیماران دیابتی نوع 2 هستند و معمولا در سنین بالاتر از 40 سالگی هستند.

 

اجازه مصرف عسل برای 99 درصد از دیابتی ها از سوی پزشک صادر می شود. با کنترل مناسب، بسیاری از افراد مبتلا به دیابت و پیش دیابت (افرادی که سطح قند خونشان بالاتر از افراد معمولی است اما  به عنوان دیابتی در نظر گرفته نمی شوند) هنوز هم می توانند از طعم لذیذ عسل طبیعی لذت ببرند. قبل از اینکه عسل ارگانیک را به برنامه ریزی تغذیه خود اضافه کنید، توجه کنید که چه مقدار مایعات شیرین را می توان روزانه مصرف کرد. هر دیابت نوعی متفاوت است و باید یاد بگیرد که عکس العمل بدن شما به غذاهای مختلف حاوی کربوهیدرات چیست.در نظر داشته باشید که مقدار کل نشاسته یا کربوهیدرات ها در یک غذا بسیار مهم است، نه میزان شکر.

عسل یک غذای دارای کربوهیدرات درست مثل برنج و سیب زمینی است؛ بنابراین فقط در نظر داشته باشید که 1 قاشق غذاخوری عسل طبیعی حدود 17 گرم کربوهیدرات دارد و با توجه به کل مصرف روزانه کربوهیدرات ها، دیابتی ها می توانند آن را مصرف کنند درست مثل هر شیرین کننده یا کربوهیدرات دیگر.

هنگام خرید عسل تجاری برای بیماران دیابتی، مطمئن شوید که خالص است، اگر دارای گلوکز، نشاسته، قند نیشکر  است، بهتر است در یک رژیم غذایی دیابتی از آن اجتناب شود.

عسل ارگانیک به مقادیر پایین انسولین نسبت به شکر معمولی سفید نیاز دارد و سطح قند خون را به سرعت به عنوان قند جدول افزایش نمیدهد، به این معنی که شاخص گلیسمی عسل طبیعی پایین تر از قند است. گرچه عسل حاوی مقدار قابل توجهی از قند است،  که عمدتا شامل دو واحد ساده قند گلوکز و فروکتوز است که با نرخ های مختلف در بدن جذب می شوند.

در واقع، دکتر رون فسندن در کتاب “انقلاب عسل” بیان می کند که ” قند خون زیاد بسیار غیر قابل تحمل است، پاسخ قند خون بعد از مصرف عسل در مقایسه با پاسخ قند خون پس از مصرف ساکارز یا گلوکز مقدار بالاتری است”.

نسبت یک به یک فروکتوز و گلوکز موجود در عسل طبیعی، جذب گلوکز را به کبد تسهیل می کند، از این رو  از ورود اضافه گلوکز در جریان خون  ممانعت می شود.

عسل طبیعی تنها قندی است که دارای این توانایی ویژه است.

عسل ارگانیک دارای اثرات متابولیک ایمن است.

اغلب استفاده از فروکتوز مونوساکارید توصیه می شود که رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت را تحت تاثیر قرار می دهد زیرا به میزان قابل توجهی کمبود ویتامین D دارند. مشکل این است که فروکتوز  جذب شده از قندهای دیگر برای استفاده از انرژی مانند گلوکز استفاده نشده است، اما در کبد به عنوان تری گلیسیرید ذخیره می شود. این امر بار سنگین متابولیسم را در کبد به وجود می آورد و در نهایت منجر به مسائل مهم بهداشتی در ارتباط با چاقی و آسیب های بهداشتی بیشتر برای بیماران دیابتی می شود.

متأسفانه، بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، در تلاش برای جلوگیری از استفاده از شکر در غذاها، زمانی که به برنامه ریزی رژیم غذایی خود برای مصرف “قند فروکتوز میوه”، “کیک تولد دیابتی”، “بستنی “، “آب نبات بدون شکر”، و غیره می کنند، نمی دانند که همه آنها حاوی قند شربت ذرت یا شیرین کننده های مصنوعی است که مصرف طولانی مدت آن می تواند از شکر معمولی مضرتر باشد.

 

عملکرد عسل طبیعی بر دستگاه گوارش انسان

از عسل طبیعی برای درمان بیماری‌های دستگاه گوارش می‌توان استفاده کرد. بیماری‌های گوارشی به‌ سه بخش تقسیم می‌شود:
1- بیماری‌های معده
2- بیماری‌های اثنی‌عشر
3- بیماری‌های روده

درمان نفخ، رفلکس، زخم یا عفونت هلیکوباکتر، چسبندگی و پیچش روده‌ها
دوره درمان با مصرف عسل ارگانیک کوهی (تهیه شده از شهد گل‌های خاص دارویی موجود در کوهستان) شروع می‌شود. روش مصرف عبارت ‌است ‌از:
صبح: مخلوط یک قاشق غذاخوری سر‌پر عسل و یک قاشق مرباخوری سر‌پر عسل طبیعی با پنج درصد بره‌موم.
شب: مخلوط دو قاشق غذاخوری سر‌پر عسل و یک قاشق مرباخوری سرپر عسل طبیعی با پنج درصد بره‌موم.

به نکات زیر توجه شود:
– فرآورده‌های زنبور ‌عسل با معده کاملاً خالی مصرف شود و دو ساعت قبل و نیم ساعت بعد از آن هیچ‌گونه مایعی مصرف نشود.
– شام سبک بخورید و زمان صرف آن ‌را بعد از ظهر یا اذان مغرب قرار‌ دهید (حداقل بیست روز برنامه صرف شام  بدین ‌صورت تنظیم شود).
– پس از بیست روز مصرف مخلوط عسل با بره‌موم متوقف و به مدت یک‌ماه عسل به تنهایی مصرف شود.
– بهتر است هر صبح و شب یک قاشق غذاخوری عسل مصرف شود.
– برای بهبود کامل می‌بایست دوره درمان تا شش ماه ادامه یابد و اثرات آن از هفته اول مشاهده خواهد‌شد. احتمالاً پس از حدود چهل روز دردی نخواهید داشت.

بیماری‌های اضطراری گوارشی
اسهال، یبوست و مسمومیت
در این موارد می‌توان از مخلوط عسل طبیعی گرم و خنک کوهی به همراه نوعی گرده گل کوهی (در ‌صورت حساسیت ‌نداشتن به گرده گل) به مدت دو تا ده روز برحسب شدت بیماری استفاده ‌کرد. بیمار می‌بایست 48 ساعت  فقط از عسل، گرده گل و آب  استفاده ‌کند. پس از این مدت می‌تواند عصاره گوشت و آب‌میوه‌ها را نیز مصرف نماید.

بیمار صبح، ظهر و شب مخلوط دو نوع عسل ارگانیک و از هر‌کدام یک قاشق غذاخوری سرپر بخورد و بین صبح تا ظهر و ظهر تا شب نیز یک قاشق غذاخوری گرده گل همراه با یک لیوان آب مصرف کند.
– بهتر است گرده گل دو روز اول مصرف ‌نشود.
– مصرف دو تا سه لیوان آب نیم ساعت بعد از مصرف عسل الزامی است.

با کمی توجه به روش مصرف فرآورده‌های زنبور عسل درمی‌یابیم به مدت دو تا ده روز از بهترین طعام استفاده کرده‌ایم و در این مدت به دستگاه گوارش خود استراحت ‌داده‌ایم.

خواص مصرف عسل همراه با مواد غذایی مختلف

خواص مصرف عسل طبیعی همراه با مواد غذایی مختلف

مصرف عسل با غذا
عسل مانند غذاهای دیگر ویتامین‌ها و املاح معدنی لازم بدن را تأمین می‌کند.

مصرف عسل با آب
نزدیک به هفتاد درصد در درمان بیماری‌ها مفید ‌است و در سی درصد موارد عوارض جانبی دارد.

مصرف عسل به تنهایی شفاست.

مصرف عسل با نان و کره در صبحانه به مدت ده روز برای تقویت بنیه و تأمین ویتامین‌های لازم بدن بسیار مؤثر است اما در درمان بیماری‌هایی مانند زخم معده،‌ روده، اثنی‌عشر و… تأثیر چندانی ندارد. اگر در همین مدت عسل با معده خالی همراه با آب استفاده ‌شود بر بیماری‌های معده، روده و اثنی‌عشر تا پنجاه درصد اثر تقویتی و سی درصد اثر میکروب‌کشی خواهد ‌داشت.

اگر عسل به تنهایی و با معده خالی مصرف‌ شود نتایج زیر به دست‌ می‌آید:
– تأثیر میکروب‌‌‌کشی در‌مدت دو ساعت (صد درصد)
– مداوای کامل مشکلات روده، معده و اثنی‌عشر در ‌مدت شش ماه
– تقویت بنیه به تناسب ضعف بدن

با توجه بیشتر بر نوع بیماری و عسل طبیعی مصرفی این شیوه عوارض جانبی نخواهد ‌داشت.
توجه شود که این شیوه مصرف برای افراد مبتلا به فشار خون و دیابت (مرض قند) شاید مضر نباشد و به کمک عضو آسیب دیده بیاید.