در عسل طبیعی، پراکسید هیدروژن به کمک آنزیم گلوکز اکسیداز تولید می‌شود.

اما میزان آن هزار بار کمتر از مقداری است که در گذشته روی زخم‌ها استعمال می‌شد.

در نتیجه ، گذاشتن عسل روی زخم‌ها، ضمن جلوگیری از تهاجم و تخریب میکروب‌ها ، با آسیب بافتی همراه نیست.

علاوه بر این، همین طور که پراکسید هیدروژن تجزیه می‌شود ، گلوکز اکسیداز با تسهیل ساختن آن از گلوکز، پیوسته آن را جایگزین می‌کند.

جالب‌تر این که ، به دلایل ناشناخته وقتی عسل رقیق می‌شود، فعالیت این آنزیم افزایش می‌یابد.

به همین خاطر، عسل طبیعی حتی وقتی 7 تا 14 برابر رقیق شود، می‌تواند از رشد باکتری‌هایی مانند MRSA جلوگیری کند.

خلاصه ، زمانی که عسل روی زخم قرار می گیرد و در اثر تراوش پلاسما از زخم رقیق می‌ شود ، در مبارزه با میکروب‌ها پرتوان‌تر شود.

یکی دیگر از خصوصیات جالب عسل که آن را از داروهای ضد باکتری مرسوم مجزا می‌سازد، تقویت بهبود یافتن زخم هاست .

داروها ی ضد باکتری علاوه بر نابودی باکتری‌ها به سلول‌های انسان نیز آسیب می‌رسانند .

از طرف دیگر، آنها فقط با مهار کردن رشد میکروب‌ها به بهبودی زخم‌ها کمک می‌کنند.

اما عسل به طور مستقیم در بهبودی زخم‌ها دخالت می‌کند.

عسل طبیعی محیط ویژه‌ای را می‌آفریند که برای رشد بافت مناسب است و در عین حال بامیکروب‌ها نیز مبارزه می‌کند.

به علاوه، رطوبت عسل از درد وتخریب سلول‌ها حین تعویض پانسمان‌های خشک شده جلوگیری می‌کند.

عسل دست کم بخشی از توان ترمیمی خود را مدیون پراکسید هیدروژن است.

این ماده، رشد رگ‌های خونی را تحریک می‌‌کند.

این رگ‌ها اکسیژن، مواد غذایی و سلول‌هایی به نام فیبروپلاست ( که بافت پیوندی جدیدی را می‌سازند) را به موضع زخم هدایت می‌کنند.

به علاوه، ترکیب ناشناخته‌ای دسته‌ای از سلول‌های ایمنی به نام منو س یت رافعال می‌کند.

این سلول‌ها عامل رشدی را آزاد می‌کنند که سلول‌های پوششی را تحریک می‌کنند تا تقسیم شوند و زخم را ببندند.

منوس ی ت‌ها به نوع دیگری از سلول‌های ایمنی به نام ماکروفاژ نیز تبدیل می‌‌شوند. این سلول‌ها، میکروب‌ها و سلول‌های مرده را می‌بلعند و آنها را هضم می‌کنند.

عسل در بهبود یافتن زخم معده نیز موثر است.

یک قاشق چای خوری عسل طبیعی در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که باعث اغلب زخم‌‌های معده می‌شود.

عسل، باکتری‌ مقاوم به آنتی بیوتیکی را که باعث عفونت ریوی در بیماران مبتلا به فیبروز سیستیک می‌شود ،

Burkholderia cepacia ، در محیط کشت از پا در آورده است.

به هر حال، همه عسل‌ها از خواصی که برشمرده شد به یک اندازه بهره‌مند نیستند.

شهد بعضی گل‌ها مقدار زیادی کاتالاز دار د . این آنزیم پراکسید هیدروژن را تخریب می‌کند.

بعضی شهدها، گلوکز اکسید از را به گرما و نور حساس می‌کنند.

با وجود این، توان ضد میکروبی بعضی عسل‌ها حتی با جوشاندن آنها از بین نمی‌رود.

از این رو، به نظر می‌رسد، عسل ارگانیک علاوه بر مولکول‌هایی که تاکنون شناخته شده است،

مواد ضد میکروب دیگری دارد که به دما مقاوم ا ند.

از زمان مصریان باستان، عسل برای درمان زخم‌ استفاده می‌شده است و به نظر می‌رسد که

باکتری‌ها هنوز توان مقابله با مواد ضد میکروب آن را پیدا نکرده‌اند.

از این رو، تلاش برای شناخت ن کامل تر این ماده ، ما را در مقابله به ابر باکتری‌هایی

که به آنتی بیوتیک‌های مرسوم مقاوم شده‌اند، یاری خواهد رساند.

به هر حال، این ماده دارویی را همانند سایر داروها باید با مشورت متخصصان استفاده کرد.

زیرا دانه‌های گرده موجود در عسل طبیعی می‌توانند خود باعث عفونت شوند.

خوشبختانه، گرده‌ها را با پرتو گاما می‌توان از بین برد، بدون آن که به خواص دارویی عسل آسیبی برسد.

امید است با تلاش‌های محققان راه برای یک شیوه درمانی جدید یعنی «عسل درمانی» هموار شود.

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که موم زنبور عسل چیست؟

موم زنبور عسل، یک موم طبیعی است که توسط زنبورهای کارگر ماده تولید می‌شود. این موم توسط غده‌های موجود در قسمت‌های شکمی این زنبورها تولید شده و در کندو نگه‌داری می‌شود. سپس کارگران کندو، موم را برای اهداف مختلف از جمله نگه‌داری عسل در کندو جمع آوری و استفاده می‌کنند. در ادامه این نوشتار با ما همراه باشید تا از مهمترین خواص موم عسل باخبر شوید.

تهیه موم زنبور عسل آسان نیست زیرا زنبورها فقط برای تهیه حدود ۵۰۰ گرم موم، باید ۸ برابر عسل مصرف کرده و چیزی حدود ۲۵۰ کیلومتر پرواز کنند. توجه داشته باشید که موم زنبور عسل، شانه عسل نیست. زنبورهای عسل برای تهیه شانه عسل، کندو درست می‌کنند. خواص موم زنبور عسل برای سلامتی چیست؟ مطلب را تا انتها بخوانید تا با خواص موم عسل شوید.

انواع موم زنبور عسل

سه نوع موم زنبور عسل وجود دارد که اولین آن‌ها موم زرد است. موم زرد، محصول خامی است که به طور مستقیم از شانه عسل گرفته می‌شود.

موم زرد، شکل اساسی تمام انواع موم‌های زنبور عسل است. نوع دوم، موم سفید، موم زرد سفید شده است و نوع سوم و آخر، از تاثیر الکل بر موم زرد به دست می‌آید.

عناصر موجود در موم زنبور عسل

خواص موم عسل

۱. مرطوب کردن پوست

موم زنبور عسل یک ماده رایج در محصولات مراقبت از پوست است که بخشی از آن به دلیل خواص مرطوب کنندگی آن است. موم زنبور عسل، از خشکی و ترک پوست جلوگیری کرده و پوست خشک و ترک برداشته را ترمیم می‌کند زیرا توانایی حفظ رطوبت را دارد.

موم زنبور عسل، ویتامین A نیز دارد که با استناد به گفته ژین اشبرنر در کتاب « چگونه از موم زنبور عسل و عسل برای درمان مشکلات پوستی استفاده کنیم»، می‌تواند پوست را نرم و هیدراته کرده و به بازسازی سلولی نیز کمک کند. همچنین، چون منافذ را نمی‌بندد، اجازه گردش هوا در پوست را می‌دهد.

۲. جلوگیری از خشکی و ترک لب‌ها

موم زنبور عسل نه تنها پوست را مرطوب می‌کند بلکه ماده خوبی برای تهیه بالم لب نیز به شمار می‌آید. بالم لب‌های ساخته شده از وازلین، طعم بدی دارند و به خوبی جذب پوست نمی‌شوند بنابراین شما باید دائما آن‌ها را به پوست بزنید.

بالم‌ لب‌های تهیه شده از موم زنبور عسل، طعم خوبی داشته و در برابر بزاق دهان مقاومند، بنابراین به خوبی روی لب می‌ماند و نیازی نیست که دائما آن را تجدید کنید.

۳. عملکرد ضد التهابی و مسکن

این دو مورد، خواص اصلی موم زنبور عسل هستند. مجله داروسازی داخلی کره جنوبی در ۲۰۱۴، مطالعه‌ای را منتشر کرد که به استناد آن، موم زنبور عسل می‌تواند التهاب مربوط به ورم مفاصل را درمان کند. این مطالعه بر روی افراد مبتلا به ورم مفاصل انجام شد که ۲۳ نفر از آن‌ها پس از مصرف موم زنبور عسل، کاهش درد، سفتی مفاصل و بهبود عملکرد جسمی را گزارش دادند. این نشانه‌ها، از دو هفته پس از مطالعه آغاز شدند و در هفته‌های بعد بهبودی‌ها بیشتر شد.

خواص ضد التهابی موم زنبور عسل بر عفونت‌های قارچی پوست و خارش کشاله ران نیز تاثیر می‌گذارد.

موم زنبور عسل درد ناشی از خارش کشاله ران و عفونت‌های پوستی را با مرطوب کردن پوست آسیب‌دیده کاهش می‌دهد. ترکیب عسل، روغن زیتون و موم زنبور عسل، در صورتی که به مدت چهار هفته یا یک ماه، سه بار در روز بر پوست آسیب‌دیده گذاشته شود، عفونت‌های پوستی را برطرف می‌کند.

۴. عامل ضد آکنه

موم زنبور عسل یک درمان ساده برای جلوگیری طبیعی از آکنه است. موم زنبور عسل، خاصیت ضد عفونی کننده و ضد التهابی دارد و همچنین دارای ویتامین A است که به رفع جوش کمک می‌کند. همچنین آکنه را درمان و پوست را نرم می‌کند.

۵. رفع ترک‌های پوستی

ترک‌های پوستی برای بسیاری از افراد، مشکل محسوب می‌شوند چرا که ظاهر پوست را بد می‌کنند. ترک‌های پوستی را می‌توان با موم زنبور عسل رفع کرد. مطالعه‌ای که توسط دانشکده پوست‌ دانشگاه یانسی کره جنوبی و یک موسسه تحقیقاتی انجام شد نشان داد که کلاژن نقش مهمی را در درمان زخم‌ها ایفا می‌کند.

موم زنبور عسل حاوی ویتامین A است که به تولید کلاژن کمک می‌کند و در دراز مدت، برای رفع ترک‌های پوستی مفید است. می‌توانید با ترکیب موم زنبور عسل با مواد سرشار از کلاژن مانند شی باتر، کره کاکائو، ژل رویال، روغن هسته انگور یا روغن نارگیل، ترک‌های پوستی را رفع کنید.

۶. کمک به آرامش و دوست‌دار محیط زیست

موم زنبور عسل در ساخت شمع‌های رایحه درمانی نیز به کار می‌رود. شمع‌های رایحه درمانی معمولی از پارافین ساخته می‌شوند اما شمع‌های حاوی موم زنبور عسل، پارافین ندارند. استنشاق پارافین یا قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آن سلامت شما را به خطر می‌اندازد و این به دلیل استنشاق دوده این شمع‌هاست.

موم پارافین برای محیط خانه نیز مفید نیست و به وسایل الکتریکی و لوله‌ها آسیب می‌رساند. شمع‌های موم زنبور عسل برعکس شمع‌های پارافین عمل می‌کنند و سم ندارند، بنابراین برای افراد و وسایل خانه بی‌خطر هستند.

مصرف عسل طبیعی در دوران بارداری مزایای متعددی داره چون علاوه بر مواد مغذی که داره سرشار از از قندهایی مثل فروکتوز و گلوکزه. اینجا به تعدادی از آنها اشاره می کنیم:

1. خاصیت آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان عسل طبیعی باعث افزایش ایمنی بدن میشه. همچنین با خنثی کردن اسید معده باعث کاهش زخم، سوختگی جزئی و سوزش سر دل میشه.
2. خاصیت خواب آوری عسل کمک میکنه تا بر بیخوابی غلبه کنه. نوشیدن یک لیوان شیر با یک قاشق عسل قبل از خواب، به شما کمک میکنه تا خواب راحتی داشته باشین.
3. مطالعات نشون میده که مصرف منظم عسل طبیعی باعث کاهش رشد باکتری هایی میشه که عامل ایجاد زخم هستن.
4. خواص ضد ویروسی عسل باعث مهار فعالیت ویروس سرماخوردگی در بدن میشه که باعث جلوگیری از سرماخوردگی میشه. عسل ارگانیک یک سرکوب کننده موثر سرفه است. با این حال، هیچ شواهد علمی برای موثر بودن در درمان سرفه وجود نداره. همچنین خاصیت ضد التهابی عسل باعث تسکین گلو درد میشه. اضافه کردن عسل به چای زنجبیل یا لیمو برای گلو درد عالیه.

مصرف چقدر عسل در بارداری توصیه میشه؟

سه تا پنج قاشق سوپ خوری (180 تا 200 کالری) در یک روز خوبه چون یک قاشق سوپ خوری عسل حدود 60 کالری داره. مصرف مقدار کالری قندهای ساده نباید بیشتر از 10٪ مصرف کل کالری مورد نیاز در دوران بارداری باشه (که حدودا 1800 تا 2400 کالری در روز میشه )

توصیه هایی هنگام خوردن عسل در بارداری

• عسل رو با آب داغ یا نوشیدنی ها مخلوط نکنین چون آنزیم های سالمش از بین میرن. شما میتونین اون را با آب ولرم میل کنین.
• عسل رو به غذاهایی که ویتامین C و  D دارن اضافه نکنین، چون مواد معدنی عسل خاصیت ویتامین ها رو خنثی میکنن
• از مخلوط کردن عسل طبیعی با نخود فرنگی، لوبیا و پنیر سویا اجتناب کنین چون می تونه نتیجه عکس داشته باشه و باعث سوء هاضمه بشه.

مصرف عسل طبیعی باکتری هایی که  باعث ایجاد آکنه می شود را از بین می برد.
با استفاده از عسل به صورت موضعی می توان زخم های دیابتی را درمان کرد.
سلول های مرده پوست را از بین می برد و باعث نرمی آن می شود، خط های ایجاد شده روی صورت را کاهش می دهد و خشکی آرنج و پاشنه پا را برطرف می کند. نرم کننده حاوی عسل طبیعی، از ایجاد موخوره جلوگیری می کند و باعث براقی مو می شود.
روند سوخت و ساز را تسریع می بخشد و باعث کاهش وزن می شود.

مصرف عسل ارگانیک با سیر خام، ویروس و عفونت های باکتریایی را از بین می برد.
تقویت کننده بینایی و تسکین دهنده گلودرد است و به نوعی شربت سینه محسوب می شود.
انرژی زاست، خستگی مفرط را برطرف می کند، میزان هوشیاری ذهن را افزایش می دهد.
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است، ماده مغذی، ویتامین و آنتی اکسیدان های لازم را به بدن می رساند.
با بهبود جریان خون رسانی، مانع از بیماری قلبی و آسیب به رگ ها و به خصوص مویرگ ها می شود.
عملکرد روده را تنظیم می کند، قولنج و سندروم بی قراری روده ها را درمان می کند خاصیت ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده دارد.
سوختگی را تسکین می دهد، زخم ها را ضدعفونی می کند، التهاب و درد را کاهش می دهد و روند درمان را تسریع می بخشد.
میزان اضطراب را کاهش می دهد و مانند مسکن عمل می کند.
آرامش و خواب آرام ایجاد و میزان PH بدن را قلیایی می کند.
مانع از شکل گیری تومورهای سرطانی می شود.
از سوء هاضمه و رفلکس اسیدی معده می کاهد، زخم های دستگاه گوارش را درمان می کند.

آنزیم های طبیعی موجود در آن، روند هضم غذا را بهبود می بخشد.
مصرف ناشتا یک لیوان آب ولرم با عسل طبیعی و آب لیمو، بدن را پاک سازی می کند.
خاصیت ضد قارچی دارد.با جویدن موم آن، علایم تب یونجه بهبود می یابد.
تشنگی و علایم گرمازدگی را برطرف و سکسکه را متوقف می کند.
خاصیت ملین دارد.مخلوط آن با فلفل سیاه و زنجبیل آسم را تسکین می دهد.
آب سیر همراه با عسل، فشارخون را کنترل می کند.
مخلوط عسل طبیعی، دارچین در آب جوش، در بهبود آرتریت، عفونت مثانه و نفخ معده موثر است.
کلسترول مضر را کاهش می دهد و ویروس ها را از بین می برد.
روند پیری را کند، قدرت شنوایی را تقویت و بوی بد دهان را رفع می کند.
استفاده موضعی از مخلوط عسل طبیعی، دارچین و روغن زیتون داغ مانع از ریزش مو می شود و دندان درد را نیز متوقف می کند.
توجه داشته باشید عسل حاوی هاگ های قارچ است و سیستم ایمنی بدن نوزادان توان مقابله با آن را ندارد. لذا نوزادان زیر یک سال نباید تحت هیچ شرایطی عسل مصرف کنند.

عسل طبیعی فواید شگفت انگیزی دارد و معمولا خوردن آن قبل از خواب پیشنهاد می شود. عسل طبیعی به داروی طلایی طبیعت معروف است..برخی از پزشکان اروپایی برای داشتن خواب بهتر و آرام تر یک لیوان شیر گرم با یک قاشق عسل را توصیه می کنند.

علاوه بر آن ها مکزیکی ها نیز نوشیدن چای بابونه با یک قاشق چای خوری عسل قبل از خواب تجویز می کنند و به اعتقاد چینی ها نیز هر شب قبل از خواب باید یک قاشق عسل خورده شود. و اما دلایلی که خوردن عسل قبل از خواب پیشنهاد می شود به شرح زیر است.

فواید خوردن عسل قبل از خواب:

شب ها بهتر می خوابید
عسل طبیعی فواید شگفت انگیزی دارد و معمولا خوردن آن قبل از خواب پیشنهاد می شود. عسل باعث می شود کبد گلیکوژن لازم را برای شب تولید کند. وقتی قبل از خواب عسل می خورید مغز در حالت جستجو برای سوخت قرار می گیرد. عسل نیز با افزایش سطح انسولین و آزاد کردن تریپتوفان به مغز کمک می کند.

تریپتوفان تبدیل به سروتونین می شود و بعدها به شکل ملاتونین در می آید.همه ما ملاتونین را به عنوان هورمون سلامت می شناسیم زیرا سیستم ایمنی را تقویت می کند و بافت سلول ها را در طول استراحت دوباره می سازد. ملاتونین هم هنگام خواب به بدن کمک می کند و هم بعد از بیدار شدن باعث می شود احساس خوبی داشته باشید.

وزن کم می کنید
ورزشکارانی که غذاهای سرشار از فراکتوز (مثل عسل) می خورند نسبت به دیگران 10 برابر بیشتر چربی می سوزانند و سطح استقامت خود را افزایش می دهند. عسل به عنوان سوخت برای بدن عمل می کند و کبد را قادر می سازد تا گلوکز بیشتری تولید کند.

وقتی گلوکز تولید می شود به مغز هشدار می دهد که سطح قند بالاست و آن را مجبور می کند که هورمون های سوخت چربی را آزاد کند. برای این که متوجه تغییرات بیشتری در سیستم کاهش وزن تان شوید رژیم عسل ارگانیک را دنبال کنید و در تمام روز عسل را جایگزین شکر کنید.

به علاوه قبل از خواب یک لیوان آب گرم با سه قاشق پر عسل بخورید.

احساس بهتری نسبت به خودتان خواهید داشت.
فواید عسل طبیعی فقط به داشتن خواب خوب و کاهش وزن محدود نمی شود بلکه برای گلودرد نیز می توان از آن به عنوان داروی سرفه استفاده کرد. 2 قاشق عسل بدترین گلودردها را هم درمان می کند اما برای کودکان زیر یکسال پیشنهاد نمی شود.

از فواید دیگر عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

از جرم گرفتن دندان جلوگیری می کند.
به درمان آلرژی کمک می کند.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
به کودکانی که دچار رفلکس اسید معده هستند کمک می کند.

ماسک عسل و موز

مناسب برای پوست حساس

مواد لازم برای تهیه این ماسک خارق العاده عبارتند از:
نصف موز به صورت تکه تکه شده
یک چهارم فنجان بلغور جو دوسر، پخته شده با شیر
یک عدد تخم مرغ
یک دوم قاشق غذاخوری عسل طبیعی

دستورالعمل تهیه و نحوه استفاده:
موادی که نام برده شد را با هم ترکیب نموده و به خوبی مخلوط کنید.

ماسک ساخته شده را به آرامی بر روی پوست قرار داده و مسطح کنید.

به وسیله انگشتان یک ماساژ به صورت دایره ای و به مدت 15 دقیقه بر روی پوست انجام دهید.

پس از این زمان پوست خود را با آب گرم بشویید.

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماسک طبیعی به آرامی پوست را تمیز و پاک می کند.

موز حاوی ویتامین A است، تخم مرغ حاوی لسیتین و نرم کننده طبیعی پوست است.

و عسل طبیعی کمک می کند تا مولکولهای پوست حالت طبیعی خود را حفظ کند.

کمک به دیابت

مصرف عسل ارگانیک می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد و به درمان دیابت کمک کند.
ترکیبی از عسل خام و دارچین می تواند به ویژه برای کنترل قند خون و همچنین بسیاری از نگرانی های بهداشتی دیگر مانند درمان آکنه و ناراحتی های پوستی مفید باشد.
براساس یک مطالعه  درباره  مصرف عسل طبیعی مشاهده شده است که موجب افزایش سطح گلوکز پلاسما در افراد دیابتی نسبت به دکستروز و ساکاروز می شود. برخی معتقدند که قدرت تقویت انسولین دارچین می تواند این افزایش قند خون توسط عسل را خنثی کند، که مخلوط عسل و دارچین خود را یک ترکیب غذای بسیار مفید و کم گلیسمی معرفی می کند.
عسل خام باعث افزایش انسولین می شود و هیپرگلیسمی را کاهش می دهد. سعی کنید به مقدار کم امتحان کنید و ببینید چگونه قند خون شما به آن واکنش نشان می دهد و پس از آن مطمئنا عسل و دارچین را به برنامه رژیم غذایی دیابتی خود اضافه می کنید.

شربت طبیعی سرفه
نتایج پژوهش های بهداشتی درمورد عسل طبیعی نشان می دهد که عسل خام در درمان سرفه ها به اندازه شربت های سرفه موثر است.
این تحقیقات بیان می کند که یک دوز عسل می تواند ترشح موکوس و سرفه را کاهش دهد. عسل ارگانیک به همان اندازه که دیفن هیدرامین و دکسترومتورفان شناخته شده اند عمل می کند و ضد سرفه است.
برای این منظور، در این مطالعه، دو قاشق چای خوری عسل ارگانیک در هنگام خواب یک مقدار استاندارد توصیه شده برای افراد بالای یک سال است.

درمان سوختگی با عسل طبیعی

در این مطلب 2 ماسک زیبایی برای جوان سازی و پاکسازی پوست را به شما معرفی می کنیم:

1- برای پوست چرب: عسل طبیعی و پاپایا ماسک

مواد مورد نیاز:
یک سوم فنجان کاکائو
یک سوم فنجان پاپایا رسیده
یک چهارم فنجان عسل طبیعی
سه قاشق چای خوری پودر بلغور جو دوسر

دستورالعمل:
تمامی مواد گفته شده را مخلوط کرده و بر روی پوست خود استفاده نمایید. بعد از 10 دقیقه پوست خود را با آب گرم شستشو دهید. این ماسک باعث تازه شدن و جوان شدن پوست می شود، پوست را تغذیه می کند، ناخالصی ها ی رو پوست را از بین می برد،  ph پوست شما را متعادل می کند و پوست شما را نرم می کند. این ماسک برای از بین بردن آکنه نیز مفید است.

2-  برای پوست چرب: ماسک صورت هویج و عسل طبیعی

برای تهیه این ماسک به هویج و عسل به مقدار زیر نیاز دارید:
2 یا 3 عدد هویج
نصف قاشق عذاخوری عسل طبیعی

دستورالعمل:
هویج ها را شسته و سپس آن ها را بپزید.هویج را با عسل طبیعی مخلوط کنید و برای 10 دقیقه درون یخچال نگه دارید.سپس آن را  به آرامی به پوست بمالید و ده دقیقه صبر کنید، سپس پوست خود را با آب سرد شستشو دهید. هویج  به عنوان گیاهی غنی از ویتامین A و C  شناخته شده است. هویج همچنین دارای پتاسیم است. ویتامین های A و C آنتی اکسیدان ها هستند. عسل حاوی قند، آنزیم های متنوع، مواد معدنی، ویتامین ها و اسیدهای آمینه است.

ترکیب عسل طبیعی و هویج و استفاده از آن به طرز گفته شده تاثیر معجزه آسایی بر پوست شما می گذارد.

پاکسازی معده در ماه رمضان به افراد کمک می‌کند تا از برکات این ماه عزیز بهره‌مند شوند؛ از دیدگاه طب سنتی برای پاکسازی معده راه‌های زیادی وجود دارد.

وجود بلغم متعفن در معده موجب ضعف معده, احساس سنگینی در معده می‌شود و افرادی که در معده‌شان بلغم متعفن وجود دارد معمولاً تشنه نمی‌شوند و حالت تهوع دارند, غذایشان به‌خوبی هضم نمی‌شود و همیشه احساس سنگینی سر دل دارند.

معمولاً کسانی که بلغم عفن در معده‌شان وجود دارد دچار بوی بد دهان هستند که با خوردن غذا نیز بوی بد دهانشان برطرف نمی‌شود که این یک علامت مهم برای وجود بلغم عفن در معده است.

مصرف روزانه آب و عسل طبیعی همراه با کمی لیموترش می‌تواند مفید باشد. از ماءالعسل یا آب و عسل طبیعی افراد می‌توانند چندین بار در طول روز مصرف کنند، البته بهتر است که این نوشیدنی گرم مصرف شود تا معده از آن سود ببرد.

برای کسانی که در ماه رمضان دچار سردردهای سینوزیتی می‌شوند مصرف آب و عسل و چند قطره لیموترش مانع بروز سردرد در ماه رمضان می شود.

آب و عسل ارگانیک معده را قوت می‌بخشد و اشتهای افراد را تنظیم می‌کند؛ بسیاری از افراد را که اشتهای‌شان به غذا خوردن زیاد است یا اشتها به خوردن ندارد اشتهای‌شان را تنظیم می‌کند.

آب و عسل هضم غذا را بهبود می‌بخشد چرا که معده را قوی می‌کند اما به‌شرط آنکه افراد به‌اندازه غذا مصرف کنند و آب و عسل را حداقل 1 ساعت قبل یا 2 ساعت بعد از غذا مصرف کنند.

آب و عسل ارگانیک رطوبت‌های معده را کم می‌کند. جالب است که اخلاط کنار کلیه، کبد و مواد زائدی را که در بدن و عروق تجمع پیدا کرده‌ است به‌راحتی از بین می‌برد البته به‌شرط آنکه مداومت صورت گیرد.

طرز تهیه ماءالعسل به این صورت است که یک کیلو عسل طبیعی با 7 یا 8 برابر آب مخلوط کرده و روی شعله ملایم گاز قرار داده شود؛ تا حداقل یک‌دوم از آب آن تبخیر شود تا زمانی که آب و عسل روی شعله گاز در حال جوش خوردن است باید کف روی آن گرفته شود, این آب و عسل برای تقویت معده بسیار مفید است و می‌توان روزانه چند استکان از آن را مصرف کرد، البته می‌توان با آب رقیق کرد.

نحوه استفاده از گرده زنبور عسل

گرده تازه با کیفیت بالا، حاوی گرانول های نرم، معطر و قابل انعطاف است که نه پاستوریزه و نه گرم می شوند. این گرانولهای زرد، نارنجی یا قهوه ای کوچک به طور مستقیم جذب می شوند. آنها را همچنین در فرم کپسول و قرص فرآوری کرده اند. طعم گرده بسته به منبع گل و شهد آن متفاوت است. بعضی از گرده ها طعم کمی شیرین دارند، در حالی که برخی گرده ها تلخ هستند. اگر گرده از منابع مختلف جمع آوری شده باشد از طعم متفاوت آن و انواع گوناگون آن شگفت زده خواهید شد.

گرده زنبور عسل بسیار متنوع است؛
شما می توانید گرانول ها را با مواد غذایی که دوست دارید میل کنید. با این حال، خوردن خام آن بهترین گزینه ممکن است، هرگز آن را طبخ نکنید و یا آن را با آب جوش یا غذا مخلوط نکنید. حرارت آنزیم های زنده در گرده را از بین می برد و ارزش غذایی آن را کاهش می دهد. بعضی از والدین ترجیح می دهند آن را با میوه ترکیب کنند تا یک خوراکی خوشمزه برای بچه های کوچک خود تهیه کنند. همچنین با این خوراکی می توانند تمام اسید آمینه ضروری، مواد معدنی، و ویتامین های لازم برای رشد فرزندان خود را تامین کنند، در حالی که بعضی ترجیح می دهند گرده را در پخت کیک استفاده کنند.

استفاده از گرده می تواند به صورت مخلوط با پودر شکلات همراه با یک نوشیدنی گرم باشد. نصف قاشق چای خوری گرده را به شکلات همراه با نوشیدنی گرم خود اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

بسیاری از کودکان و نوجوانان در استفاده از گرده در رژیم غذایی خود مقاومت می کنند، اما به تدریج بعد از استفاده از آن و بهره مندی از مزایای فراوان آن و دیدن اینکه پس از میل کردن مداوم گرده در رژیم غذایی، ایمنی بسیار بالایی در برابر سرماخوردگی و آنفلوانزا پیدا می کنند، به قدرت فوق العاده آن پی می برند. و البته بسیاری از بچه ها در نهایت متوجه می شوند که گرده ها بسیار معطر و خوشمزه هستند!

“گرده زنبور عسل – موثرترین خوراکی سازنده بدن انسان است.”
فرانسیس هوبر، متخصص آلمانی

5 ماسک صورت برای انواع مختلف پوست

در اینجا برخی از دستورالعمل های بسیار ساده ماسک صورت که در میان علاقه مندان عسل بسیار محبوب شده اند را به شما معرفی می کنیم. مراحل و مواد تشکیل دهنده در هر ماسک بسیار آسان و در دسترس است که شما می توانید آن را در چند دقیقه آماده کنید. ماسکی را انتخاب کنید که مناسب نوع پوست شما باشد. در این مقاله بسیاری از مزایای عسل طبیعی به عنوان ماسک زیبایی پوست شناخته می شود.

1- ساده ترین ماسک صورت با عسل طبیعی

این ساده ترین دستور العمل زیبایی است که تنها با استفاده از عسل خام طبیعی فراهم می شود.
عسل خام ارگانیک  برای پوست بسیار ملایم است،همه ی افراد به ویژه کسانی که دارای پوست حساس هستند می توانند از اثرات پاک کننده آن استفاده کنند. فقط یک قاشق عسل خام را روی پوست صورت به شکل یک ماسک در حدود 20 دقیقه بگذارید. این کار را چندین بار در هفته تکرار کنید.

2- برای پوست معمولی: ماسک عسل ارگانیک و سیب

برای تهیه این ماسک به موارد زیر نیاز داریم:
1 عدد سیب
کمی ذرت
2 قاشق غذاخوری عسل ارگانیک

دستورالعمل: سیب و ذرت را با رنده ریز ریز کنید. عسل طبیعی را به آن اضافه کرده و به مدت ده دقیقه در یخچال بگذارید. مخلوط را به شکل ماسک روی صورت خود بگذارید و پس از آن ضربه های ملایم به پوست خود بزنید تا اثرپذیری ماسک بدین شکل بیشتر شود. پس از 30 دقیقه پوست خود را بشویید.

3- برای پوست خشک: ماسک صورت آووکادو و عسل طبیعی

مواد لازم برای تهیه این ماسک:
2 قاشق غذاخوری آووکادو
2 قاشق غذاخوری عسل طبیعی
1 زرده تخم مرغ

دستورالعمل: برای درست کردن این ماسک صورت که بسیار مفید است و اثر ضد پیری و درخشندگی برای پوست دارد، تمام ترکیبات را در مخلوط کن قرار دهید و یا با دست در یک ظرف قرار داده و به خوبی مخلوط کنید. از انگشتان خود برای گسترش ماسک بر روی صورت و گردن خود استفاده کنید و این عمل را برای 30 دقیقه و ترجیحا بیشتر تکرار کنید، سپس پوست خود را بشویید.

4- برای پوست خشک: ماسک عسل و تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه این ماسک عبارتند از:
1 قاشق غذاخوری عسل ارگانیک
1 زرده تخم مرغ
نصف قاشق چای خوری روغن بادام
1 قاشق غذاخوری ماست

دستورالعمل: تمام مواد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و بگذارید تا چسبنده و ضخیم شود. ماسک را روی صورت خود بمالید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا شکل بگیرد. و پس از آن با صابون به خوبی صورت خود را بشویید. عسل طبیعی باعث تحریک سلول های پوستی و صاف شدن پوست می شود، تخم مرغ و روغن بادام در پوست نفوذ کرده و باعث مرطوب شدن پوست می شوند و ماست منافذ پوستی را تصفیه می کند. زرده تخم مرغ نیز به بهبود پوست کمک می کند.

5- برای پوست خسته: ماسک عسل طبیعی و بادام و ماست

برای این ماسک به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
حدود 170گرم ماست ساده
حدود 10گرم بادام زمینی خرد شده
2 قاشق غذاخوری عسل طبیعی
2 قاشق چای خوری روغن گندم

دستورالعمل: تمام مواد را به صورت یک خمیر صاف و همگن مخلوط کنید. این مخلوط را به شکل ماسک بر روی پوست خود قرار دهید و ماساژ دهید. به مدت 20 دقیقه این ماسک را نگه داشته و پس از آن پوست خود را بشویید.

آیا آلرژی عسل وجود دارد؟

آیا عسل باعث واکنش های آلرژیک می شود؟

مقداری گرده از گیاهانی که شهد عسل از آنها جمع آوری شده است، در عسل ارگانیک یافت می شود.

ما آلرژی عسل را رد نمی کنیم، اما واکنش های جدی در بیماران مبتلا به گرده آلرژیک حاصل از خوردن عسل، به ندرت اتفاق می افتد. عسل تولید شده به صورت تجاری فیلتر شده و پاستوریزه می شود، بنابراین مقدار کمی گرده زنبورعسل در عسل یافت می شود. با این حال باید از مصرف محصولات زنبور عسل مانند بره موم، ژله رویال و عسل خام (خوردن عسل مستقیم از شان یا کندو) توسط افراد حساس به گرده زنبور عسل اجتناب کرد، زیرا هیچ کس واقعا نمی تواند نبود گرده را در محصولات این زنبورها تضمین کند و اگر شما درباره مسائل آلرژی عسل نگران هستید، لطفا با دکتر خود مشورت کنید.

نگرانی ایمنی در مورد عسل همچنین ممکن است به علت وجود اسپورهایی باشد که قادر به ایجاد یک بیماری کشنده نادر به نام بوتولیسم نوزاد هستند، که در سال 1976 کشف شده است. در حالی که آلرژی عسل 100٪ نمی تواند ثابت شود و ما همه می دانیم که مصرف عسل به طور کلی برای بزرگسالان سالم  و مطمئن است.

بسیاری از مردم معتقدند که خوردن عسل محلی می تواند به تدریج بدن را به آلرژی ناشی از گرده های عسل عادت دهد. یعنی، عسل طبیعی به عنوان تقویت کننده ایمنی در برابر آلرژی ها عمل می کند.

گفته می شود اگر عسل ارگانیک را از  نزدیکی جایی که در آن زندگی می کنید تهیه کرده و مصرف نمایید کمتر نسبت به گرده موجود در عسل احساس آلرژی خواهید داشت.

توماس لئو اورن در کتاب “آلرژی باغبانی” می گوید: “ممکن است عجیب و غریب باشد که تماس مستقیم با گرده اغلب باعث آلرژی می شود، اما گرده در عسل های مختلف معمولا اثر متفاوتی دارد. آلرژن ها طیف وسیعی دارند که می توانند در موارد مختلف وجود داشته باشند و اثر آنها در طول زمان بسیار شبیه به آن است که از یک سری کامل تزریق ایمنولوژیک آلرژی استفاده می شود. تفاوت اصلی این است که عسل بسیار ساده تر و قطعا خیلی ارزان تر این کار را برای ما انجام می دهد. متعجبم از این که این مزیت واقعا مفید و اعجاب آور عسل طبیعی به طور گسترده ای درک نمی شود، زیرا بسیار ساده و ارزان و به طرز شگفت آوری موثر است.”