سم زدایی 3 روزه با عسل

بسیاری از ناخالصی های سمی به دلیل زندگی ناسالم یا آلودگی های روزانه که در معرض آنها قرار می گیریم، می توانند به بدن شما نفوذ کنند. این ناخالصی ها می توانند از طریق منابع خارجی مانند غذا و آب، به شکل باکتری وارد بدن ما شوند. علاوه بر این، برخی از ناخالصی ها نیز ناشی از فرآیندهای خود بدن است که به صورت فرآورده های جانبی مانند آمونیاک، اسید لاکتیک و غیره در بدن انباشته می شوند.

بنابراین برای اینکه بدن خود را از این سموم پاکسازی کنید باید یک فرایند سم زدایی بدن را تمرین کنید. در این فرایند، که یک پاکسازی کامل داخلی بدن است، باعث پاکسازی تمام سموم از بدن شما می شود. این فرآیند توسط بسیاری از فرهنگ ها و طی قرن ها برای حفظ سلامتی انجام می شده است و به درمان بیماری های مزمن کمک می کند.

حالا ممکن است بپرسید که بدن ما چه زمانی به سم زدایی احتیاج دارد. هنگامی که مکانیسم پاکسازی بدن شما ضعیف شده باشد، برخی از علائم را تجربه خواهید کرد. در این حالت، علائمی مانند نفخ، خستگی، بی خوابی، هضم ضعیف، یبوست، افتادگی پوست و استرس را احساس خواهید کرد.

از منظر رژیم غذایی، سم زدایی در واقع یک رژیم کوتاه مدت است که در آن شما میزان مصرف سموم را کاهش داده و مصرف آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها را برای پاکسازی سموم از بدن خود افزایش می دهید. وقتی بدن شما از این مسیر سم زدایی عبور می کند، احساس خاصی از طراوت و نوع جدیدی از انرژی را که در بدن شما جاری می شود، تجربه خواهید کرد. پوست شما شاداب تر می شود، هضم شما بهبود می یابد و شما در تمام طول روز احساسات مثبتی را تجربه می کنید. عسل به تسهیل روند سم زدایی بدن کمک می کند.


چرا از عسل برای سم زدایی استفاده می کنیم؟

توانایی های درمانی عسل قرن هاست که شناخته شده است. عسل نه تنها به بهبود زخم ها کمک می کند بلکه به پیشگیری از بیماری های مزمن بدن نیز کمک می کند. بسیاری حتی برای مدیریت وزن خود و تناسب اندام از عسل استفاده می کنند. عسل از خواص بسیاری برخوردار است که به روند سم زدایی کمک می کند، روند آن را تسریع می بخشد و اثربخشی آن را افزایش می دهد.

خواص ضد میکروبی موجود در عسل به روند سم زدایی کمک می کند که دلیل آن سطح پایین pH، ضخامت و پراکسید هیدروژن است. رژیم غذایی سم زدایی با عسل، مواد مغذی و ویتامین های ضروری مانند ویتامین B6، تیامین، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز و … را برای تأمین جریان پایسته انرژی بدن ما، تأمین می کند. با رعایت رژیم غذایی سم زدایی با عسل و مصرف نوشیدنی سم زدایی عسل، می توانید بدن خود را از همه ناخالصی ها و سموم، در مدت یک هفته پاکسازی کنید.


چگونه می توان از عسل برای سم زدایی استفاده کرد؟

یک سم زدایی 3 روزه به همراه عسل را دنبال کنید و بدن خود را از تمامی مواد سمی پاکسازی کنید تا احساس طراوت و تازگی داشته باشید.

1- در روز اول می توانید سیستم خود را با مصرف دارچین و عسل در صبح تمیز کنید. یک قاشق چایخوری عسل و نصف قاشق چای خوری دارچین را در یک فنجان آب ولرم مخلوط کنید. این مخلوط را در یک ظرف مناسب بجوشانید و هر روز صبح آن را میل کنید.

2- دو قاشق غذاخوری عسل خالص و طبیعی را با آب گرم یا چای مخلوط کنید و هر روز در زمانی که احساس گرسنگی می کنید، میل کنید. بیش از 200 گرم عسل در روز که معادل 600 کالری است، مصرف نکنید.

3- تمام وعده های غذایی خود را با عسل و آب یا چای جایگزین کنید. غذای دیگری مصرف نکنید.

4- هر روز حداقل 9 الی10 لیوان آب مصرف کنید.


اگر دنبال کردن رژیم سم زدایی 3 روزه با عسل برای شما سخت است، می توانید یک وعده غذایی در روز را مثل قبل داشته باشید، اما بقیه وعده های غذایی را کاملاً با عسل و مایعات حاوی عسل جایگزین کنید.

طرز تهیه عسل موز پخته شده

مواد مورد نیاز:

– 4 عدد موز (رسیده)

– 4 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ( یا پودر دارچین)

– 4 قاشق غذاخوری عسل

– 1 عدد لیمو (نصف شده برای استفاده از آب آن)


طرز تهیه:

فر را از قبل تا دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.

پوست موزها را بگیرید، سپس هر موز را دقیقا از وسط و در راستای طول به دو قسمت برش بزنید و در یک ظرف مخصوص پخت قرار دهید.

شکر قهوه ای (یا پودر دارچین) را روی هر نصف موز، بپاشید. آب لیموهای نصف شده را روی موزها بریزید. حال روی هر نصف موز،  نصف قاشق چایخوری عسل بریزید.

سپس اجازه دهید20-30 دقیقه یا تا زمانی که خوب قهوه شوند، بپزند.

وقتی خوب قهوه شدند، از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند.

اکنون این دسر خوشمزه آماده مصرف می باشد.


با استفاده از این دسرهای خوشمزه و سالم، امروز اولین قدم را به سمت یک زندگی سالم تر بردارید.

می خواهیم بیاموزیم که چگونه می توانید با عسل رایحه ساده ترین غذاها را به میان وعده هایی سالم برای خود و فرزندانمان تبدیل کنیم.

با این دستور العمل های عسلی ساده می توانیم یاد بگیریم که چگونه فواید مختلف عسل را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهیم.

چند نکته در مورد کاهش طبیعی وزن (2)

6- به اندازه کافی بخوابید

آیا می دانستید که حتی در هنگام خواب می توانید وزن خود را کاهش دهید؟ خواب خوب در شب بسیار مهم است. آنقدر مهم که به شما در کاهش طبیعی وزن کمک می کند. یک فرد محروم از خواب بیشتر در معرض خطر افزایش وزن است تا یک فردی که خوب و زیاد می خوابد. بنابراین مراقب خواب خود باشید و مطمئن شوید که حداقل روزانه 6-8 ساعت می خوابید.


7- مصرف سدیم (نمک) را کاهش دهید

برای کاهش طبیعی وزن، میزان سدیم دریافتی خود را همیشه اندازه گیری کنید. مصرف زیاد نمک یا مواد غذایی حاوی نمک زیاد، منجر به مشکل افزایش وزن و شرایط نامناسب قلبی می شود. با کاستن میزان نمک از رژیم غذایی خود می توانید از مشکل احتباس آب که باعث چاق تر نشان دادن بدن می شود، جلوگیری کنید.


8- وعده های غذایی را از دست ندهید

گرسنگی یا گذشتن از وعده های غذایی ممکن است به شما در دستیابی به اهداف کوتاه مدت کمک کند اما در دراز مدت برای سلامتی و سطح آمادگی کلی بدن شما مضر است. این که برای کاهش وزن باید از وعده های غذایی روزانه گذشت و به خود گرسنگی داد، یک شایعه بسیار مضر است. اما واقعیت چیز دیگری است.

حذف وعده های غذایی، بدن شما را از تمام مواد مغذی اساسی و مفید محروم می کند. این ممکن است باعث تحلیل بدن شما شود و در انتها باعث شود بیش از حد مورد نیازتان غذا بخورید. درعوض برای حفظ تعادل جسمی و داشتن یک سبک زندگی سالم، بر روی اتخاذ یک رژیم سالمتر و متعادل تر متمرکز شوید.


9- کربوهیدرات کمتری مصرف کنید

کاهش مصرف کربوهیدرات به شما در مصرف کالری کمتری کمک می کند. مواد غذایی ساخته شده از آرد سفید مانند نان، ماکارونی، کیک و سایر مواردی مانند برنج سفید، شیرینی، شکلات و حتی غلات صبحانه با قند اضافه شده، حاوی کربوهیدرات تصفیه شده هستند. کربوهیدرات های تصفیه شده چیزی نیستند جز کربوهیدرات هایی که به راحتی هضم می شوند و مواد مغذی و الیاف مفیدی ندارند. این تنها باعث می شود که غذای بیشتری بخورید زیرا هضم آن آسان و سریع است.


10- بعد از ساعت 8 شب غذا نخورید

رفتار و سبک غذا خوردن در افراد مختلف متفاوت است اما بررسی های علمی نشان داده اند که بهتر است از خوردن غذا بعد از ساعت 8 شب خودداری کنید. مصرف تنقلات بعد از شام یا خوردن غذا در اواخر شب معمولاً باعث می شود کالری بیشتری مصرف کنید که به نوبه خود به چربی تبدیل می شود. بهتر است در صورت تلاش برای به دست آوردن توده عضلانی، غذای خود را با منبع پروتئین جایگزین کنید.


11- آب بنوشید

در واقع این درست است که نوشیدن آب به کاهش وزن کمک می کند. نوشیدن حداقل 8-10 لیوان آب در طول روز به بیرون راندن سموم مضر و رادیکال آزاد از بدن کمک می کند و بدین ترتیب سطح متابولیسم شما بالا و وزن بدن تحت کنترل قرار می گیرد.


12- روز خود را با عسل آغاز کنید

نوشیدن آب گرم به همراه عسل با معده خالی هر روز صبح، درمانی مؤثر هم برای کاهش وزن و هم برای نگهداری وزن ایده آل است. از طرف دیگر، نوشیدن چای گیاهی با اضافه کردن مقداری عسل، در طول روز، باعث بیرون راندن سموم از بدن، منظم کردن حرکات روده و داشتن دستگاه گوارش سالم می شود. برای نتیجه بهتر یک قاشق چایخوری عسل رایحه خوانسار را به آب گرم یا چای گیاهی اضافه کنید. این نوشیدنی سالم و سرشار از مواد معدنی ضروری، به شما کمک می کند جسمی سالم و متناسب داشته باشید.


13- غذا را آرام بجوید

افرادی که به آهستگی غذا می خورند در مقایسه با کسانی که با سرعت غذا می خورند، میزان کاهش وزن بیشتری را نشان داده اند. جویدن آهسته به شما کمک می کند کالری کمتری مصرف کنید و حتی تولید هورمون های کاهش وزن را افزایش دهید.

14- ورزش یوگا را انجام دهید

تمرینات یوگا به طور منظم، نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه به تعادل مناسب بین ذهن، بدن و روح نیز کمک می کند. بنابراین، به طور کلی این ورزش برای سلامتی بدن شما بسیار مفید می باشد. انجام تمرینات یوگا همچنین به ایجاد تغییرات مثبت در رژیم غذایی و شیوه زندگی و درک بهتر عملکرد بدن کمک می کند.



15- از روغن ماهی استفاده کنید

انواع روغن ماهی که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، نه تنها به بهبود سلامت کلی بدن کمک می کنند بلکه با جلوگیری از تجمع چربی های بدن و کاهش چربی شکم به کاهش وزن نیز منجر می شوند. مصرف منظم آنها به بهبود متابولیسم بدن نیز کمک می کند و از دیگر مزایای آنها می تواند به کاهش خطر مشکلات قلبی، بهبود فشار خون و کاهش سطح تری گلیسیرید اشاره کرد.


در پایان باید اشاره کنیم که گرچه از دست دادن وزن اضافی بدن آسان است، اما حفظ وزن و تناسب اندام می تواند کمی سخت تر و چالشی تر باشد. اما با داشتن رژیم غذایی مناسب، ورزش های روزمره و سبک زندگی سالم، می توانید نتایج مطلوبی را بدست آورید.

چند نکته در مورد کاهش طبیعی وزن (1)

عسل برای درمان مشکلات سینوس ها

در مطالعه‌ای که اخیرا انجام شده، مشخص شد که از هر 8 نفر 1 نفر به سینوزیت مزمن یا سینوس مبتلا می باشد. بیماری سینوس، التهاب حفره های بینی و فضای هوا در اطراف ناحیه بینی و چشم است. سینوس به دلیل ویروس ایجاد می شود و حتی اگر علائم تنفسی فوقانی به پایان رسیده باشد، این عفونت می تواند پایدار باشد.

موارد بسیاری وجود دارد که نشان می دهد سینوس از زمان کودکی افراد زیادی را به دام انداخته است. همچنین موارد متعددی گزارش شده است که مصرف عسل به مدت حدودا یک سال، به بهبود مشکلات حاد سینوس کمک می کند. علاوه بر این، مشخص شده است، میزانی که عسل باکتری ها را از بین برده است از سایر داروهای تجویز شده بیشتر بوده است.


چرا از عسل برای درمان مشکلات سینوس استفاده می کنیم؟

علل اصلی بیماری سینوس چیست؟

برخی از آنها عبارتند از: کیفیت بد مواد غذایی مورد استفاده، قرار گرفتن مداوم در معرض مواد شیمیایی سمی به صورت آلودگی هوا و افزایش سطح استرس ناشی از سبک زندگی و … این موارد شما را در معرض خطر بیشتری برای ایجاد سینوس قرار می دهد. بنابراین حفظ و تقویت یک سیستم ایمنی قوی جهت ایجاد یک محیط غیرقابل مهار برای تکثیر و رشد باکتری ها ضروری است و می تواند در پیشگیری از عفونت های سینوسی کمک کند.

پیشگیری بهتر از درمان است. مصرف روزمره عسل به شما در کنترل و دفع عفونت سینوس کمک می کند. فواید عسل بسیار است و ثابت شده است که در انواع عفونت های بینی و گلو از جمله گلودرد موثر است. بیوفیلم ها میکروارگانیسم هایی هستند که در حفره های سینوس یک لایه محافظ تشکیل می دهند و می توانند منجر به عفونت های مزمن شوند. علاوه بر این، در یک مطالعه ثابت شده است که عسل حدود 70-90 درصد باکتری ها و بیوفیلم ها را از بین می برد، در حالی که آنتی بیوتیک ها فقط 18 درصد مؤثر بودند. بنابراین، عسل برای سینوس یک پیشگیری موثر و ارزان و همچنین یک درمان قوی است.


مزایای عسل برای مشکلات سینوس چیست؟

  • عسل ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد عفونی کننده است و باکتری های مسئول ایجاد مشکلات سینوسی از بین می برد.
  • عسل باعث کاهش التهاب می شود.
  • عسل جهت تسکین گلو از سرفه و درد با همه باکتری های موجود در گلو مبارزه می کند.
  • عسل به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با باکتری ها تولید کننده مشکلات سینوس کمک می کند.

چگونه می توان از عسل برای آسم استفاده کرد؟

آسم یک بیماری مزمن ریه است که حدود 5 تا 10٪ از جمعیت جهان را مبتلا می کند. این بیماری در واقع التهاب راه هوایی ریه است که باعث تولید مداوم مخاط، سرفه منظم، احتقان قفسه سینه و سوزش سینوس می شود که منجر به سردردهای شدید و تنگی نفس می گردد.

چه عواملی باعث آسم می شود؟ جواب این سوال می تواند چندین جواب داشته باشد. دو دلیل اصلی این بیماری، یکی چاقی و دیگری وراثت است. اگر یکی از والدین و یا هر دو مبتلا به آسم باشند، کودک احتمال بالای ابتلا به آسم را دارد. درمانهای معمول می توانند راهکارهای مناسبی باشند، مانند از پرهیز از مناطق گرد و غبار و دودی، داشتن تناسب اندام و … که می توانند ظرفیت ریه را تقویت کنند.


چرا از عسل برای آسم استفاده می کنیم؟

اگر به دنبال داروهای جایگزین برای درمان بیماری آسم نگران کننده خود هستید، می توانید عسل را در زندگی روزمره خود جا دهید. عسل برای آسم درمانی بهتر از سایر داروهای گران قیمت معمولی است. حتما تعجب می کنید که چگونه عسل به شما کمک می کند تا از حملات آسم جلوگیری کنید. خاصیت آنتی اکسیدانی عسل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود که این از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا و در نتیجه از بروز آسم جلوگیری می کند.

عسل همچنین احتقان سینه را برطرف می کند. روغن استری و الکل موجود در عسل به آرامی مخاط موجود در گلو را پاک می کنند. مواد معدنی و ویتامین های مختلف موجود در عسل مانند منیزیم، منگنز، سلنیوم و اسیدهای آمینه، به پاکسازی انسداد مجاری هوایی در ریه ها کمک می کنند. همچنین عسل به تسکین غشای لوله های برونش کمک می کند. البته همیشه باید در نظر داشته باشید که در صورت بروز مشکل شدید باید با پزشک متخصص مشورت کنید.


راه های استفاده از عسل برای درمان آسم

در اینجا بهترین راه های استفاده از عسل برای درمان آسم را معرفی می کنیم. این درمان های خانگی بسیار ساده و آسان را با عسل امتحان کنید و از آسم خداحافظی کنید.

1- عسل و آب

مخلوط عسل و آب مخاط را از لوله‌های برونش خارج کرده و آسم را محدود می کند.

برای اینکار یک قاشق چایخوری عسل را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را دو یا سه بار در روز مصرف کنید.


2- عسل و دارچین:

ترکیب دارچین و عسل یک معجون قدرتمند در معالجه آسم است. خاصیت آنتی باکتریایی و آنتی اکسیدانی مانع از رشد باکتری ها و قارچ ها در دستگاه تنفسی می شود. این مخلوط نسبت به سایر مخلوط ها به طور موثری با آسم می جنگد.

برای تهیه این ترکیب، یک قاشق چایخوری عسل را با نصف قاشق چایخوری پودر دارچین مخلوط کنید.

این مخلوط را هر روز قبل از خواب و هر روز صبح بعد از خواب مصرف کنید.


3- عسل و لیمو

ویتامین C به عنوان یک عامل تقویت کننده عالی سیستم ایمنی بدن عمل می کند. لیمو منبع بسیار خوبی از ویتامین C است، همچنین از ترکیبات آنتی اکسیدان و ضد سپتیک تشکیل شده است. با نوشیدنی عسل و لیمو روز خود را سالم تر شروع کنید.

نصف لیمو را درون یک لیوان آب ولرم فشار دهید و یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید. سپس نوش جان کنید. این کار را هر روز صبح انجام دهید تا ظرف چند روز مخاط کاملاً پاک شود.


4- عسل و میخک

ابتدا دو فنجان آب را جوشانده و 6-7 عدد میخک را درون آن بریزید.

بگذارید مخلوط به مدت 5 دقیقه بجوشد.

سپس مخلوط را به مدت 10 دقیقه در هوای اتاق قرار دهید تا خنک تر شود.

یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.

این مخلوط را دو بار در روز بنوشید، یک بار قبل از رفتن به رختخواب و یک بار صبح ها بعد از خواب.

این درمان های خانگی را با جدیت دنبال کنید تا بتوانید آسم را بهتر مدیریت کنید. این هم یکی دیگر از شگفتی های عسل…


منبع: dabur

طرز تهیه اسموتی عسل موز نارگیل

با نوشیدن یک اسموتی عسل موز نارگیل، روز خود را با جذابیت و تازگی آغاز کنید. این معجون دلپذیر میتواند صبحانه شما را مقوی و سرشار از ویتامین ها و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن کند.


مواد مورد نیاز:

  • یک عدد موز (یخ زده)
  • نصف فنجان شیر نارگیل
  • نصف فنجان ماست (ساده)
  • یک چهارم لیوان شیر
  • یک و نیم قاشق غذاخوری عسل ارگانیک رایحه خوانسار
  • دو قاشق غذاخوری آب لیموترش ( اختیاری)
  • یخ (مکعب، اختیاری)

طرز تهیه:

  • موز را پوست بگیرید و به تکه های بزرگ برش دهید. (می توانید موز یخ زده را زیر آب داغ قرار دهید تا پوست آن راحت تر جدا شود)
  • ماست، شیر، شیر نارگیل، موز، عسل و آب لیمو را داخل مخلوط کن اضافه کنید.
  • آنقدر مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

اگر میخواهید رقیق تر شود، شیر بیشتری به آن اضافه کنید و اگر میخواهید غلیظ تر شود، یخ بیشتری اضافه کنید.

زمان آماده سازی:

حدودا 5 دقیقه

تعداد نفرات:

 برای 2 نفر


امروز هم یک قدم دیگر به سمت یک زندگی سالم تر برداشتیم!

بیاموزیم که چگونه می توانیم با عسل های ارگانیک و طبیعی رایحه خوانسار ساده ترین مواد غذایی را به میان وعده هایی سالم تبدیل کنیم.

با دستور العمل های آشپزی مجله رایحه خوانسار می توانید یاد بگیرید که چگونه فواید مختلف عسل را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.

درمان سوختگی با عسل

در بین محصولات طبیعی بیولوژیکی، عسل از زمان های بسیار قدیم که با اهداف تغذیه ای و درمانی مورد استفاده قرار می گرفته است، بیشترین کارایی را داشته است. اگرچه خواص ضد باکتریایی عسل برای همه شناخته شده است، اما به نوعی همیشه فراموش می کنیم که از آن در هنگام بروز حوادث استفاده کنیم و همیشه سراغ داروهای معمولی و شیمیایی می رویم که عوارض جانبی بسیاری دارند.

عسل یک درمان خانگی مؤثر برای درمان بسیاری از بیماری ها است. همیشه در محل زندگی همه ما و در گوشه ای از آشپزخانه ها حتما عسل وجود دارد، اما از خواص دارویی آن آگاهی نداریم و فقط می دانیم که عسل یک ماده غذایی شیرین و خوشمزه است. اما در واقع عسل بسیار بیشتر از یک ماده غذایی خوش طعم است.

آیا می دانستید که می توان از عسل برای درمان سوختگی استفاده کرد؟


آیا می توان با استفاده از عسل، سوختگی را درمان کرد؟.

چرا از عسل برای سوختگی استفاده می شود؟

فواید عسل بسیار است. سوختگی نیز یکی از بیماری های متعددی است که عسل می تواند آنها را درمان کند. بسیاری از پروژه های تحقیقاتی در مورد عسل دریافته اند که خاصیت ضد میکروبی عسل قابلیت های درمان زخم های شدید را دارد. درمان سوختگی با استفاده از عسل می تواند باعث تسکین فوری درد تحریک کننده سوختگی شما بشود.

عسل منبع غنی مواد مغذی است که با تمام قوا در کنار همدیگر کار می کنند تا سوختگی ها را بهبود می بخشند. عسل برای درمان سوختگی موثرترین و اقتصادی ترین راه است. داروهای دیگر مانند کرم های سوختگی نه تنها گران هستند بلکه می توانند شب و روز شما را با درد شدید همراه کنند. دفعه دیگر اگر قطره های روغن داغ هنگام پخت و پز روی دست شما ریخت، حتما مقداری عسل بر روی سوختگی ها قرار دهید. این کار باعث تسکین فوری می شود به طوری که هیچ کرم پزشکی دیگری قادر به انجام آن نیست.

شاید بپرسید که چه چیزی در عسل وجود دارد که به آن چنین خاصیت درمانی بینظیری را می بخشد؟

پاسخ این است که آنتی اکسیدان ها و خواص ضد باکتریایی عسل باعث ایجاد این ویژگی می شوند. استفاده از عسل بر روی سوختگی می تواند درد شدید آن را در کمتر از پنج دقیقه از بین برد.


چگونه از عسل برای سوختگی استفاده کنیم؟

با استفاده از عسل کل منطقه سوخته و همچنین قسمتی خارج از منطقه سوخته، را بپوشانید. شما در این مرحله نباید عسل را به مقدار کم اعمال کنید. یک لایه ضخیم از عسل را در محل سوختگی بمالید. هر کجا سوختگی باشد، عسل را با ضخامت مناسبی قرار کنید. در صورت امکان سعی کنید از عسل مانوکا استفاده کنید که دارای آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی دیگری است اما یافتن آن کمی دشوار است.

شما می توانید برای درمان سوختگی ها، از عسل های طبیعی و ارگانیک رایحه خوانسار استفاده کنید. سپس عسل را در همه جای زخم و حتی در اطراف زخم و سوختگی پخش کنید. پس از اتمام پخش، با استفاده از یک باند تمیز قسمت سوخته را کاملاً بپوشانید. در عرض چند روز سوختگی های شما به همراه درد از بین می رود.

درمان سوختگی با عسل به مراتب بهتر از درمان آن با نقره است. خواص ضد باکتریایی عسل، سوختگی ها را خیلی سریعتر از نقره  التیام می بخشد. عسل هیچ عارضه جانبی ندارد در حالی که نقره اثرات سمی زیادی بر روی پوست دارد. بنابراین، اولویت اول خود را عسل قرار دهید.


هشدار: برای سوختگی های شدیدتر، سریعاً به پزشک متخصص مراجعه کنید زیرا این امر نیاز به توجه و تخصص بیشتری دارد.

عسل برای اگزما

اگزما که با عنوان درماتیت آتوپیک نیز شناخته می شود، التهاب مداوم لایه بیرونی پوست است. اگزما می تواند مشکلات متعدد پوستی از جمله قرمزی، التهاب، تاول، خارش، تحریک پذیری و غیره را ایجاد کند.

کودکان بیشتر مستعد ابتلا به اگزما هستند. با این حال، در بزرگسالان نیز می تواند اتفاق بیوفتد و زندگی و روابط اجتماعی افراد را به شدت تحت تاثیر قرار دهد. اما نگران نباشید، ما یک درمان برای این بیماری داریم.

حتی وقتی به نظر می رسد که درمان معمولی در مورد اگزما مؤثر نیست، نگران نباشید، عسل برای نجات شما از اگزما وجود دارد. از عسل از زمان های دور برای درمان زخم های عفونی استفاده می شده است. اما چگونه عسل اگزما را بهبود می بخشد؟ خاصیت ضد باکتریایی عسل در واقع عامل خاصیت درمانی آن است. همچنین عسل به حفظ شرایط مرطوب در درمان بیماری ها کمک می کند.


آیا عسل می تواند اگزما را درمان کند؟

عسل دارای مزایای سلامتی و درمانی بسیاری است که یونانیان و رومیان باستان از خواص درمانی عسل هزاران سال پیش بهره می برده اند. خاصیت ضد باکتریایی عسل در مدیریت زخم ها بسیار مفید بوده است، بنابراین در طول جنگ جهانی اول روش درمانی محبوب و پرطرفداری بود. همه ما می دانیم، خیر و خوبی همیشه شر و بدی را به زمین می زند و برنده جنگ است. به همین روش، عسل نیز همیشه قادر است اگزما را از بین ببرد. عسل برای اگزما موثرترین روش برای بهبودی قابل ملاحظه در طی چند هفته است. اکثر پزشکان برای رفع آلرژی توصیه کرده اند مقدار معینی از عسل مصرف شود.


فواید عسل برای درمان اگزما:

1- بیماران اگزما مانند بیماران استافیلوکوک در برابر عفونت های موضعی آسیب پذیر هستند که با خصوصیات ضد باکتریایی عسل به راحتی می توان با این عفونت ها مقابله کرد.

2- عسل حاوی رطوبت است که در مبارزه با خشکی مفید است.

3- عسل به پوست قدرت محافظت از خود می بخشد.

4- عسل دارای ویسکوزیته بالایی است که همچون یک سپر محافظتی، از انتشار عفونت جلوگیری می کند.

به همین دلایل است که عسل برای اگزما مفید است.


داروهای اگزما با استفاده از عسل

عسل و دارچین برای درمان اگزما:

1- مقدار 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین و دو قاشق عسل را در یک ظرف کاملا با هم مخلوط کنید.

2- این مخلوط را روی مناطق آلوده بمالید و به مدت 20 دقیقه آن را نگه دارید.

ممکن است کمی احساس سوزش روی پوست خود داشته باشید، نگران نباشید، مدتی آن را تحمل کنید.

عسل و آبمیوه برای درمان اگزما:

برای درمان اگزما می توان عسل را با انواع آب میوه ها مانند آب لیمو و یا سرکه سیب مخلوط کرد.

برای به دست آوردن بهترین نتیجه، باید این ترکیب را صبح ها مصرف کنید تا نتایج خارق العاده آن ببینید.

1- یک قاشق غذاخوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری عسل و یک لیوان آب ولرم را کاملا با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.

2- به جای آب لیمو، می توانید دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را با یک قاشق چایخوری عسل در یک لیوان آب ولرم اضافه و مخلوط کنید.


عسل به عنوان پانسمان:

توصیه می شود افرادی که از اگزما و سایر بیماری های پوستی رنج می برند، از مصرف قندهای فرآوری شده و ادویه های غنی خودداری کنند. از این رو، این افراد می توانند با اضافه کردن عسل به مواد غذایی مانند آب میوه، دسرها و سالاد، این جای خالی را پر کنند. استفاده از این عادت نه تنها طعم دلنشینی به وعده های غذایی شما می بخشد، بلکه مزایای سلامتی فراوانی را نیز برای شما به ارمغان می آورد.


منبع: dabur

مزایای ترکیب عسل و سیر

هم عسل و هم سیر دارای خواص آنتی بیوتیکی قدرتمندی هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. از یک طرف، ترکیب عسل با آب گرم کلیه سموم را از بدن شما بیرون می راند و از طرف دیگر سیر یک ماده بسیار مغذی با کالری بسیار کم می باشد.


مزایای عسل و سیر چیست؟

1- پوست شما را تغذیه می کند

از لحظه ای که شروع به مصرف روزانه ترکیب سیر با عسل می کنید از پوست خسته خود خداحافظی کنید. مصرف این مخلوط به صورت روزانه باعث شادابی پوست شما می شود و درخشش بینظیری به شما می بخشد.

2- سرماخوردگی و آلرژی را درمان می کند

خواص ضد باکتریایی عسل و سیر در طی چند روز سرماخوردگی های معمولی و آلرژی را بهبود می بخشند.

3- سیستم ایمنی را تقویت می کند

مخلوط سیر و عسل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

4- کنترل میزان کلسترول خون بدن

این ترکیب بی نظیر، باعث کنترل سطح کلسترول خون بدن شما می شود، و به کاهش احتمال حمله قلبی و موارد دیگر کمک می کند.


چگونه سیر و عسل درست کنیم؟

مواد مورد نیاز:

12 حبه سیر

یک فنجان عسل (تقریباً 335 گرم)

یک ظرف شیشه ای جای عسل با درب محکم

روش آماده سازی:

  • 12 حبه سیر را پوست کنده و تمیز کنید سپس در ظرف بریزید
  • به آرامی فنجان عسل را درون ظرف بریزید
  • حباب های به دام افتاده هوا را در صورت وجود با یک قاشق بردارید
  • اطمینان حاصل کنید که حبه های سیر به طور کامل در عسل فرو رفته اند
  • درب ظرف را محکم ببندید و بگذارید چند روز بماند
  • بعد از گذشت چند روز درب آن را باز کنید و هر روز از آن مصرف کنید تا شاهد نتایج عالی آن در بدن خود باشید

منبع: dabur

هویج عسلی

با امتحان کردن این دستور العمل ساده، هویج را برای خود و فرزندانتان دلپذیرتر و لذیذتر کنید.

عسل و نصف قاشق چایخوری نمک هویج را به طرز دلپذیری شیرین و ترش می کند.


مواد لازم:

  • دو لیوان آب
  • پنج تا هفت عدد هویج متوسط تکه شده
  • سه قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
  • دو قاشق غذاخوری عسل
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • نصف قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه

طرز تهیه:

در یک قابلمه متوسط آب را به جوش بیاورید. هویج را اضافه کنید؛

 به مدت 20 دقیقه و یا تا زمانی که هویج ها خوب نرم شوند، آنها را بپزید.

هویج پخته شده را آبکش کنید و به همراه جعفری و سایر مواد در یک کاسه بزرگ بریزید و به آرامی همه مواد را با هم مخلوط کنید.


امروز هم یک قدم دیگر به سمت یک زندگی سالم تر بردارید…

با اضافه کردن عسل طبیعی و ارگانیک به وعده های غذایی خود، به زندگی سلامت و شیرینی بیشتری ببخشید…

معرفی 5 ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

توجه به این نکته ضروری است که سیستم ایمنی بدن ما باید همیشه سالم و قوی باشد تا عملکرد خود را به درستی انجام دهد.

یکی از مهمترین نقش های سیستم ایمنی بدن محافظت از بدن در برابر هرگونه مشکلات خارجی است که می تواند عدم تعادل هومواستاتیک ایجاد کند.

در این مقاله 5 مورد از مواد غذایی که به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کنند را معرفی می کنیم:


1- عسل

بسیاری از مردم می دانند که عسل قرن هاست به عنوان داروی سرماخوردگی مورد استفاده قرار گرفته است.

عسل که به شیرین بودن شناخته شده است، دارای آنتی اکسیدان هایی است که می تواند باکتری های ایجاد کننده گلودرد، عفونت گوش و سرفه را از بین ببرد و همچنین می تواند روند بهبود زخم را تسریع کند، سیستم گوارشی شما را تقویت کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.

همچنین مطالعات نشان داده اند که عسل منبعی سرشار از آنتی اکسیدان ها است که برای از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن بسیار مؤثر است.

بنابراین توصیه می شود همیشه روز خود را با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری عسل و آب لیموی تازه به یک فنجان آب گرم شروع کنید تا سیستم ایمنی بدن شما تقویت شود.


2- ماست

مطالعات نشان داده است که ماست منبع عالی ویتامین D است و ویتامین D نه تنها سیستم ایمنی بدن را تنظیم و تقویت می کند بلکه به تقویت دفاع طبیعی بدن در برابر بیماری ها کمک می کند.

هنگام تهیه ماست به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن، آنهایی را تهیه کنید که کاملا طبیعی باشند. سعی کنید به جای انواع ماست های طعم دار و با قند پر شده، ماست های ساده تهیه کنید.


3- پیاز

مطالعات نشان داده که پیاز سرشار از مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی مانند سلنیوم، ترکیبات گوگرد، روی و ویتامین C است.

علاوه بر این، پیاز یکی از بهترین منابع کورستین، یک فلاونوئید قوی و آنتی اکسیدانی است که دارای خاصیت ضد ویروسی و همچنین تنظیم کننده هیستامین است.

همچنین پیاز برای جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL، تقویت آرامش عضله صاف عروق، جلوگیری از تشکیل لخته و کاهش قند خون بسیار موثر است.


4- سیر

جدای از این واقعیت که سیر سرشار از آنتی اکسیدان است و دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروسی متعدد است، مطالعات نشان می دهد که این ماده دارای خواص درمانی زیادی است، که تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از آنهاست.

این عضو تند خانواده پیاز حاوی چندین ترکیب از جمله آلیسین است که دارای خواص ضد ویروسی، ضد قارچ و ضد باکتری می باشد. آنها در کنار هم به تقویت سیستم ایمنی بدن در هنگام ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کنند.


5- آب

وقتی صحبت از تقویت سیستم ایمنی می شود، نمی توان از اهمیت بالای مصرف آب کافی چشم پوشی کرد. یکی از فواید آب آشامیدنی این است که هیدراتاسیون کافی تأثیر زیادی در سیستم ایمنی بدن شما دارد.

آب به کلیه سیستمهای بدن کمک می کند تا در سطح بهینه عملکرد خود را انجام دهند، زیرا نوشیدن مقدار زیادی آب سموم بدن را دفع می کند و این اطمینان را می دهد که سلول های شما تمام اکسیژن مورد نیاز خود را برای عملکرد بهتر و کاملتر دریافت کنند.


منبع: pulse

عسل در دوران بارداری

آیا خوردن عسل در دوران بارداری بی خطر است؟

پاسخ:

بله ، خوردن عسل در دوران بارداری بی خطر است.


شاید شنیده باشید که عسل برای نوزادان بی خطر نیست و این درست است. عسل حاوی باکتری هایی است که می توانند در روده کودک جوانه زده و باعث بوتولیسم نوزاد شوند: یک بیماری نادر اما بالقوه خطرناک.

روده نوزادان زیر یک سال به اندازه کافی بالغ نشده است تا بتواند باکتری ها را از بین ببرد. بنابراین باید عسل را از آنها دور نگه دارید تا زمانی که آنها یکساله شوند.

با این حال، بزرگسالان سالم حتی در دوران بارداری در معرض خطر بوتولیسم ناشی از عسل نیستند و خوردن عسل برای آنها خطری ندارد.

بیشتر عسل های فروخته شده در فروشگاه ها با استفاده از روشی مشابه روشی که برای پاستوریزه کردن شیر استفاده می شود، پاستوریزه می شوند. هرچند این کار به دلایل دیگری انجام می شود.

عسل به مدت 15 تا 30 ثانیه در دمای 161 درجه فارنهایت گرم می شود و سپس به سرعت خنک می شود. این فرآیند سلول های مخمر را از بین می برد (هرچند که اینها اسپورهای بوتولیسم نیستند) بنابراین عسل تخمیر نمی شود و فقط روند تبلور را کند می کند تا عسل مدت بیشتری مایع بماند.

ممکن است در یک مزرعه زنبور عسل، غرفه های کنار جاده یا بازار کشاورزان عسل تصفیه نشده یا خام پیدا کنید. در مورد بی خطر بودن عسل خام در دوران بارداری هیچ مطالعه ای صورت نگرفته است، اما دلیلی بر این باور نیست که آن را برای خانم های باردار خطرناک بدانیم.

بنابراین عسل در دوران بارداری نه تنها یک ماده غذایی خوشمزه بلکه یک محصول مفید است. این ماده حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای آمینه است. در حالی که امروزه در غذاها بیشتر از شکر استفاده می شود، عسل در سنین بالا به عنوان شیرین کننده طبیعی در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار گرفته است. خواص ضد میکروبی آن در فرهنگ های باستانی مختلف شناخته شده بود. بزرگترین مزیت های عسل در شیرینی و مغذی بودن آن است.

عسل ماده غذایی بسیار مفیدی برای زنان باردار است، اما باید به صورت میانه روی مصرف شود. اگر پزشکتان مصرف عسل را برای شما منع کرده است، از خوردن عسل خودداری کنید.


منبع: babycenter و legit

مزایای چای سبز همراه با عسل

چای سبز یکی از نوشیدنی های مفید و پرمصرف در جهان و از بهترین منابع آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و گیاهان دارویی شناخته شده است. چای سبز یک تقویت کننده سلامت تمام عیار است.

چرا مصرف چای سبز با عسل بهتر از مصرف آن با قند یا شکر است؟

چای سبز بیشتر با هدف سلامتی و تناسب اندام مصرف می شود اما وقتی آن را با شکر ترکیب می کنید، کالری فقط به چربی اضافه می شود. بنابراین ، دوری از قند و شکر بسیار مهم است. گفته می شود یک حبه قند تنها 9 کالری دارد اما مصرف چای سبز با شکر یا قند چندین بار در روز می تواند دو برابر یا سه برابر کالری را اضافه کند، بنابراین اثرات مثبت چای سبز را منفی می کند.


فواید نوشیدن چای سبز با عسل چیست؟

1- سلامت قلب

چای سبز جدا از سایر مزایای آن به سالم سازی قلب و در ایجاد شرایط مطلوب برای آن کمک می کند. طبق تحقیقات پزشکی، مصرف حداقل 7-8 فنجان چای سبز همراه با عسل می تواند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را تقریباً 75 درصد کاهش دهد. چای سبز همچنین مقدار کلسترول را به میزان قابل توجهی کاهش داده و کلسترول خوب خون را افزایش می دهد.


2- کنترل کلسترول

سطح کلسترول بالا می تواند منجر به بیماری های مهلک قلبی و سکته مغزی شود. بنابراین کنترل سطح کلسترول بسیار مهم است. برای عملکرد مناسب قلب، میزان کلسترول باید کمتر از 200 میلی گرم در لیتر باشد. به غیر از یک رژیم غذایی خوب و ورزش متعادل، مصرف چای سبز به همراه عسل در کنترل میزان کلسترول بد خون مفید است.


3- مبارزه با بوی بد دهان

به عنوان یک ماده غذایی عالی، چای سبز به غیر از سالم نگه داشتن بدن و سالم بودن، در مبارزه با باکتری ها و ویروس ها در دهان و از بین بردن بوی بد دهان نیز کمک می کند. پلی فنول های موجود در چای سبز به میزان بیش از 30 درصد به تمیز کردن دهان و از بین بردن بوی بد دهان کمک می کند.

پس چرا عسل را به مخلوط اضافه می کنیم؟

عسل به عنوان یک ماده ضد میکروبی عمل می کند و از رشد باکتری ها در دهان جلوگیری می کند.

به همین دلیل است که استفاده از چای سبز با عسل می تواند به عنوان روشی قدرتمند برای مقابله با بوی بد دهان عمل کند.


4- برای سلامتی استخوان مفید است

مصرف منظم چای سبز به همراه عسل می تواند منجر به استخوان های سالم و قوی بخصوص در خانم ها شود. بیشتر زنان بعد از 30 سالگی از بیماری های استخوانی رنج می برند. مصرف منظم چای سبز به همراه عسل باعث تقویت عضلات و استخوان ها می شود.


5- به شما پوست سالم می بخشد

مصرف منظم چای سبز با عسل سموم بدن را از بین می برد و آن را با مواد معدنی و ویتامین های سالم جایگزین می کند. هم عسل و هم چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به تجدید سلول های پوستی کمک می کنند و ظاهری درخشان و جوانتر به آن می بخشند. آنها همچنین با بیرون راندن رادیکالهای آزاد سمی از سیستم پوستی، به مبارزه با آکنه و آفت های پوستی کمک می کنند.


6- عملکرد مغز را بهبود می بخشد

چای سبز همراه با عسل به بهبود عملکرد مغز کمک کرده و آن را تقویت می کند.


7- سرماخوردگی را کاهش می دهد

با تقویت سیستم ایمنی بدن، چای سبز با عسل به مبارزه با ویروس هایی که باعث سرماخوردگی و آنفولانزا می شوند کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در آنها به تقویت قابلیت های دفاعی سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ترکیب دیگری که می توانید برای مدیریت سرماخوردگی خود استفاده کنید، ترکیب چای سبز با زنجبیل و عسل است.


منبع: dabur

مزایای عسل برای آرتروز

آرتروز چیست؟

آرتروز نوعی بیماری است که در آن مفاصل ملتهب می شوند. علائم شایع ورم مفاصل، تحریک و درد در مفاصل، تورم، التهاب و ضعف است. این علائم ممکن است  خفیف، متوسط یا شدید باشد. آرتروز شدید می تواند مانع از انجام فعالیت های ساده زندگی مانند راه رفتن و بالا رفتن از پله ها شود.

انواع مختلفی از آرتروز وجود دارد. شایع ترین نوع آرتروز عبارتند از: آرتروز روماتیسم، نقرس و استئوآرتریت.

شایع ترین نوع آرتروز در جهان آرتریت روماتوئید (آرتروز روماتیسم) است. میلیون ها انسان در سراسر جهان از این بیماری دردناک رنج می برند. اگرچه، چندین درمان پزشکی وجود دارد، اما مردم از این درمان ها راضی نیستند، زیرا آنها تسکین دائمی نمی دهند. بنابراین مردم شروع به انتخاب روش های درمانی جایگزین و مکمل کرده اند. این روش های درمانی نسبت به روش های درمانی معمولی مفیدتر هستند.


چرا از عسل برای آرتروز استفاده می کنیم؟

عسل فواید سلامتی بسیاری دارد. استفاده از عسل برای آرتروز معجزه آسا بوده است. عسل به دلیل ویژگی های ضد باکتریایی شناخته شده است و در کاهش التهاب مفاصل محبوبیت فراوانی پیدا کرده است و فرم طبیعی تسکین را فراهم می کند.

مردم در سطح جهان برای درمان آرتروز از عسل استفاده کرده اند و میزان موفقیت بسیار باورنکردنی است.

ترکیبات عسل معرفی شده در زیر مانند دارچین و عسل و همچنین سرکه سیب و عسل را برای ورم مفاصل امتحان کنید.


1- عسل و دارچین برای آرتروز

عسل و دارچین برای آرتروز

ترکیب دارچین و عسل برای آرتروز مخلوط قدرتمندی ایجاد می کند که آرتروز را از ریشه های آن ریشه کن می کند و به افرادی که از این بیماری رنج می برند، آرامش می بخشد. مخلوط عسل و دارچین برای آرتروز توسط داروهای آیورودیس و پزشکان متخصص توصیه می شود.

دارچین و عسل برای ورم مفاصل می توانند به صورت پودر یا خمیر استفاده شوند و باید در نواحی دردناک پوست ماساژ داده شوند. یک روش آسان تر مخلوط کردن دارچین و عسل در یک فنجان آب گرم و سپس نوشیدن آن است. در زیر روش تهیه این تونیک سالم آورده شده است:

1- آب گرم را بجوشانید و سپس آن را درون یک فنجان بریزید.

2- یک قاشق چایخوری دارچین را اضافه کرده و سپس دو قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.

3- پنج دقیقه فنجان را بپوشانید و بگذارید بماند.

4- همه چیز را به طور کامل هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

5- هر روز دو بار آن را بنوشید و به زودی شاهد جادوی آن خواهید بود.

استفاده از عسل و دارچین برای آرتروز ساده ترین و موثرترین روش است.


2-سرکه سیب و عسل برای ورم مفاصل

سرکه سیب و عسل برای ورم مفاصل

یکی دیگر از داروهای عالی برای مقابله با مشکل مزمن ورم مفاصل، استفاده از سرکه سیب و عسل است.

مردم از سراسر جهان این مخلوط شگفت انگیز را امتحان کرده اند و از تحریک دردهای مفاصل رهایی پیدا کرده اند. همه ما در مورد اثرات ضد باکتریایی عسل برای درمان آرتروز می دانیم ولی عسل، هنگامی که با سرکه سیب مخلوط می شود، تأثیر آن بر درد مفاصل دو چندان می شود.

تهیه این تونیک سالم بسیار آسان است. در مرحله اول درون یک لیوان آب گرم، دو قاشق چایخوری سرکه را مخلوط کرده و سپس دو قاشق چایخوری عسل را اضافه کنید. آن را سه بار در روز بنوشید تا در طی چند هفته تغییرات قابل توجهی مشاهده شود.


منبع: dabur

عسل، یک مکمل بدنسازی طبیعی

به منظور انجام تمرینات 1-2 ساعته وزنه برداری و تمرینات هوازی، بسیاری از بدنسازان و ورزشکاران مالتودکسترین یا دکستروز مصرف می کنند. این منابع کربوهیدرات به دلیل ماهیت آهسته سوختن و مصرف شدن انتخاب می شوند، که این می تواند به مدیریت سطح قند خون به دنبال تمرینات فشرده کمک کند. اما بسیاری از بدنسازان حرفه ای به این نتیجه رسیده اند که عسل یک ماده جایگزین عالی برای این مواد محسوب می شود.

عسل نیز مانند دکستروز برای افزایش سطح انسولین بعد از تمرین فوق العاده است. این ماده نه تنها طعم متفاوتی را ارائه می دهد (که در دنیای تغذیه بدن سازی بسیار عالی است) بلکه بدن نیز آن را کندتر می سوزاند. اما عسل نباید جایگزین دکستروز به عنوان منبع اصلی کربوهیدرات شما بعد از فعالیت بدنسازی شود.

شما می توانید عسل را در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید، یا به صورت آنلاین از فروشگاه عسل رایحه خوانسار سفارش دهید و همیشه در دسترس شما قرار دارد. 1-2 قاشق غذاخوری عسل را با گوشت مصرف کنید تا مدت زمان تمرینات شما به حداکثر برسد.

عسل همچنین یک منبع غنی آنتی اکسیدانی برای بدن است، بنابراین بدنسازان برای کمک به امور روزمره خود در دوران ریکاوری بعد از تمرینات سخت، می توانند از عسل استفاده کنند.

البته قبل از مصرف عسل باید مطمئن باشید که نسبت به آن حساسیت ندارید و هرگونه واکنش بد یا عوارض جانبی در مصرف عسل را باید با پزشک خود در میان بگذارید.

اضافه کردن عسل یا استفاده از آن به عنوان جایگزین می تواند فواید مختلفی داشته باشد که باعث می شود برنامه بدن سازی شما شادتر و موفق تر شود.

در هنگام خرید عسل، نکته ای که باید در نظر داشته باشید کیفیت عسل انتخابی است. عسل باید حتما طبیعی یا ارگانیک باشد و از برندهای معتبر تهیه شود. زیرا فرآوری عسل اغلب بسیاری از فواید دارویی موجود در عسل خام را از بین می برد. بنابراین باید در انتخاب برند عسل حتما دقت فراوانی به خرج دهید.

به عنوان مثال، عسل خام حاوی مقادیر کمی از همان مواد موجود در بره موم است. بره موم، در واقع ترکیبی پیچیده از رزین ها و سایر موادی است که زنبورهای عسل از آن برای مهر و موم کندو استفاده می کنند و آن را از باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها ایمن می کنند. زنبورهای عسل با ترکیب رزین های گیاهی و ترشحات مخصوص خود بره موم درست می کنند.

زنبورداران گاهی اوقات از صفحه های مخصوصی اطراف جعبه کندو برای به دام انداختن بره موم استفاده می کنند، زیرا زنبورها این ماده را در اطراف لانه های خود پخش می کنند و کندو را با رزین های ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی مهر و موم می کنند. این ماده علاوه بر خاصیت ضد سرطانی ویژه ای که دارد، یه مکمل غذایی بسیار عالی برای ورزشکاران می باشد.

برای تهیه بره موم و انواع عسل ارگانیک و طبیعی مرغوب، از فروشگاه اینترنتی عسل رایحه خوانسار دیدن فرمایید.

آلرژی به عسل

عسل به عنوان یک آلرژن

عسل یک شیرین کننده طبیعی است که توسط زنبورهای عسل با استفاده از شهد گیاهان گلدار تهیه می شود. اگرچه عسل بیشتر از شکر ساخته شده است، اما حاوی اسیدهای آمینه، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها نیز می باشد. این ترکیبات عسل را به یک درمانگر طبیعی قوی تبدیل می کنند. عسل یک ماده برای درمان معمولی سرفه است.

در حالی که عسل دارای مزایای سلامتی طبیعی خود است، ممکن است برای برخی از افراد نیز واکنش های آلرژیک را به همراه داشته باشد. هنگامی که عسل تولید می شود، می تواند به گرده زنبور عسل و گرده سایر گیاهان و درختان آلوده شود از جمله:

  • گندم سیاه
  • گل های لاله
  • گل آفتابگردان
  • اکالیپتوس
  • بید
  • بلوط
  • گزنه ها
  • سایر گیاهان منطقه

اگر به این گرده ها حساسیت دارید، ممکن است شما به بعضی از انواع عسل حساسیت پیدا کنید. در واقع این نوع آلرژی نسبت به گرده است نه خود عسل.


علائم آلرژی عسل

عسل یک ضد التهاب و آنتی اکسیدان طبیعی است. با این حال، آلوده کردن عسل به گرده و سایر آلرژن های گیاهی رایج است.

علائم آلرژی عسل ممکن است شبیه علائم آلرژی گرده باشد، مانند:

  • آبریزش بینی
  • عطسه
  • ورم
  • چشمان اشک آلود
  • خارش گلو
  • جوش
  • کهیر
  • برآمدگی روی پوست

این علائم ممکن است بسته به شدت آلرژی شما متفاوت باشد. خوردن عسل یا تماس پوست با عسل می تواند یک واکنش آلرژیک ایجاد کند.

در موارد شدیدتر، این علائم ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • سردرد
  • خس خس
  • حالت تهوع
  • استفراغ
  • اسهال
  • غش
  • ضربان قلب نامنظم
  • آنافیلاکسی

اگر بعد از مصرف عسل این علائم را تجربه کردید، به پزشک خود مراجعه کنید. مانند بسیاری از حساسیت ها، عدم دریافت درمان می تواند عوارض جدی ایجاد کند.


درمان آلرژی عسل

شما می توانید علائم خود را با یک آنتی هیستامین بدون نسخه رایج درمان کنید. اگر علائم شما بدتر شود یا بعد از یک ساعت بهبود نیافتید، حتما به فوریت های پزشکی مراجعه کنید.


نتیجه گیری

واکنش آلرژیک به عسل همچنین ممکن است نشانه ای از حساسیت اساسی به گرده یا ماده دیگری باشد. اگر مطمئن نیستید که به عسل حساسیت دارید یا نه، بهترین راه این است که مصرف عسل را متوقف کرده و در مورد علائم و نگرانی های خود با پزشک متخصص صحبت کنید تا از بروز هرگونه عارضه جانبی جلوگیری کنید و بتوانید مجددا از این ماده شگفت انگیز و درمانگر استفاده کنید.


منبع: healthline

اسموتی میوه ای عسل

اسموتی چیست؟

اسموتی نوشیدنی است که از ترکیب و مخلوط کردن میوه های مختلف تهیه می‌شود. این بدین معنی است که اجزای یک میوه خرد می‌شود و به حالت یک نوشیدنی در می‌آید؛  یک نوشیدنی که بافت دارد و آبکی نیست.

بافت میوه اندکی شکسته و نرم می‌شود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمی‌شود؛ پس بدن شما برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را در بدن حل کند. اما این این فرآیند شدید نیست و بدن فعالیت زیادی انجام نمی‌دهد.

اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی می‌توانید اجزای آن را تغییر دهید و تنوع پذیرتر از آبمیوه است. برای تهیه اسموتی دست شما باز است مثلا به راحتی می توان از گیاهان، سبزیجات، میوه‌ها، دانه و مغزها، ادویه جات  و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.

اکنون اسموتی دلپذیر موز پرتقال توت فرنگی را به راحتی تهیه کنید تا در تمام روز سرحال و پرانرژی باشید.

مواد لازم:

  • یک فنجان شیر
  • یک فنجان ماست ساده
  • نصف فنجان آب پرتقال تازه
  • یک چهارم فنجان عسل رایحه خوانسار
  • دو عدد موز تکه تکه شده
  • یک عدد توت فرنگی تازه
  • یک دوم قاشق غذاخوری عصاره وانیل
  • یک تا دو فنجان یخ خرد شده

طرز تهیه:

در یک مخلوط کن با ظرفیت زیاد، همه مواد و پوره ها را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.

اسموتی ها را در لیوان های بلند سرو کنید.

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

زمان تهیه: 5 دقیقه

برای تعداد: 2 نفر

امروز اولین قدم را به سمت یک زندگی سالم تر بردارید. می خواهیم به شما آموزش دهیم که چگونه می توانید با عسل، ساده ترین غذاها را به میان وعده های سالم روزانه خود تبدیل کنید.

5 نکته در مورد استفاده از عسل برای مدیریت وزن

در تلاش برای مدیریت وزن، استفاده از عسل می تواند بسیار مفید باشد. مدیریت وزن یکی از اصلی ترین فواید عسل است. اگر اضافه وزن دارید، عسل نه تنها به شما در کاهش وزن کمک می کند بلکه خطر اختلالات قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد.

با مطالعاتی که توسط تحقیقات جدید انجام شده است، شما می توانید به اندازه یک سایز لباس در 3 هفته فقط با خوردن یک قاشق غذاخوری عسل هر شب قبل از خواب وزن کم کنید.

اما چگونه ممکن است چیزی که شیرین و شکری است، باعث تناسب اندام شود؟ آیا کالری موجود در عسل خلاف تلاش شما برای مدیریت وزن نیست؟

در واقع، طبق گفته مایک مکینز نویسنده و متخصص تغذیه، همه اینها به میزان نیروی متابولیک عسل مرتبط است. او دریافت که عسل باعث تغییراتی در سیستم گوارش می شود که تضمین می کند نه تنها باعث افزایش کالری و وزن نمی شود، حتی در هنگام استراحت نیز چربی ها را برای کاهش وزن مصرف می کند.

حال ممکن است تعجب کنید که آیا افراد دیابتی نیز می توانند عسل بخورند؟

نگران نباشید زیرا در مقایسه با شکر، عسل دارای مواد مغذی و ویتامین های بیشتری در کنار محتوای آب بیشتری است. اما همانطور که گفته می شود، هر چیز اضافی همیشه مضر است. بنابراین افراد دیابتی می توانند عسل را با اعتدال و احتیاط مصرف کنند.

چگونه می توانید برای مدیریت وزن از عسل استفاده کنید؟

با استفاده از روش های زیر، می توانید تاثیر مصرف عسل برای کاهش وزن را به خوبی مشاهده کنید.

1- جایگزینی شکر با عسل

با استفاده از عسل به عنوان جایگزین، تمام قند و شکر، از جمله شیرین کننده ها را حذف کنید. روز خود را با عسل در آب گرم شروع کنید، شکر را با عسل در چای، قهوه و در تمام آشپزی های روزانه خود جایگزین کنید.

2- کربوهیدرات تصفیه نشده را انتخاب کنید

آرد سفید تصفیه شده موجود در ماکارونی و برنج سفید می تواند باعث افزایش قند خون شود. انواع نان، پاستا و برنج قهوه ای سرشار از فیبر هستند، بنابراین برای سیستم گوارش شما مفید هستندو مدت بیشتری طول می کشد تا هضم شوند و به همین خاطر مدت طولانی تری احساس سیری می کنید.

اطمینان حاصل کنید که کل کربوهیدرات های غذایی کمتر از یک چهارم وعده غذایی شما را تشکیل دهند و باقیمانده بشقاب خود را با پروتئین و سبزیجات پر کنید.

3- پروتئین، پروتئین و پروتئین

اطمینان حاصل کنید که در هر وعده غذایی، پروتئین به میزان کافی وجود داشته باشد. بدین ترتیب مدت طولانی تری احساس سیری می کنید و از افزایش قند خون نیز جلوگیری می شود. سعی کنید پروتئین را با رعایت اعتدال مصرف کنید تا کالری ها را کم نگه دارید. از مواد غذایی مانند ماهی، مرغ (بدون پوست)، انواع گوشت و تخم مرغ استفاده کنید.

4- از رژیم غذایی خواب زمستانی استفاده کنید

رژیم خواب زمستانی در اصل یک رژیم غذایی است که به ما می آموزد چگونه می توانیم هنگام خواب وزن را مدیریت کنیم. در این رژیم تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک قاشق غذاخوری عسل قبل از رفتن به رختخواب مصرف کنید. عسل سوخت و ساز کبد را بیشتر می کند که به نوبه خود باعث افزایش میزان چربی سوزی می شود. دقیقاً همانطور که از نام این رژیم پیداست، می توانید وزن خود را در هنگام خواب مدیریت کنید.

5- هضم را بهبود می بخشد

عسل برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز شناخته شده است. خوردن یک یا دو قاشق عسل بعد از شام تاثیر فوق العاده ای دارد. به خصوص هنگامی که شما یک وعده غذایی سنگین مصرف کرده اید، مصرف یک قاشق عسل به کاهش میزان غذا یا کالری انباشته شده در دستگاه گوارش شما کمک می کند.